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蛋糕小麦粉
生活百科
小麦粉能代替低筋面粉
低筋中筋高筋都是小麦做的,只是蛋白质含量不同,世面上的小麦粉一般都是中筋的,用来做馒头或者面条以及饺子什么的,低筋的是用来做西点的蛋糕饼干什么的。买不到低筋面粉的话自己可以调。低筋面粉 (cake f
技术预见
2022-9-12
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