三色糙米直接蒸米饭可以吗_三色糙米的组成及营养吃法

三色糙米直接蒸米饭可以吗_三色糙米的组成及营养吃法 最近朋友圈里的热词是晒工作餐，因为受到疫情的影响，堂食和外卖都不太方便，带饭成了上班族们的最佳选择，我老公也不例外。

这一个多月以来，每天早上我都在准备早餐的同时，把他要带走的午饭也一起做出来。

上班族，尤其是男士，更需要营养健康又能吃得饱的工作午餐，每天带饭还得换换口味，不能重复。

把工作午餐搭配的合理、营养、美味，又有助于减脂瘦身，就成了我最近这段时间研究饭菜的主要方向。

这段时间给老公准备的工作午餐，一份糙米饭，一份多种食材搭配混合烹饪的低脂快手家常菜，营养均衡、健康低脂、简单好吃，是最基本的标准。

比如上图是三色糙米饭搭配黄瓜木耳炒鸡胸肉，下图是糙米饭搭配双花煎黑椒牛排。

有荤有素，营养搭配，保让他能吃饱，又不用担心长肉，主食尽量以粗加工食物为主，肉类以高蛋白低脂肪为主。

这些午餐晒到朋友圈，很多小伙伴夸我会搭配，而且还都盯上了我这饭盒里的糙米饭。

要说这糙米饭，大家并不陌生，它一直都是减脂界的推荐营养食材，糙米是稻谷脱壳后不加工或较少加工所获得的全谷粒米 ，由米糠 、胚和胚乳三大部分组成 。

与我们平时吃的白米相比，糙米较高程度地实现了稻谷的全营养保留，用糙米蒸出来的米饭，饱腹感强，热量又低，还含有丰富的膳食纤维和维生素、矿物质等，经常食用可以帮助促进肠道蠕动，减少胀气、改善便秘等功效，用它代替精细的白米，只要不过量食用，越吃越瘦是没问题的。

但也因为少加工或不加工，糙米的口感一直被诟病。

其实糙米并不是只有一种米，黑米、红米在一定意义上也属于糙米，红米、黑米、糙米三种食材混合，被称为三色糙米，用它们一起煮饭，要比单独一种糙米煮出来的饭好吃的多。

因为是刚开始用糙米饭代替白米饭，怕家人不适应，我还添加了大米，这样有四种米混合，即保证了营养低脂，又比较容易接收这个新的主食。

来看看我是怎么做的吧！【三色糙米饭】【原料】：糙米70g、红米70g、黑米70g、大米70g、清水适量；【食谱制作过程】：步骤1：把四种不同的米准备好，比例是1：1，食谱中的份量适合3-4人食用，如果人少可以按照比例减量；步骤2：把四种米混合在一起，简单冲洗后放到电饭锅里，加上适量的清水。

糙米比较硬，也比较耐煮，放的水量要比平时焖煮白米的水量多一些；还需要注意一点是，如果电饭锅焖煮米饭功能有”糙米饭”的功能，用时会比较长，可以直接用这个功能焖煮糙米饭，如果没有”糙米饭”功能，焖煮米饭时间又短，需要提前把米浸泡半小时以上，再进行焖煮，这样能够保证糙米饭熟透软香，软一些口感才会更好。

步骤3：我的电饭锅是有”糙米饭”功能的，所以我就直接用了电饭锅的功能键，电饭锅停止工作后，打开锅盖，味道特别好闻。

糙米饭就做好了，颗粒分明，软硬度适中，尤其新出锅的热乎乎的糙米饭，特别好吃。

现代都市里的人平时吃饭都太过于精细，而精米细面因为过度加工，虽然口感好，却失去了很多营养元素，不知不觉吃得过多，再加上工作忙碌少运动，容易造成脂肪堆积，影响身体健康。

想要身体好，还是要自己平时多注意饮食调整和适当的运动与放松。

平时工作忙，周末不能再加班或窝在家里当沙发土豆，趁着四月春暖，正适合出游踏青，享受自然，给紧张的生活一个放松的机会，也让自己好好欣赏一下自然界的美景，享受家庭带来的幸福感。

说到出游，就不得不提用车，最近一直在看途岳SUV，价位中等，配置较高，性价比还是不错的。

尤其是空间大，后备箱空间充足，很适合像我们这种二胎家庭，两个孩子出个门，各种物品都要带，还要带上孩子们的脚踏车。

而多爸更看重的是途岳SUV配有Clean Air空气净化系统，说孩子们玩累了，在车中休息时也可以享受新鲜空气，真是24孝老爸，什么事儿都能考虑到他的闺女们舒服不舒服。

不过，这样也好，男主外，女主内，给家人选择合适的餐食，让家人的身体更健康，让老公在外努力工作无后顾之忧，是我的责任，我也会努力做好的。

老公要做的，除了平时认真工作，周末的时候还要多陪陪我和孩子们，一起出去走走玩玩，看看风景就好。

吃好饭，坐好车，工作时努力，休息时放松，生活，就要这样有张有驰，劳逸结合，才能一直幸福下去！选择合适的食材，与选择合适的座驾，同样重要，您觉得是这样的吗？欢迎来聊聊。