不锈钢的可以，家里要是有高压锅就不用特意再买锅啦，但煮汤的时候不要盖阀。铁锅也是可以的。铁本本身不是重金属，即使较为大量摄入都不会有太大问题，甚至因为中国使用铁锅使得中国缺铁性贫血的人非常少。材料:干

老北京酸梅汤仁传统的老北京酸梅汤，是由酸爽解腻的乌梅，降脂降压的山楂，滋养美肌的甘草，清热祛火的桂花和益气润肺的冰糖一并熬制而成的。这里还加了洛神花和陈皮增加酸度，绝对是专属夏天的解渴沁饮。用料乌