木耳要泡多久才能煮

木耳要泡多久才能煮,第1张

1—2小时。干制的木耳脆硬近似革质,其中水分非常少,需要通过常温水浸泡1—2小时,木耳才能吸收水分,恢复到原来色泽黑褐,质地柔软呈胶质状,薄而有d性,湿润半透明的鲜品样貌,能够用于煮、炒、凉拌食用。

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