随着一阵黄色降温预警,春节又将来到寒风萧瑟大雪纷飞的天气,在这样的天气里,屋内茶香四溢,热气悠然。
跟三五好友,爸妈亲戚,一起喝一杯热茶拉拉家常,是一件多幸福的事。
一杯暖茶入肚,浑身的冬日寒冷被驱散,在热闹的春节里独享一份心灵的宁静,也是一件极好的事。
煮茶,可不是泡茶,两者有巨大的差异。
煮茶是指将茶叶直接放入水中烹煮饮用。
什么茶都能煮,而如果是年份较老的老茶,例如普洱、老白茶、黑茶等,煮了味道更佳。
其实煮茶最早从唐代就开始流行,古人焚香煮茶,围炉而坐。
今天我们也可以坐在桌前一起煮一壶清茶,看着茶叶慢慢在沸水中伸展,将精华注入茶汤。
给大家推荐一款非常好用的煮茶器——小熊全自动蒸汽煮茶壶。
好茶还是「蒸煮」的好一般的煮茶器都是把茶叶直接泡在水里,这样味道很容易过浓过涩。
小熊煮茶器则是采用了「蒸汽喷淋煮茶」。
茶叶和汤水分离,利用沸水产生的高温蒸汽上浮在不锈钢滤网中反复回环喷淋茶叶。
浸透唤醒茶叶,从而释放悠长醇厚茶韵。
茶汤分离对于煮茶还有很多好处。
装载茶叶的是微细滤网孔,只有水蒸气能透过,这样就避免了茶渣的渗透,萃取出细腻茶汤。
这种用喷淋出茶方式煮出来的茶汤,杯杯呈明亮琥珀色,茶汤醇厚绵醇。
可自动可手动,悠享煮茶乐趣小熊煮茶器的控制非常简单,在底部有“手动”、“自动”、“关”三种选择。
自动模式是沸腾后自动停止加热,只在低于 85 度时自动回温,保持茶汤的最佳口感和温度。
手动模式则是依你喜欢的浓度自己选择停止加热时间,可以一直保持蒸汽煮茶。
昂贵的发酵茶,最适合用蒸汽烹煮,把茶叶蕴含的陈年滋味彻底释放。
而新茶则可以快速蒸煮,让茶汤保持活力。
针对每种不同的茶叶,我们可以选择手动模式,获得最佳的口感和滋味。
茶壶和加热底座可以彻底分离。
煮好后可以任意放置。
壶身采用 150 度耐高温硼酸玻璃。
煮茶时晶莹剔透,可以看着茶汤慢慢由浅变深,滋味从淡变浓,也是一件乐事。
茶壶的容量达到了 1L,最低 0.5L 起煮。
可以是春节时在家煮一壶沸茶和知己好友畅聊人生。
可以是闲暇时光小酌一杯静享阅读时光。
也可以之后在工作之余,沏一壶好茶滋润一下嗓子。
买一个它,给 TA 发一条信息:晚来天欲雪,能饮一杯无。
这个春节,买一个它给自己,给家人,都是极好的选择。
相比市面上打着「煮茶」旗号的高价产品,小熊一向坚持好品质和高性价比。
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