1、油温七成---八成，标准就是油条下锅不沉底下锅后很快就能飘起来。飘起来后翻个，略炸就行了2、用180℃－200℃的油温将其炸制成表面金黄色，体积膨大，酥脆即成。3、油炸时油温以六七成热（约180度

大油这种听起来看上去都不咋健康的食物，逐渐淡出了人们的生活。但是，它真的就“有百害而无一利”吗？其实不然。大油就是我们俗称的猪油，是最常见的动物油。因为害怕升高血脂，很多人都不