香菇大家都不陌生，山药、香菇、土豆炖鸡汤需要怎么做？

炖鸡，可以加香菇和山药，也可以单独加土豆，山药，香菇和土豆一起加味道有点儿乱了。

鸡，不要焯水，葱姜爆锅后直接下入鸡块翻炒，多炒一会儿，再加清水，漫过鸡块，烧开后慢火炖15分钟，再加入香菇和山药，再炖8分钟左右，加盐出锅。不要加别的调教。

前言

今天表姐我俩吃饭，总在外面吃，都吃够了有没营养还不实惠，想想在家自己做吧，就去外面买了点东西回来做了。这道菜是家常菜哦，大多数人都很喜欢的啦，很容易做哦~！喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！

材料

主料：鸡排700g、土豆2个、香菇150g；

辅料：油适量、盐适量、葱花适量、姜适量、炖鸡料适量

香菇鸡排炖土豆

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准备一些鸡排块，

2

一些香菇

3

两个打好皮土豆、

4

香菇如图切好、

5

土豆切块、

6

鸡排块用开水绰一滚捞出、

7

准备一些葱花姜丝、

8

上锅放油放花椒炝锅，爆炒葱花姜丝、

9

倒入鸡排块翻炒、加入适量的盐跟酱油炒匀、

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加水倒入土豆块跟切好的香菇、大火顿开，改小火炖10分钟即可出锅、

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香菇鸡排炖土豆就做好了、。

小贴士

鸡排最好用开水绰一下这样会比较干净、。

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