黑色水果有哪些名字？科普知识在这里

大家都知道水果含有丰富的营养，经常吃水果的人身体肯定很好，但是近几年新起了一种黑色的水果，它的营养价值远高出于其它的同类水果的价值好几倍，相比浅色的水果，黑色水果中还含有更加丰富的维生素C,那么黑色水果有哪些呢?叫什么名字呢?

1，黑枣 别名软枣、牛奶枣、野柿子、等，广泛分布于中国北方地区，主要分为有核和无核两种，跟红枣类似，一般这种枣都是晒干以后当零食被我们食用，这种黑色是天然生成的，虽然黑枣吃起来没有红枣甜，但是黑枣的食用价值却比红枣高，红枣的却可以当药用!黑枣吃起来有一种独特的味道，远不是红枣能比的!

2.桑葚 这是4月农村里常见的一种水果，不但颜色紫红，看起来特别的有食欲，吃起来也是口感酸甜，有一种独特的味道，这是我们小时候常吃的一种水果，很喜欢在一大堆，吃到满嘴都是黑的!想想都是一种快乐!现在这种水果在农村野生的越来越少了，在超市里这种水果卖的很贵。

3，黑加仑学名黑穗醋栗，成熟的果实为黑色的小浆果，虽然它也是葡萄的一种，但是味道却有区别，刚成熟时口感略酸，吃多了会酸牙齿，还有一种轻微的苦涩味，但是真正的成熟以后口感酸甜，吃起来特别的美味，尤其是冰冻过以后的黑加仑更是美味!但是这种水果的价钱却比普通的葡萄贵上很多!

4，乌梅 这是一种地道的南方水果，果核坚硬，椭圆形棕黄色，表面有凹点，有网状纹理，内含淡黄色的果核一枚，但是乌梅成熟时并不好吃，等把乌梅炮制成乌梅干时才是一种绝顶的美味，因为酸甜的口感很受广大吃货的喜欢!生活中常见的4种黑色水果，全吃过的人，请允许我叫你一声吃货

5,这个要给大家说的是黑色的提子，这个东西其实也听说过，一直以来都非常的想要吃，但是都没有见到过，据说价格是比较贵的，但是如果只是想要尝试一下，还能吃得起。

6，黑色的番茄，以前住在农村，家里面有很多的番茄树，红色的，紫色的，白色的我都见过，但是这种黑色的，我真的是没有见过。

黑色水果常见的有桑葚、乌梅、黑葡萄、黑加仑、黑枣等。其营养价值远高于同类品种，且有防癌、抗癌、抗氧化、抗衰老等功效。

一、黑枣

黑枣中含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素和磷、钙、铁等营养成分。黑枣性温味甘，具有补肾与养胃功效。黑枣有“营养仓库”之称。

二、桑葚

桑葚，又名桑果。性味甘、酸、寒，入心、肝、肾经，有滋阴补血，润肠通便的功效。它色紫黑、味酸甜，含有丰富的维生素、氨基酸、胡萝卜素等成分。常吃桑葚能提高人体免疫力，具有延缓衰老、美容美颜的功效。

桑葚是爱美女人们的美颜健体之选。桑葚具有增强免疫、促进造血红细胞生长、防止人体动脉及骨胳关节硬化、促进新陈代谢等功能。桑葚味道酸美、多汁，但是品性微寒，因此女性来例假时要少吃，以防寒气过大，肚子疼痛。除生食外，桑葚还可做成桑葚布丁、桑葚蛋糕、桑葚果酱、桑葚水果沙拉等食用。

三、乌梅

乌梅中含有丰富的维生素B2，钾、镁、锰、磷等。现代药理学研究认为，“血液碱性者长寿”，乌梅是碱性食品，因为它含有大量有机酸，经肠壁吸收后会很快转变成碱性物质。因此，乌梅是当之无愧的优秀抗衰老食品。此外，乌梅所含的有机酸还能杀死侵入胃肠道中的霉菌等病原菌。

四、黑葡萄

葡萄本身就是一种营养丰富的水果。宋代的医书《备用本草》记述葡萄的作用为“主筋骨，温脾益气，倍力强志，令人肥健，耐饥忍风寒，久食轻身，不老延年，可作酒，逐水利小便”。黑葡萄的保健功效更好。

它含有丰富的矿物质钙、钾、磷、铁以及维生素B1、B2、B6、C等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食黑葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。把黑葡萄制成葡萄干后，糖和铁的含量会更高，是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。

五、黑加仑

黑加仑又名黑穗醋栗、黑豆果。黑加仑富含多种营养物质，对人体健康具有很大益处，因此在欧洲和其他一些地方非常受欢迎。黑加仑含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。

目前已经知道的黑加仑的保健功效包括预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。

黑色水果因富含维生素、硒、铁、钙、锌等物质，而具有防癌、抗癌、抗氧化、抗衰老等功效，目前已成为国内水果市场上的新宠儿哦。

1、中华黑桃

它也叫乌桃，有人称它“天下第一桃”，原产于皖南山区，它的最大特点就是成熟后果皮颜色是深紫色的，黑里透红非常好看，它还是唯一一种黑色果肉的桃品种。黑桃吃起来酸甜适口，汁水充足，有浓郁的蜂蜜风味，可食率非常高，比葡萄好吃上10倍，而且它的营养价值也非常高。

2、黑石榴

这是月季石榴的变种，是极为稀有的珍贵品种，它的稀珍在于茎杆、果、果皮为紫黑色，果粒为鲜红色或者紫红色，它四季可开花结果，植株矮小，特别适合楼顶和阳台盆栽。黑籽甜石榴它果大、汁水多、味道甜、皮薄、几乎无核、味道很好吃，而且吃它不用很麻烦去吐籽。

3、黑钻苹果

由于黑钻苹果要5-8年后才挂果，生长周期也比较长，而且生长环境也比较特殊，所以其营养价值也非常高。黑钻苹果每亩产量就可高达4000斤以上。黑钻苹果一般只能在北京、上海、广州和深圳的一些高端超市有卖。

4、黑桑葚

又名黑桑果，早在两千多年前，它就已是中国皇帝御用的补品，因为它生长期间不会受到任何污染，所以又被称为“民间圣果”。它除了可以鲜食外，还具有较大的加工利用价值，它可制成桑葚罐头、桑葚酸乳、桑葚汁、桑露酒、桑葚果酱、桑果醋等等。

5、黑加仑

这黑加仑可不是咱们地里看到的龙葵，虽然都是黑色，但是个头比那个大多了，这也是葡萄的一个品种而已，像餐馆里有卖的黑加仑饮料，主原料就是用这个酿造的，味道很好，很甜。

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