其旗下的VS、VSOP和XO是酒桌上常见的干邑白兰地。
关于轩尼诗干邑白兰地的喝法,民间有纯饮、加水、加冰以及兑雪碧和红茶等。
这些喝法到底有什么区别呢?1、纯饮:更好地享受原汁原味,最优雅所谓纯饮就是在喝轩尼诗时,不掺其它任何东西饮用。
很多时候可以搭配一杯冰水喝,当喝完一小口轩尼诗后,可以再喝一口冰水。
这样可以唤醒味蕾,以更好地品味下一口酒。
由于轩尼诗干邑酒精度高达40度,一般人很难适应纯饮的浓烈感。
纯饮更适合一款品质好的陈年轩尼诗XO,消费者可以更好地享受其原汁原味和香甜浓厚的酒香。
2、加水、加冰:释放香气,最专业在专业品鉴时,品鉴者通常会在轩尼诗干邑中加上少许水,这有利于释放香气。
但如果水过多,则会破坏酒的香气。
当然,在酒吧,有些人也会选择往酒中加入冰块。
在冰块溶解的过程中,轩尼诗的香气和口感都会慢慢地发生变化,这是值得期待与体验的。
但是,需要注意的是,过分的制冷将会抑制精致的香气的散出。
需要注意的是,加水和加冰更适合VS或者VSOP等级的轩尼诗。
3、兑雪碧和可乐:口感好,但伤胃,最屌丝往葡萄酒或者烈酒中对雪碧和可乐是中国人最常见的一种喝法,这是因为大多数中国人还是喜欢甜味,不喜苦味,在口感方面倾向柔顺圆滑,不喜艰涩。
然而,轩尼诗XO好歹也算是烈酒中的精品,加入其它东西未免会破坏它的纯净性和原始风味。
因此,要兑雪碧和可乐,用轩尼诗低端产品VS或者VSOP会更经济些。
需要提醒的是,这种喝法很伤身体。
从消化系统的角度来说,碳酸饮料在胃里放出的二氧化碳气体,会迫使酒精很快进入小肠。
而小肠吸收酒精的速度,比胃要快得多,从而加大伤害。
4、掺冰红(绿)茶:口感亲民,最大众在轩尼诗中,掺入冰红茶或绿茶,以稀释其烈性酒的口感。
这种饮用方式在酒吧里比较常见,通过充分搅拌可以感觉茶的味道和酒精的味道完美地结合在一起,更接近大众口味。
但是,这种喝法和兑可乐和雪碧一样,既破坏了酒的原始风味,也比较伤胃。
还是那句话:如果一定要兑冰红茶,那还是用轩尼诗VS和VSOP吧!5、调制鸡尾酒:时尚潮流,最创意烈酒也可以用来调制鸡尾酒,轩尼诗也不例外,不过通常轩尼诗VS和VSOP比较适合用来调制鸡尾酒。
时尚潮流、富有创意的鸡尾酒调制方法有:(1)轩尼诗红莓特饮作法:将轩尼诗干邑倒入高杯中,加入冰块(装满杯),在其上浇上红莓汁。
点缀以青柠檬角。
(2)轩尼诗苹果特饮作法:用茶匙将红糖放进大矮酒杯中,在其上浇上1/3的轩尼诗干邑,慢慢搅拌。
约30秒钟后,加入一块冰块,继续搅拌30秒。
撒入卷成螺旋状的柠檬皮,并让其落入杯中。
随后,加入苹果利口酒及两块冰块及柠檬苦酒,最后搅拌再点缀以新鲜苹果片。
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