带有双引号的熊猫数据

只需加载数据，

pd.read_csv()

.replace('"','', regex=True)

一行中将是：

df = pd.read_csv(filename, sep=',').replace('"','', regex=True)

设置列名称：

df.columns = df.iloc[0]

然后删除第0行：

df = df.drop(index=0).reset_index(drop=True)