有机食品之必备条件:
(1)原料:必须来自于已建立的有机农业生产体系,或采用有机方式采集的野生天然产品;
(2)原料基地:在最近三年内未使用过农药、化肥、除草剂、植物生长调节素等违禁物质。
(3)生产基地:必须远离城市、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等,需在有机和常规生产区域之间设置缓冲带或物理障碍物,保证有机生产地块不受污染。
(4)提倡自然生长,每年要进行轮播和休耕。
(5)有机食品种子或种苗来自于自然界,未经基因工程技术改造过。
(6)产品在整个生产过程中严格遵循有机食品的加工、包装、储藏、运输标准。
(7)生产者在有机食品生产和流通过程中,有完善的质量控制和跟踪审查体系,有完整的生产和销售纪录档案。
(8)有机食品必须通过独立的国家权威有机食品认证机构的认证。
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