避免空腹喝醋空腹最好不要喝醋，以免刺激分泌过多胃酸，伤害胃壁，容易引起胃痛等不适现象。饭后一小时再喝是最好时机，这样既不刺激胃肠，又帮助消化，利于减肥。胃肠病人要少喝醋酸属于强刺激性物质(因此利于提神

1、苹果醋能提高肝脏的解毒功能，改善内环境，建议失眠、情绪低落、容易疲劳的人睡前喝3茶匙苹果醋。2、酸度太高：在吞食苹果醋前，最好先用白开水或者果汁冲稀。因为纯苹果醋可能会损伤牙齿的珐琅质和喉组织。3