糟辣椒可以炒什么家常菜

什么样的家常菜可以用泡椒炒？ 泡椒炒竹笋 材料: 半个胡萝卜，半个青椒，一个竹笋和两瓣大蒜。 调料: 盐1/4茶匙，贵州泡椒1/2茶匙，鸡精1/2茶匙。 练习: 1.新鲜的春笋去皮，洗净，切成厚片；胡萝卜、青椒、大蒜切片； 2.炒锅倒油，爆香蒜片；放入春笋，炒至表面微黄；放一勺烂辣椒酱； 3.翻炒几下，加水；加入少许盐调味，盖上盖子小火炖十分钟； 4.最后放入胡萝卜和青椒翻炒；锅中加入少许鸡精。