星空棒棒糖水晶糖怎么做如何做

星空棒棒糖水晶糖怎么做如何做,第1张

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1:称好糖125g 加水放小锅里开火煮,开始熬糖(一定要小火慢慢熬)

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2:这时糖慢慢冒泡泡,慢慢升温,拿温度计测着熬到160-165度就可以关火,这里可以直接离火

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3:刚离火时糖会比较多泡泡,放着静等一会就会消泡了(如图)

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4:拿准备好的模具首先到1/3的量(不要到太多)放着静等一会,糖开始有点硬了,这时就可以把糯米纸放下去(这里要注意图片的正反面哦)

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5:把剩下的糖加少许色素(可加可不加)继续加热,然后慢慢加进模具里,自己看着满没满,加好就完事了!

最后一步

6:等凉了脱模,这时会有少许泡泡,拿火q直接喷一下马上透明光亮,凉一会装袋打包,美美哒!送礼、自己吃、哄小孩都是佳品,赶快行动起来

水晶冰糖是白砂糖做的,其是由蔗糖加上蛋白质原料配方。

冰糖其实算是一种砂糖,是将砂糖结晶之后,制作出来的衍生品。冰糖有天然形成的,也有通过色素添加制作成的,有白色的,淡黄色的;冰糖由于他是已经结晶状的,所以他被称为“冰糖”。

水晶冰糖的特点

水晶冰糖一般具有润肺止咳、预防呼吸道感染、解毒等功效和作用。水晶冰糖与冰糖相同,冰糖有润肺止咳的功效,可以配合不同的中药治疗一些疾病。冰糖中富含维生素A,一般可以保护呼吸道上皮黏膜,提高免疫球蛋白功能,预防呼吸道感染。另外,冰糖还可以清理身体内淤积的毒素,有益于身体进行排毒,增强免疫细胞的活性,从而消除体内有害物质。

以上内容参考:百度百科-冰糖


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