《逛吃逛吃》是结合网络热点和娱乐性的综艺节目,节目以各地的特色美食的品尝、推荐、选材、烹饪为题材,结合娱乐性旅游体验当地特色的同时,教观众如何挑选食材,如何烹饪。
节目结合当下热点融入更具爆点性、话题性、刺激性、特色娱乐性等看点。
住在什刹海的好处之一就是这儿好吃的多,不论您多么喜欢下饭馆,这附近各式各样好吃的,也未必都能吃遍了,这里好吃的太多!其实我说的什刹海,是宽泛的,指的是钟鼓楼什刹海周边的这一大片,从安定门内到积水潭,或者说从鼓楼东大街到鼓楼西大街这一带前后三两公里之内吧。这里是 历史 保护街区,也是 旅游 休闲饭馆儿小店集中的商区,并且还有什刹海的那“三片海”,所以,这儿的生活真的是“提笼逗鸟”掺和着潮流 时尚 ,随处都是“点景之作”,乐事多多。
一次我在鼓楼东大街走过,看到门口好多排队的,抬头看看牌匾,才知道是一个饭馆儿叫“天桥茶汤李”。店门前的各色牌子,彰显着“祖上的辉煌”,一副老模老样儿。我都奇怪,经常在这儿走,怎么就没注意呢?换个时间来吧,非周末节假日,总不至于排队。
进入店堂,大大的铜壶搁在店的一角,虽然现在它只是一个摆设,也还是让人顿觉厚重的年代沧桑。如盆一样的大碗,装着满满的食料,摆在吧台上,小屋子里服务员忙活着端茶送碗,食客们忙着吃这喝那,都是一副迷醉的样子。
其实“茶汤”既不是茶也不是汤,而是一种类似“面糊糊”的东西,厚厚实实的青花小碗里盛满“面糊”,上面撒着各种干果小料,再搁上一个平面铜片的小勺子,看上去有着一种特别的仪式感。服务员送过来的时候会叮嘱“贴边蒯着吃”,就是不要搅拌的意思,估计是更有利于品味这其中食料的层次吧。
我们吃的时候遇到一个服务员小伙儿,很有意思。他穿着绿帽衫,外面套着白褂工作服,下面搭配着一条红裤子,个儿不高,有点胖乎乎,头发上抹着发胶,造出一个“乱蓬蓬”的头型,在这个老字号的店堂里,反差对比,特别有趣。小伙儿有个口头语,不停地说着“得嘞”,但也极其礼貌,讲话总是“您”字当头。
“给您搁这儿,得嘞”
“门钉,给您搁这儿,先小口咬了嘬汤”
“茶汤,得嘞,给您搁这儿,佤边蒯着吃”
小伙儿每送上来吃的,都交代叮嘱一下怎么吃,说话声音不大,但京腔十足。朋友就用她的南方味道的普通话重复一遍“佤边上蒯着吃”,再加上一句“不搅拌”,朋友认认真真不紧不慢地吃着,生怕哪里 *** 作出错。小伙儿又端上了一碟“奶卷”,一看就是一种甜点。可能朋友觉得这儿的讲究多,就又是认真地问道:“这个怎么吃呢?”小伙儿也一本正经的回答:“这个用筷子夹嘴里嚼着吃就行”,这话刚落,前后左右的食客都禁不住哄堂大笑,甚至有人前仰后合不能控制。
这家店真是好吃,并且品类丰富,不仅有茶汤,而且还有各类的老北京小吃,可以说是一应俱全。我吃的时候就有一家老小特意从顺义赶到这儿来吃的,感觉他们像在城里迁出的老人儿,不过我没有过问到底是不是。还有外地的小姑娘带着妈妈亲戚的样子,也说吃得特别满意。所以,吃是很重要的事,哪怕“千里迢迢”也要来吃。
再次带朋友来,又出了热闹。这位朋友是个“摩登女郎”,虽然四十加了,但看上去仍然是青春美少女的样子,纤巧的身材总是登着娇美的高跟鞋,尽管我提前交代,到这边最好穿平底鞋,走路舒服“逛吃”才好。但人家“形象大使”的坚持,见面还是高跟鞋如故,口中念念有词申明说没区别,那就随她吧,漂亮会产生能量和力气吗?
“南锣”里面有一家中式的服饰店,是上海的牌子过来的,叫“见萍”,据说也有十来年了。我在这里买过两件衣服,后来路过的时候就看看,前几天和朋友又一起来买了几个小饰品,头饰胸针之类,中国风格的东西。“摩登”朋友来,当然也得过来看看。结果,她从进门就开始了,左三件右两件,这个看看,那个试试,买出了兴致。旁边同行的龙老师也不知道是受她感染还是本来兴奋,也在那折腾不停。我就坐旁边看着她俩和店员姐妹的各种“表演”。
今天我有点累,早上五点半起来收拾做早餐,又去了一趟医院给老人拿药,没精神头了。买衣服试衣服得有心情有热情才行,年轻的时候试衣服没钱买,现在有钱买了,试衣服却经常没心情。一个多小时过去,她俩的活动接近尾声了,我好像也休息好了,站起来不经意间看到一件衣裳,看着料子做工挺好,就搭在了身上。
龙老师转身看到,兴奋点一下子转移到了我的身上,“好看,这件衣服很适合你!”我本来只是搭着看一下,虽然也觉得可以,但考虑自己整日出入胡同走来逛去还经常骑车,这种华丽的装扮穿的时候太少,并且家里的这类衣服绝大多数的时间只是放在那占地方,就犹豫一下想放下走了。她这一吆喝,我就穿上多打量了一会儿,“摩登女”当然也过来煽火,店家就更来劲儿了,意思就是必须买了才是最好的结局。一看价牌,七千多块,算了吧。
“摩登女”是一位老板儿,属于事业人士,当然懂这里的门道。“你们得给我姐打折,如何如何又如何……”店家姐妹也特别逗,“就为交个朋友,我和领导申请”。说得跟真的一样,实际上,她不认得我是不可能的。话说这件衣服价格对我的消费来说,确实是有点贵。我说先吃饭吧,吃完饭再说。先把他们俩的几个袋子放着,之后回来取。
店员姐妹送我们出门,还是连连叮嘱“回来拿上吧!”我顾不上听她们说啥了,都下午一点多了,午饭还没吃呢,吃饭才是重要事,当然是去“茶汤李”。
对于好吃的,我总是喜欢分享,往往是吃了好吃的以后,喜欢再约着朋友带着亲戚,反反复复的去吃,对我来说,好像是周围人确认我推荐的东西好吃是一种成就似的。偶然发现了“茶汤李”以后,我已经三三两两的带了几撮熟人来吃,店长姐妹都认得我了。这次我也是想带她俩来看看那个绿帽衫、红裤子的服务员小伙。结果店长姐妹说,这个小伙不在她们家店了,是到这临时帮忙的,告诉我可以去哪家店找他。店长姐妹真好!
今天我这俩朋友都是坐地铁来的,在南锣鼓巷地铁汇合后从南往北逛的,北口往东不远就是“茶汤李”。出了南锣,我们自西向东走,没几步抬头就看到了店家招牌,“摩登女” *** 着她的四川方言,女生女气的大声念道:“李汤茶桥天”,一遍之后,又接着念“茶桥天”,南方人把“茶桥天”还说成“茶乔迁”,我本来都又累又饿不大有精神了,结果她这一耍,又有活力了。我们三个都笑弯了腰。“摩登女”本来就很幽默,有她一起“逛吃”,乐子就更多了。
这次来吃,发现这里的杏仁豆腐也好吃,浓郁的桂花味道中还有一丝的清香,有点迷人的感觉,是不是因为“摩登女”生发出来的?不过她的确是喜欢吃这个。服务员又是各种解说叮嘱,“贴边崴着吃”,龙老师这个大淑女,已经饿过头了吧?“我不管它什么名堂,吃了就是了!”
这时店里客人不多,我们在这吃着聊着,谈 旅游 谈 健康 谈生活里的各种乐子,休息得差不多了,回去拿东西吧,玩也得有个节制。虽说原路返回,但南锣里的小店面千变万化,根本不觉得枯燥。找回原来的那家店,店员姐妹一把抱住我:“亲,知道吗?我一直在想你!”哇塞,这欢迎仪式!您相信心念有力量吗?店员姐妹说一直在想我,我就真的来了,并且买了那件衣裳,价钱自然是便宜了许多,不然我怎么买得起呢!
“逛吃”就是这样子,并非一定买什么,也并非某种东西真的那么好吃,只不过是在“逛吃逛吃”中感受这种一波又一波的乐趣而已吧。我们正因为在那家店开心就买了一些衣服,也因为小吃中有乐趣所以才反复去吃。实际上,也可能是这种“逛吃”交流的时候,解了乏,缓了压,体味了更多的美好和舒适。说来内心多存储一些美好的东西,总是好的,有谁不喜欢向上向美的生活呢?相信信念的力量,有一些坚持的东西,就会一路向前不可阻挡,哪怕对于简单的生活也是如此。正如“逛吃逛吃”,找寻好看的、好吃的,这算不算是一种向上的生活态度?多“逛吃逛吃”吧,生活乐趣多一些当然更好。
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