米要泡多久才能打浆

南方室温25-35度左右时，泡4-5小时左右，冬天室温10-15度左右时，泡6-8小时。如果室温下降到5度左右，需要10-12个小时才能充分浸泡。米粒在手指上是否能轻易捏碎，可以看出大米是否泡过。如果是压碎的，那就更好了。反之，就要不断浸泡。