做好防护物资的准备。企业应在开业前或复业时,准备防护物资,包括但不限于:医用外科口罩、医用消毒水/酒精、紫外线空气消毒灯、空调系统专用消毒剂、洗手液等防护用品,配备红外线测温仪等。
经营服务规范人员要求
1各经营单位,要求所有员工上下班途中正确佩戴口罩,尽量不乘坐公共交通工具,乘坐公共交通工具时,务必全程佩戴口罩,途中尽量避免用手触摸车上物品。2员工每天进入经营场所(工作区域)前,应安排专门人员给员工检测体温,体温正常可入内工作,并进行洗手消毒。若员工体温超过373℃,应要求员工回家观察休息。工作中一旦发现员工有发热、感冒、咳嗽、呼吸道感染等疑似症状,应立即停止工作,及时到医疗机构就诊。373度是一个衡量标准,也是餐饮店对每名顾客和员工必须监测的一项硬指标。3上岗必须时刻佩戴口罩,保持勤洗手、多饮水,坚持在工作前、 *** 作后、进食前、如厕后按照六步法严格洗手,接待顾客应双方佩戴口罩。4废弃口罩放入垃圾桶内,每天两次使用酒精或消毒剂对垃圾桶进行消毒处理,尽量使用带盖垃圾桶。制定疫情期间的员工档案管理制度,档案记录应包括但不限于每日出勤人员姓名、身体状况、工作岗位等。从业人员尽量避免与具有呼吸道疾病症状的人员密切接触,避免接触野生动物。对于集体宿舍,加强管理和宣传,做好防护。
经营场所环境要求保持就餐场所内部环境整洁,餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前必须洗净、消毒,炊具、用具用后必须洗净。对于顾客接触多的地方如走廊、电梯、扶手、洗手间、厕位等增加消毒频次。厨余垃圾加盖、分类及时清理。
服务提供方面要求在用餐场所的显示屏显示或明显位置张贴公告和防护知识海报。
增加打包服务外卖服务,增加线上平台外卖服务和增加外卖窗口。
有条件的经营企业可减少桌椅摆放以加大就餐者之间的距离。
有条件的经营单位可用分餐制。内部食堂等经营单位应考虑集中供应,分时段错峰就餐等服务提供方式。
设备管理空调和新风系统:要定期维护通风系统的正常运转;空调要增加过滤器的清洁消毒和更换。
电梯:电梯应增加消毒的频次。应在电梯间张贴提示语,提醒在电梯间戴口罩并避免交谈。限制乘坐电梯的人数。
冷冻冷藏和保鲜设备:食品原材料坚持先进先出,适量存储。覆盖保鲜膜再进行储存,防止交叉污染。
采购进货管理落实采购各环节索票索证制度,向有资质的的供货商采购原材料。
杜绝采购、饲养和现场宰杀活禽畜动物。禁止采购不明来源的食材,确保肉类来源可追溯。
顾客管理有对顾客量测体温的过程,正常体温,可提供服务。如在就餐场所发现消费者有发热(体温超过373℃)、感冒、咳嗽等呼吸道感染症状,积极劝离现场并提醒其及时到医院就诊。
要求顾客进店除就餐外,全程佩戴口罩。制定用餐人员可追溯制度,形成档案管理,登记至少一名就餐客人的姓名和(有效的)。
外卖服务外卖配送员:1按无接触配送服务规范标准,避免配送过程中面对面与顾客接触。2外卖配送员盛放食物的容器,应在平时清洁消毒要求的基础上增加频次。3外卖配送员的交通工具应进行消毒的要求。
平台管理方:1应制定平台信息服务、服务流程、服务质量控制方案,鼓励外卖平台推行“无接触配送”的 *** 作规范。2要求配送管控部门建立完善配送服务质量控制体系,进行外卖配送员情况监控、每日订单完成情况监控、突发异常数据监控、项目执行情况监控、风险控制数据监控、核心指标完成情况监控。
向餐饮经营单位施加影响:1要求下线野味餐品。2制定《防范新型冠状病毒提醒外卖商家告知书》。由配送员告知餐饮经营单位。
海底捞欢乐卡不可以点外卖。根据查询相关公开信息显示:海底捞欢乐卡是海底捞发放的礼品卡也是一种储值卡,在海底捞门店可以当做现金使用。如果很喜欢吃海底捞,但是没有优惠的话,就可以选择用海底捞欢乐卡。不过在使用海底捞欢乐卡的时候是不和其他优惠共享的,而且一些地区也没有海底捞欢乐卡,也需要根据不同地区看是否使用欢乐卡。海底捞的服务意识经常被人们所称赞,因为海底捞非常照顾客户的用餐体验,他们的服务一直被人们所认可,而且很多同行也在模仿海底捞的服务,但是海底捞是一直被模仿,从未被超越,可见海底捞服务做的有多么到位,有网友脑洞大开想在海底捞办婚宴,很多人都在关注,作为有求必应的以服务助长的餐饮品牌,会实现网友在海底捞办婚宴的要求吗?我觉得海底捞应该不会拒绝这样的要求。
一、海底捞的服务非常具有人性化,很多时候客户想不到的,海底捞都可以想到。曾经在网络上看到过一篇评价海底捞服务的文章,文中称赞了海底捞服务理念当中的人性化,并且还举了一个实际发生的例子。有顾客一个人去海底捞吃火锅,看起来冷冷清清的。因为大家都是习惯一群人或者和家人、朋友等约好一起去吃火锅,火锅更多的也是大家围坐在一起,吃的一个热闹。这种时候,看到顾客一个人孤零零的样子,服务人员就把一直大大的熊玩偶放在了顾客的对面。让大熊陪伴顾客就餐。所以,从这种人性化服务的理念出发,海底捞也会帮顾客过生日,那么顾客在海底捞办婚宴也应该会理所当然的帮助客户实现这个愿望。
二、海底捞在细节上的服务也非常值得大家敬佩,能把细节做好,也一定可以主持好一个婚礼。海底捞在做外卖的时候,甚至都会帮助顾客把垃圾桶准备好。这种细节上的服务,让顾客都非常让海底捞这个品牌。所以,能把细节做得如此好的海底捞,在帮助客户准备婚礼的事情上,相信也会做的比较到位。
看到有人在网上评论说 ,自己也想在海底捞举办婚礼,并且海底捞也在就这件事情在讨论当中,可见在海底捞准备婚礼,有很大的可 *** 作性了。
1、首先进入手机的海底捞,点击外卖。2、其次点击海底捞门店点击上面的海底捞门店。
3、最后选择食品选择食品,点击选好啦。点击确认下单点击下面的确认下单。选择支付方式来付款即可。
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