四川沱牌舍得酒业股份有限公司

四川沱牌舍得集团有限公司位于素有“观音故里，诗酒之乡”美称的四川省遂宁市射洪县沱牌镇，地处北纬30.9°——世界最佳酿酒核心地带，是“中国名酒”企业和川酒“六朵金花”之一。

悠悠岁月酒，滴滴沱牌情。智慧人生，品味舍得。从“唐代春酒”到“明代谢酒”，再到“清代沱酒”，沱牌曲酒、舍得酒一脉相承。唐•代宗宝应元年（762年）11月，诗圣杜甫到射洪凭吊先贤、开唐朝诗风的“一代文宗”陈子昂时，曾赞誉“射洪春酒寒仍绿，极目伤神谁为携”。宋•绍兴年间，著名学者王灼曾赞誉“射洪春酒旧知名，更得新诗意已倾”。明•万历中，四川抚军饶景晖曾赞誉“射洪春酒今仍在，一语当年重品题”。清•康熙四十九年（1710年），浙西词人吴陈琰曾赞誉“射洪春酒美，曾记少陵诗”。民国三十五年（1946年）正月，举人马天衢根据店前牌坊“沱泉酿美酒，牌名誉千秋”之寓意而命名为“沱牌曲酒”。

自党的十一届三中全会实行改革开放以来，公司在上级党委政府的领导和社会各界的关心支持下，在全国人大代表、享受国务院特殊津贴的专家、中国酿酒大师、知名企业家李家顺先生的带领下，深入践行科学发展观，继承和发扬传统工艺，秉持“天地人和，润泽人间”的企业使命及“质量求真，为人求善，生活求美”的企业核心价值观，致力于“引领生态绿色酿酒，打造中国食品安全标杆企业”的愿景。先后进行五期规模宏大的技改工程，顺利完成了2万吨名优曲酒、2万吨陶瓷罐贮酒库、4万吨不锈钢贮酒罐、4万吨制曲、2.5万吨净水工程、10万吨金属粮仓、15万吨玻瓶、自动化灌装中心、汽车运输公司迁建、热电联产和废水处理站等一大批重大项目的建设，倾力打造“实力沱牌，科技沱牌，绿色沱牌，生态沱牌，效率沱牌，和谐沱牌”！

公司是全国首批100户现代企业制度试点企业，其控股公司四川沱牌舍得酒业股份有限公司于1996年在上海证交所挂牌上市。现发展为占地5.6平方公里，年产能30万吨，高端陈年老酒贮量全国第一的中国最大规模优质白酒制造企业；形成了以酒业为支柱，覆盖包装、制药、商贸、物流等领域的集团企业。拥有玻瓶、制药、热电等子（分）公司20个，总资产超50亿元。

公司在全国首开“生态酿酒”先河，建有全国首座生态酿酒工业园，以“生态循环、绿色环保”著称于中国白酒行业。先后投资4000多万元建成屋顶花园、三四五期工程、312、花苑小区等厂区大型绿化工程；投资1000余万元进行滨江公园、废水处理站及沱牌镇绿化建设；投资5000余万元，栽植银杏、楠木、香樟、桂花、柳树等绿化树木60余种165万余株，绿化覆盖面积达14万平方米，厂区绿化率达98.5%，绿化覆盖率达48.2%。公司先后被评为“全国文明单位”、“全国环保先进单位”和首批“四川省工业生态园”，被授予全国“五一劳动奖”，获 “中国食品文化遗产”、“国家级非物质文化遗产”、“全国质量奖”等称号。

公司产品包括沱牌系列酒和舍得系列酒。沱牌系“中国名酒”、“中华老字号”。其系列产品包括“沱牌曲酒”、“陶醉”、“沱牌大曲”、“沱牌特曲”、“沱牌酒”、“柳浪春”等36个品种128个规格。其酒体具有“醇厚绵柔、细腻圆润、甘美净爽、余味悠长”的独特风味。舍得系列产品包括浓香型酒“经典舍得”、“晶品舍得”、“庆典舍得”、“窖龄舍得”、“至尊舍得”，酱香型酒“天子呼”、“吞之乎”等7个品种36个规格。其酒体具有“醇厚绵柔、细腻圆润、甘洌净爽、回味悠长”的幽雅风格。

舍得酒和沱牌酒同属于舍得酒业股份有限公司。

舍得酒，同样是浓香型白酒，它的工艺比较特殊，舍得酒的前身是沱牌曲酒，它在川派浓香中是个异类。

川派浓香大多以纯小麦制曲，或单粮原窖工艺（泸州老窖、全兴大曲），或多粮跑窖工艺（五粮液、剑南春）。沱牌曲酒和这两派都不一样，它采用大麦、小麦混合制曲，以高粱、糯米为原料。

单粮原窖工艺的川酒窖香浓郁（泸州老窖），多粮跑窖工艺的川酒丰满协调（五粮液、剑南春），沱牌曲酒更突出醇甘净爽，正是这自成一派，让沱牌曲酒在中国名酒中争得一席之地。

沱牌酒和舍得酒同属于舍得酒业股份有限公司。舍得酒是在中国名酒沱牌曲酒的基础上升华而成。它拥有舍得酒业6.5平方公里生态酿酒工业园和拥有全国第一的高端陈年老酒储量10万吨以上两大优势资源。舍得于2001年上市以来，以“舍百斤好酒，得二斤精华”为品质追求与“传播中国智慧，打造文化国酒”为品牌定位。舍得老窖车间泰安作坊据考证已有近千年的酿酒历史，并不间断的使用至今，入选首批“中国食品文化遗产”。2007年，在对射洪泰安作坊的发掘中，清理出了酒窖、接酒坑等多种遗存。其中“品酒杯”是在我国酒类作坊遗址中首次发现。2009年，成为中国第三个获得全国质量奖的白酒企业。

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