燕麦片可以长期当早餐主食吗？每天摄入量在多少合适呢？

燕麦片一般可以长期当早餐。燕麦片中含有膳食纤维、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁、锌等成分，能够补充身体所需的营养物质，有助于提高免疫力和抵抗力。而且燕麦片中含有的膳食纤维可以增加饱腹感，并且能够促进胃肠道蠕动，起到防治便秘的作用，因此通常可以将燕麦片长期当作早餐。但是不建议长期单一将燕麦片作为早餐，否则会导致身体缺乏其他营养物质，容易引起营养不良，出现面色苍白、精神萎靡、头发发黄、体重减轻等现象。早上在食用燕麦片时，可同时适量进食牛奶、水果、鸡蛋等食物，能够保持营养均衡，满足机体对于营养的需求

碳水食物有：糙米、燕麦片、大麦、野米、麦麸等。

1、糙米

糙米是稻谷脱壳后不加工或较少加工所获得的全谷粒米，由米糠、胚和胚乳三大部分组成。与白米相比，糙米较高程度地实现了稻谷的全营养保留。

2、燕麦片

燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整的一种食品。

3、大麦

大麦是禾本科、大麦属一年生草本植物。秆粗壮，光滑无毛，直立，高可达100厘米。叶鞘松弛抱茎，多无毛或基部具柔毛。

4、野米

野米是中国进口美洲菰米的翻译叫法。野米与稻米是两种不同的东西。野米是一种禾本科菰（菰gu第一声）的种子，外壳不用打磨，呈灰黑颜色，含有极高的营养成分。

5、麦麸

麦麸，即麦皮，小麦加工面粉副产品，麦黄色，片状或粉状。麦皮的端部有部分胚芽（也就是麦子生芽的部位），大约占麦皮总量的5-10%左右。

碳水类的食物有小米、大米、燕麦、玉米、面条、馒头、烙饼、土豆、红薯、山药、芋头、藕、苹果、梨、桃、香蕉、西瓜等。

碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成，自然界存在最多、具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物。由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。它可以为人体提供热能。

食物中的碳水化合物分成两类：人可以吸收利用的有效碳水化合物和人不能消化的无效碳水化合物。糖类化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源。它不仅是营养物质，而且有些还具有特殊的生理活性。

1、对于简单碳水化合物，饮用牛奶和果汁，食用适量的水果是十分重要的。但食用糖和其他甜味剂会提供大量体内不需要的热量对健康有害。

2、对于复杂碳水化合物，应避免仅仅食用低纤维碳水化合物，淀粉（如土豆）和精加工的谷物（如白米饭，通心粉和白面包）。这些食品中的碳水化合物会被身体迅速转化为单糖。

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