水煮鱿鱼一般需要几分钟才会熟?

水煮鱿鱼一般需要几分钟才会熟？

鱿鱼须 鱿鱼圈 鱿鱼片 要6-8分钟 整只鱿鱼 要12分钟左右。海鲜就是要鲜，但是一定要煮熟 熟透，否则有寄生虫。

韭菜花炒鱿鱼 ：

1.将鱿鱼切块打成花刀（或者直接到超市买成品的鱿鱼块）；

2.韭菜洗净切成寸长；

3.葱姜蒜切沫备用；

4.锅内烧水，待水开后将鱿鱼放入焯一下；

5.炒锅内放少许油，将葱姜蒜沫放入锅内煸出香味；

6.将鱿鱼放入翻炒，倒入酱油、盐、味精；

7.再放入韭菜，打上溜芡，再翻炒数下，淋明油出锅即可。

食材

鱿鱼 1个

生姜 5片

方法/步骤

1

将要用的鱿鱼准备好，并将肚子先切开。

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2

将要用的鱿鱼肚子里的垃圾清理干净。

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3

将肚子清理过的鱿鱼，放入水中洗净。

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4

开中火，在锅里倒入适量的水。

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5

再放入生姜片。

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6

放入洗净的鱿鱼，盖上锅盖。

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7

大火煮一会儿，等水煮开后，打开锅盖。

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8

改小火，再继续煮三分钟。

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9

鱿鱼要翻个面，确认一下是否已熟透。

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10

将鱿鱼捞起来。

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11

将捞起的鱿鱼切成条状。

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12

最后过一遍清水洗净。

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13

捞起装盘即可。

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END

注意事项

水煮鱿鱼一定要注意火候，水煮开后要改小火。

综述：鱿鱼须，鱿鱼圈和鱿鱼片需要6-8分钟，整个鱿鱼大约需要12分钟，鱿鱼必须是新鲜的，还必须煮熟，否则会有寄生虫。

营养价值：

1、鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。

2、鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。

3、其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。

参考资料来源：百度百科－鱿鱼

鱿鱼4-15分钟煮熟。

鱿鱼切成片焯水后，爆炒4分钟左右即可熟透。烹饪整根的鱿鱼，需要6-8分钟。

用鱿鱼煮汤，需要烹饪15分钟左右。鱿鱼别名柔鱼、q乌贼，分布于热带和温带浅海，肉质肥嫩可口，可以用于制作干炸鱿鱼、鱿鱼串串、家常煎鱿鱼、香辣鱿鱼等美食。

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