1. 豌豆洗净,入沸水锅煮5分钟捞起用清水冲干净沥干。
2. 锅烧热,黄油融化后入豌豆炒匀。加一点点水煮开。
3. 豌豆连水一起倒入搅拌机,打成粘稠状。
4. 豌豆汤倒入锅中(粘在壁上的豌豆用少量清水洗下来一起倒入锅里),开小火煮至粘稠。关火,加一勺椰浆拌匀。根据口味调入盐或者糖。
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0泽国A网盘0 美食小当家
2018-09-04 与美食为伴,不论醒来睡去
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主料
豌豆 :250
黄油 :1勺
椰浆 :1勺
盐(糖) :适量
熟白芝麻 :少量
辅料
具体步骤
第一步
1. 豌豆洗净,入沸水锅煮5分钟捞起用清水冲干净沥干。
第二步
2. 锅烧热,黄油融化后入豌豆炒匀。加一点点水煮开。
第三步
3. 豌豆连水一起倒入搅拌机,打成粘稠状。
第四步
4. 豌豆汤倒入锅中(粘在壁上的豌豆用少量清水洗下来一起倒入锅里),开小火煮至粘稠。关火,加一勺椰浆拌匀。根据口味调入盐或者糖。
烹饪技巧
沸水煮一遍是为了去除豆腥味。
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匿名用户
2018-09-04
主料
豌豆 :250
黄油 :1勺
椰浆 :1勺
盐(糖) :适量
熟白芝麻 :少量
辅料
具体步骤
第一步
1. 豌豆洗净,入沸水锅煮5分钟捞起用清水冲干净沥干。
第二步
2. 锅烧热,黄油融化后入豌豆炒匀。加一点点水煮开。
第三步
3. 豌豆连水一起倒入搅拌机,打成粘稠状。
第四步
4. 豌豆汤倒入锅中(粘在壁上的豌豆用少量清水洗下来一起倒入锅里),开小火煮至粘稠。关火,加一勺椰浆拌匀。根据口味调入盐或者糖。
2018-09-04
主料
豌豆 :250
黄油 :1勺
椰浆 :1勺
盐(糖) :适量
熟白芝麻 :少量
辅料
具体步骤
第一步
1. 豌豆洗净,入沸水锅煮5分钟捞起用清水冲干净沥干。
第二步
2. 锅烧热,黄油融化后入豌豆炒匀。加一点点水煮开。
第三步
3. 豌豆连水一起倒入搅拌机,打成粘稠状。
第四步
4. 豌豆汤倒入锅中(粘在壁上的豌豆用少量清水洗下来一起倒入锅里),开小火煮至粘稠。关火,加一勺椰浆拌匀。根据口味调入盐或者糖。
所需食材有豌豆、洋葱、牛奶、黄油、黑胡椒、迷迭香。
具体制作方法是:
一、准备豌豆等食材。
二、豌豆洗干净,洋葱切碎末。
三、锅中烧水加入豌豆煮熟。
四、黄油放入锅中融化。
五、加入洋葱翻炒出香味。
六、在加入豌豆翻炒几下。
七、放入破壁机,加入牛奶。
八、打成汁。
九、在倒回锅中,加适量的黑胡椒碎煮五分钟即可。
十、迷迭香可以提味。
【用料】豌豆250克,藕粉25克,白糖适量。
【做法】(1)将豌豆去壳洗净,加入适量水(最好是一次添足水),煮熟,然后加白糖,搅匀。
(2)用少许水将藕粉调成糊状,使其没有硬结,再加入到豌豆汤内,边倒边搅拌,煮沸后即可食用。
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