深泽县美食

1.深泽肉饼:深泽西河肉饼起源于河北省深泽县西河村。它的创始人是清末西河村的李洛提，俗称西河肉饼。闻名于衡水、保定、任丘、石家庄、天津、北京等20多个县市。，并位列深泽“三绝美食”之首。

2、深泽烤饼:烤饼的主料是荞麦面，配以花椒、茴香等调料，搅拌均匀，放入水中煮沸，煮熟，成型为二两左右的圆饼。食用方法是将烤好的饼切成小块，蘸上蒜泥、姜末、葱花、香油等调料。具有蒜味鲜美，软而有力的特点。

3、深泽肉夹馍:深泽肉夹馍是河北深泽汉族的传统小吃，从清朝流传至今。色泽金黄，外酥里嫩，香脆可口。深泽的烧饼是肉包的。肉质以小驴肉、牛肉、猪内脏、西河肉饼为主，尤其是小驴肉、西河肉饼为上品，最为独特。

4.深泽红富士苹果:深泽红富士苹果是河北省石家庄市深泽县的特产。泽红富士苹果心大、果鲜红、肉脆爽口、味甜、汁多、香味浓郁。

5.清汤羊肉:当地传统小吃，又称汤羊肉，清澈如水，清香扑鼻，肥而不腻，入口即化，以肥嫩可口著称。选用当地的羊为原料，去掉皮毛并清洗干净，剖开内脏，用火将头和蹄上残留的皮毛清洗干净，然后用清水洗净，锅内放少量盐，炖煮即可。