第一种做法
用料;面 100克、西红柿 1个、鸡蛋 1个、油 适量、蚝油 适量、盐 适量、鸡精 适量、十三香 适量。、葱花 适量、圆葱 少量
做法步骤
1、西红柿切小块,鸡蛋打碗里搅拌,圆葱切丝。3、油热了先把鸡蛋倒入。 4、放入圆葱和葱花,鸡蛋碎块。 5、加入番茄,加调料,盐,蚝油,十三香,翻炒。6、西红柿炒出水了,基本就可一加面了 7、放入面翻炒。 8、面和菜融为一体翻炒几下,放入鸡精出锅。
8、面和菜融为一体翻炒几下,放入鸡精出锅。
第二种方法
主料鲜面条150g西红柿1个鸡蛋2个 辅料葱适量酱油适量糖适量盐适量油适量 步骤1.面条煮至8、9成熟。2.捞出沥干水分后,加一点油拌匀,备用。3.西红柿切块,葱切末。4.鸡蛋打散,加少许清水搅拌均匀。5.锅中热油,将鸡蛋炒成块,盛出备用。6.锅中加少量油,加一半葱花和十三香炝锅。7.放入西红柿炒软。8.放入面条。9.加适量酱油和糖翻炒均匀。10.放入鸡蛋,加适量的盐调味。
11.最后加入剩下的葱花,翻炒均匀即可。
第三种方法
做法步骤
1.番茄切丁,牛肉肠纵切2瓣,滚刀切块,鸡蛋搅打均匀番茄蛋炒面的做法步2.煮好的面条番茄蛋炒面的做法步骤33.葱切碎段,大蒜切片番茄蛋炒面的做法步骤4.锅内少许油把牛肉肠炸制外表变脆,称出控油,备用番茄蛋炒面的做法步骤5.锅底留少许油下入鸡蛋液番茄蛋炒面的做法步骤6.鸡蛋基本凝固后下入切好的番茄丁,番茄蛋炒面的做法步骤7.下入面条番茄蛋炒面的做法步骤8.加入番茄酱、白糖、盐调味。炒拌均匀番茄蛋炒面的做法步骤99.盛盘后撒少许葱花摆上炸好的牛肉肠即可。
用料西红柿 1个
鸡蛋 2个到3个
面条 外面的鲜面条
蒜瓣 3到4瓣
西红柿炒面的做法
先把面条在锅里煮煮,不要煮腻了
煮面条的空隙呢,可以把西红柿切了,鸡蛋打散,拍蒜
面条煮好后过一遍凉水,
这个时候就可以炒鸡蛋了,
然后把蒜和西红柿放进去,可以把西红柿炒出汁水来,然后放调教,鸡精,盐,(个人比较喜欢酸点的,会放一点点醋)
然后把面条放进去,炒好,收汁
出锅
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