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上浆生粉
生活百科
生粉和玉米淀粉的区别
生活中,包括玉米淀粉在内的淀粉类(很多其他类谷物也可以提炼出淀粉)在烹饪中是作为稠化剂使用的,用来帮助材料质地软滑以及汤汁勾芡之用。而在糕点制作过程中,在调制糕点面糊时,有时需要在面粉中掺入一定量的玉
如鱼饮水冷暖自知
2022-9-12
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