苯酚密度比水大,室温时稍溶于水,与大约8%水混合可液化,当温度高于65℃时,能跟水以任意比例互溶。苯酚有腐蚀性,接触后会使局部蛋白质变性,其溶液沾到皮肤上可用酒精洗涤。
扩展资料
1、苯酚由于结构中有苯环,可以在环上发生类似苯的亲电取代反应,如硝化、卤代等:
对比苯的相应反应可以发现,苯酚环上的取代比苯容易得多。这是因为羟基有给电子效应,使苯环电子云密度增加。
2、乳浊液通常由水和油所组成,习惯上将不溶于水的有机液体,如苯、煤油等统称为油。如果是油分散在水中,称为水包油(油/水或O/W)型乳浊液,如牛奶和某些农药制剂等。
3、大于100纳米不溶的固体小颗粒悬浮于液体里形成的混合物为悬浊液。常见的悬浊液:面糊,泥水,石灰乳。
参考资料来源:百度百科-悬浊液
参考资料来源:百度百科-乳浊液
参考资料来源:百度百科-苯酚
动力学因素:因为苯酚分子间有氢键,要将分子分离再与水结合需要较高的活化能,故不易溶于冷水.而当温度升高时,分子能量较高,溶解速度加快.热力学因素:溶解反应是一个熵增大的过程.温度越高,反应的自由能变越负,平衡常数越大.
综合以上两个因素,苯酚难溶于冷水,与热水互溶.
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