古人为什么要粘蝉

古人为什么要粘蝉,第1张

古人粘蝉是为了吃。

吃蝉在古代极为常见,甚至奉为美味佳肴。古人最早的吃蝉记载于公元前300年成书的《礼记·内则》:“爵鷃蜩范。”其中“蜩”就是蝉。

汉·郑玄注:“蜩,蝉也;蜩蝉皆人君燕食所加庶馐也。”这则记载说明公元前,蝉不仅是庶民的食物,而且也是帝王贵族的珍贵食品。

营养价值

蝉的食法多样,既可烩炙,也可煎炸。它和蚯蚓、蚱蜢、蚂蚁、豆虫、蚕蛹、蝎子、蜂蛹等昆虫一样,均为高蛋白食物。

据中国营养学会专家研究,每100克蝉中含水4克,脂肪7.19克,蛋白质71.4克,碳水化合物10.9克,还有锌、钾、钙等微量元素。蝉所提供的蛋白质与瘦牛肉相当,所含热量更是瘦牛肉的3倍。

以上内容参考:百度百科-蝉

《佝偻承蜩》写驼背老人讲述自己苦练捕蝉本领之事,借此喻彼,以小喻大,告诉我们一个道理:“用志不分,乃凝于神。”只要我们专心致志地从事于一件事,就能够达到出神入化的境地。

译文:孔子到楚国去,行走在一片树林中,看见一个驼背人在捕蝉,就像拾取蝉一样容易。 孔子(上前)问道:“您真灵巧啊!有什么诀窍吗?” (驼背人)答道:“我有诀窍啊。练习了五六个月。在竿头上叠放着两个泥丸,这两个泥丸不掉下来了,然后再去粘蝉,那么失手的概率就很小了后来在竿头上叠放三个泥丸,不掉下来了,然后再去粘蝉,失手的机会只有十分之一再后来在竿头上叠放五个泥丸,这五个泥丸仍不掉下来,然后再去粘蝉,就好像在地上拾取一样容易了。(粘知了时)我的身子站定在那,就像没有知觉的断木桩子;我举着的手臂,就像枯树枝;即使天地很大,万物很多, 而(此时)(我)就只知道有蝉翼。我不回头不侧身,不因万物而改变对蝉翼的注意,为什么得不到(蝉)呢!” 孔子回头对弟子们说:“运用注意力不分散,就是高度凝聚精神,恐怕说的就是这位驼背的老人吧!”


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