糯糯的紫薯糯米卷怎么做好吃又简单，做法

主料

糯米 ：250

辅料

椰蓉 ：适量

白糖 ：适量

紫薯 ：适量

具体步骤

第一步

1紫薯洗净蒸熟

第二步

2糯米粉加少量水,搓成用手可以捏成团不散的状态就行,装入盘子后入锅蒸十分钟成透明状就可以了

第三步

3蒸好的紫薯去皮用勺子压成泥,趁热加入两大勺白糖,有糖粉的更好

第四步

4然后把晾凉的糯米团擀成片状,(案板上洒些熟粉,这样不会太粘,)把紫薯泥用勺子铺平后,卷起来,卷紧一点

第五步

5卷好的糯米卷切段沾上些椰蓉就行了

烹饪技巧

下次试试糯米揉好后,做好糯米卷再蒸,可能更好一些

用料

糯米    1两  

大米    1两  

瘦肉    2两  

腊肠    一根  

虾皮    随意  

花生    随意  

冬菇    两个  

葱花    少许  

姜蓉    少许  

胡椒粉    少许  

粉肠    一条  

盐、油、酱油    少许  

粉肠五味糯米卷的做法

一，把两米用水泡半小时，二，把瘦肉用盐、酱油、生粉、生油腌一下，三，把花生炒脆压碎，四，粉肠衣洗干净！

把所有材料混合好，再加入少许花生油

轻轻的拌匀，并让腌十分钟，准备灌肠

取一矿泉水瓶剪刀小半，将肠子头套上瓶口，把材料灌入，米熟会肥起，记得留空间

放入电饭锅，加水煮

切出来煎成金**，皮脆肉软，好香

小贴士

材料可以变，但不要放会出水的蔬果，放绿豆、红豆也很好吃

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