甜酒煮汤圆的做法

主料

甜酒酿1盒

速冻小汤圆1袋

辅料

白糖适量

鸡蛋1个

淀粉适量

红枣4个

步骤1甜酒汤圆的做法大全

准备适量白糖，四个大红枣，家里有矿的可以在准备少量枸杞

步骤2甜酒汤圆的做法图解

那准备一个鸡蛋（鸡蛋打散备用），适量淀粉

步骤3甜酒汤圆的家常做法

准备速冻小汤圆一袋

步骤4甜酒汤圆的简单做法

还有准备一份甜酒酿（也被称作-醪糟）

步骤5甜酒汤圆怎么吃

锅中放水，水烧开后倒入小汤圆

步骤6甜酒汤圆怎么做

再倒入甜酒酿一起煮

步骤7甜酒汤圆怎么炒

煮开后放入红枣片（有枸杞的这里一起放）

步骤8甜酒汤圆怎么煮

小汤圆飘起后倒入打散的鸡蛋液，搅匀

步骤9甜酒汤圆怎么炖

最后再用淀粉水勾芡一下就可以出锅了

成品图

烹饪技巧

整个步骤过程非常的简单，如果冬至不想吃饺子这么麻烦，可以来一碗这个简单便捷的甜酒汤圆暖暖身小汤圆漂起就熟了，不要煮太久影响口感

用料

主料：糯米粉200克、醪糟100克

辅料：枸杞子20粒、白糖10克、水适量

醪糟汤圆的做法

1、准备好原材料。

2、糯米粉加入适量烫水揉成团。

3、水烧开后改小火，将糯米粉团搓成小丸子放入。

4、汤圆全部浮上水面时汤圆就熟了。

5、加入枸杞。

6、倒入醪糟再次煮开。

7、加入少许白糖。

8、醪糟汤圆成品图。

汤圆是很多人最爱，汤圆的口味很多，不同的汤圆在口感上，也是不同的，所以在对汤圆选择上，都是可以根据自身需求进行，这样在吃的时候，也是会很喜爱，那甜酒汤圆的做法如何呢，这类汤圆是很少人常识的，它的味道独特，而且它在开胃功效上，也是非常不错，是一个很好选择。

那甜酒汤圆的做法如何呢，下面就详细的介绍下，使得对这样汤圆的制作方法，都是有着很好的了解，在制作的时候，

也都知道该如何进行最佳，利于身体营养吸收。

甜酒汤圆的做法：

原料：鸡蛋2个、汤圆一碗、甜酒半碗、水半碗、糖适量。

做法：

1、一锅水开后开始煮汤圆

2、另一锅放小半碗水，开后放半碗甜酒，开后把搅拌好的鸡蛋液慢慢的一边用筷子搅拌一边倒入。开后，把另一锅中煮浮起来的汤圆放入，加汤煮开后即可

3、10分钟即可搞定呢。甜甜软软暖暖的，来一碗吧。

米酒三色汤圆

材料

糯米粉100g，紫薯1/2根，南瓜1小块，米酒适量，开水50ml

做法

1.紫薯、南瓜分别去皮切厚片，蒙上保鲜膜，微波加热3分钟，取出后分别压成泥

2.糯米粉等分三份，其中一份中加入开水，用筷子搅拌，这时不易成团

3.取一个小面团，放入沸水中煮至浮起

4.将小面团放回原来的粉中，揉成均匀面团

5.其他两份分别加入南瓜泥和紫薯泥，按照同样的方法揉成面团

6.三个面团分别搓成细条状，拧在一起

7.分成小剂子，揉圆，成为三色汤圆

8.米酒加水，煮开后倒入汤圆，煮至汤圆浮起即可

通过以上介绍，对甜酒汤圆的做法也是有着一些了解，按照以上的方法进行制作，在对这样佳肴的口感和色泽上，都是有着很大提高，而且它添加的米酒对暖胃效果非常不错，因此这样的佳肴对一些胃部不好的人，都是很好之选。

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