西华县胡辣汤产业发展中心是该县胡辣汤产业发展的主管部门。
商标维权事情发生后,该中心对此高度重视,立即组织相关人员开展了调查。
据介绍,逍遥镇胡辣汤起源于北宋年间,距今已有1000多年历史。
千年来,一代又一代西华人从担挑走巷熬汤卖汤维持生计,到走出西华实现规模经营产业发展,逐步把胡辣汤从地方小吃提升成待客佳肴,使其成为了中华传统饮食文化瑰宝、中原饮食文化优秀品牌、中原人舌尖上首席美食。
逍遥镇胡辣汤之所以成为家喻户晓的美味佳肴,离不开各地胡辣汤经营户的传承熬制,离不开业内同仁的辛苦打拼,更离不开广大人民群众的认可支持。
小小胡辣汤,不仅满足了全国各地不同口味食客的口福之需,更滋润着在外漂泊打拼的中原游子的乡愁。
“逍遥镇胡辣汤协会”是经民政部门批准的逍遥镇所属行业协会。
“逍遥镇”三个字在2003年,由逍遥镇政府作为胡辣汤品牌名称注册为商标。
为了提升规范熬汤工艺与品质、保护注册的“逍遥镇”品牌,维护逍遥镇胡辣汤形象,今年4月,“逍遥镇胡辣汤协会”委托第三方公司开展了品牌保护工作。
在与焦作等地经营户对接中,因沟通不充分、方法简单急切、服务培训流程 *** 作性不强等原因,部分经营户不能理解支持,情感上更是难以接受,进而引发网友关注。
目前,西华县胡辣汤产业发展中心已责令“逍遥镇胡辣汤协会”暂停目前正在开展的工作,对社会各界的关心和监督表示真切感谢。
该中心表示,将站位全国市场,充分尊重经营户和业内同仁意见,完善出台技术指导、行业标准、合法经营等标准体系,统一品牌推广机制,规范市场经营行为,提高培训服务质量,提升经营户效益,形成全国各地喜爱,各地商户认可,多赢、共赢、互赢、长赢局面。
西华县胡辣汤产业发展中心表示,胡辣汤不仅是逍遥镇的,更是全国人民的。
欢迎广大网民多提宝贵意见建议,共同把这一引以为豪的舌尖上的美味维护好、经营好、推介好,从而让全国人民喝上口感更好、品质更优、卫生状况更佳、健康指数更高的逍遥镇胡辣汤,温暖慰藉越来越多的奋斗者的心田。
来源:大河新闻 编辑:丁丰林
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