2、地瓜是豆科植物豆薯的别称之一,但多指栽培范围更广的旋花科植物番薯。豆薯味甘性凉,能滑肠通便,健胃益气。
一个地瓜相当于两个馒头。
地瓜在南方是很常吃的,每天晚上都可以来一个,这样的话,就有利于我们的肠胃健康,它能更好的蠕动,而且很适合老年人吃。而馒头常是北方的主食,大多都是配着配菜吃。但他们的热量还是有很大的差别的。
地瓜的热量为每一百克338大卡,而馒头的是每一百克223大卡。地瓜在减肥期间就要少吃了,馒头但是可以在减肥期间吃,但也不能太多。
地瓜保存方法:
1.纸箱法:准备一个纸箱,最好下面垫上一层泡沫块,然后再准备一个旧毛巾,铺在纸箱里整理好,把红薯均匀地摆在纸箱里,中间要留一点距离,不要挨着。摆好后把毛巾另一端盖住,红薯的保存温度一般在15度左右,把纸箱盖住,放在阴凉干燥的地方即可。
2.塑料袋法:准备一个黑色的避光塑料袋,准备纸巾,把红薯放在上面,用纸巾包好,尽量多包两层,然后放在塑料袋里,排除塑料袋里的空气,系好房子啊阴凉干燥的地方即可。
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