安徽四大名酒是:
1、古井贡酒
说到安徽白酒品牌,怎么能少的了古井贡酒呢!它作为中国八大名酒之一,已经成为了安徽的标志之一。古井贡酒,产于安徽亳州,是一款浓香型白酒,具有“色清如水晶,香醇如幽兰,入口甘美醇和,回昧经久不息”的特点。喝过它的人,几乎都对它赞美有加,流连忘返。
2、金种子酒
金种子酒是由安徽金种子实业股份有限公司酿制,在酿制过程中采用精湛的酿造方法,以“柔”为核心,精心打造的一款浓香型白酒。有着“柔绵、无刺激、甘冽、易入口”的特点。
自上市以来,金种子酒就凭借着优良的口感,以及低廉的价格,受到很多消费者的喜爱和追捧。小编觉得无论是婚庆喜宴,还是朋友相聚,此酒都是一个不错的选择。
3、口子窖
口子窖产于安徽淮北濉溪,来过这的人,应该都知道这是一个依山傍水的好地方。气候温和,盛产出了很多酿酒所需的粮食作物。好山、好水、好粮食,再加上纯粮固态发酵方法,使得口子窖不仅酒体清澈透明,而且还具有不上头,不口干,多饮而不醉等优点。
4、迎驾贡酒
迎驾贡酒,中华老字号,产自安徽省霍山县。这个地方位于北纬30°的大别山腹地,被称为“中国白酒黄金纬度带”。再加上在酿造过程中精选高梁、小麦、糯米、玉米、大米为原料,使用大别山无污染山涧泉水,采用五粮工艺和科学配方酿制而成。
安徽四大名酒分别是:金种子酒、古井贡酒、口子窖酒、安徽宣酒。安徽四大名酒中,历史最为悠久的就是金种子酒。
金种子酒业目前还留存着七口明代正德年间的古窖池,据安徽省文物局专家鉴定,这七口古窖池均属明代正德年间的酿酒作坊,是黄淮地区现存窖龄最老、连续沿用时间最长、保存最完整的大曲酒发酵窖池之一。
古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市,属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒,有"酒中牡丹"之称、被称为中国八大名酒之一。
口子窖酒系安徽口子酒业主导产品。口感"香气馥郁,窖香优雅,富含陈香、醇甜及窖底香",为中国兼香型白酒的典型代表。宣酒特贡年份酒的特点,陈香醇厚,绵柔口感,原酒品质标准高,小窖酿造,不含杂味物质,风味物质充分。
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