头尾的成语有什么 头尾的成语列述

1、楚尾吴头：古豫章一带位于楚地下游，吴地上游，如首尾相衔接，故称“楚尾吴头”。泛指长江中下游一带地方。

2、摆尾摇头：摆动头尾，形容喜悦或悠然自得的样子。

3、巷尾街头：指大街小巷。

4、露尾藏头：藏起了头，露出了尾。形容说话躲躲闪闪，不把真实情况全部讲出来。

5、蚕头燕尾：形容书法起笔凝重，结笔轻疾。

6、藏头露尾：藏起了头，露出了尾。形容说话躲躲闪闪，不把真实情况全部讲出来。

7、彻头彻尾：彻：通，透。从头到尾，全部，十足的意思。

8、大头小尾：犹“虎头蛇尾”。比喻做事前紧后松，有始无终。

9、改头换尾：指改变原来的面目。比喻只作形式上的变动，而实质内容不变。

10、虎头蛇尾：头大如虎，尾细如蛇。比喻开始时声势很大，到后来劲头很小，有始无终。

巷尾街头、

有头无尾、

摆尾摇头、

摇头麰尾、

藏头露尾、

露尾藏头、

彻头彻尾、

刀头燕尾、

眉头眼尾、

无头无尾、

虎头蛇尾

红烧头尾是一款家常类菜品，制作原料主要有草鱼头、尾等。

材料

草鱼头、尾(约1000克)，胡萝卜，黄瓜、冬菇丁各25克。调料油2千克(约耗100克)，绍酒，酱油各2大匙，醋、白糖各1大匙，精盐1/3小勺、葱．姜末、蒜片各少许，淀粉适量。

做法

1、鱼头去鳃劈成两半，鱼尾刮鳞洗净，然后用少许绍酒，酱油腌拌均匀，下入六成热油中炸至熟透，捞出，待油温升至八成热时，再下入油中炸酥，倒入漏勺。

2原锅留适量底油，用葱、姜、蒜炝锅，下胡萝卜、黄瓜、冬菇丁、煸炒片刻，烹绍酒、醋，加入酱油、白糖、精盐，添汤烧开，下入炸好的鱼头尾，烧至酥烂入味，加味精，用水淀粉勾芡，淋明油即可。

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