销售额曾破100亿，过气网红破壁机要翻红吗？破壁机市场为何突然回暖？

过气网红破壁机的确有翻红的趋势，国内破壁机线上市场无论是零售量还是零售额都实现同比正增长，破壁机市场正在不断回暖，消费者对于破壁机的要求逐渐增长，破壁机市场的回暖与疫情、破壁机技术提高、人们对健身意识的提升等原因都有很大的关系，破壁机很好的契合了养生的理念，这或许就是破壁机市场回暖的主要原因，随着人们生活水平的不但提高，大家对于生活品质的追求也越来越高，破壁机不仅使用方便，而且还可以给大家带来营养和健康，这就是破壁机的优势。

过气网红破壁机销售曾破100亿，看到这个数据的时候的确让人觉得有些惊讶，不知道什么时候开始，破壁机开始频繁出现在我们的视线，再加上各大网红的推荐，破壁机曾经在市场非常风靡，很多人都曾经购买过破壁机，后来因为各方面原因的影响，导致破壁机的市场开始严重下滑，不过近期破壁机市场又开始出现回暖的想象，大家对于破壁机的需求量逐渐升高，过期破壁机的确有翻红的趋势，这到底是怎么回事呢？

第一、破壁机性能的提升

不知道你们是否有使用过破壁机，当年破壁机上市的确风靡了很久，大家都觉得破壁机好用又营养，但是最大的缺点就是噪音大，这也是破壁机市场下滑的原因之一，如今厂家针对这一缺点进行了改良，破壁机技术的提升是拯救破壁机市场的根本原因。

第二、破壁机契合了养生的理念 

还有很重要的一部分原因是因为破壁机契合了大家的眼神理念，随着这些年疫情的影响，再加上大家对于养生的执念，如今大家都比较追求健身和养生的理念，而破壁机就很好的满足了消费者们的需求。

其实关于“破壁机”这个称呼是有一些争议的，按照品牌营销的说法就是“把蔬菜水果连同表皮、种子一起打碎，“击破细胞壁”，释放细胞中的有益物质，具有促进消化吸收……”，其实用普通的搅拌机同样可以破坏细胞壁，况且细胞壁并不是什么难以消化的东西，所以“破壁机”更多的是一个营销概念，我更愿意称之为大功率料理机或大功率搅拌机。

当然，我们只是鄙视这种营销概念，但机器本身并没有什么错，也有很多不错的产品值得购买。

1、Vitamix

至今已有95年历史的美国品牌，说起超强Blender，不可能不提Vitamix，虽然即使以基础款TNC5200为例，售价￥6999，实在也谈不上性价比，但这就是江湖地位了。

还有个牌子叫Blendtec，同样也是售价不菲，我就不介绍了，大家看看就好，回到“性价比”的正题上。

2、苏泊尔 JP818丨￥999

机器和杯体扎实厚重，给人踏实的感觉，作为大功率搅拌机，很重，感觉很扎实，噪音不算小，毕竟每分钟3万转的刀头转速，在可接受范围之内，打出的豆浆等也比较细腻。

还有美的、九阳、奥克斯等品牌，做这类厨房小家电，差别不是太大，选个自己觉得顺眼的，价格能接受的，评价还不错的就可以了，不再一一详述。

2、汉森 OZEN丨￥2799

这款真空破壁料理机最大的特点是真空破壁，破壁前先将空气从机器中抽出，真空状态下食材的细胞会膨胀，易于破壁，而且能更好的抗氧化，据说这样能更好地留住营养，保留果汁的原味，保鲜期也更长。

3、西屋 HS0950丨￥1800

西屋这个品牌，大家可能不是很熟悉，要不是买冰箱送了一个西屋净水器，后来又在xyk积分商城换过一个西屋的产品，我可能还把它当成杂牌子呢。其实 Westinghouse 也是美国的一家百年老店，从各方的评测及客户的反馈来说，这款破壁机也是不错的。

4、网易严选

▲冷热双杯破壁机丨￥699

可以通过控制档位和时间来实现不同的食材制作及口感体验，如豆浆、米糊、果汁、冰沙等。

▲料理机丨￥199

如果只是需要一个果汁或豆浆的料理机，可以选用这款，价格便宜，颜值更没得说，但属于小型搅拌机，不能直接放入整只水果，而是需要将水果等切开，去除较硬的果皮及果芯，并加入适量水，再进行搅拌（从这里，我们也大概能看出破壁机和普通料理机的区别了）。

相信现在很多人已经听说过破壁机这种新型的机器，在很多人的家庭生活当中，也已经购买了这样的家用电器。虽说现在破壁机的确是非常火，但是对于很多人而言，因为习惯了一般的机器，在选择机器的过程当中确实也会引发对于破壁机的质疑，认为破壁机仅仅是一种商家带来的营销是一种噱头。但是也有人认为，破壁机是一种刚需，那么这种机器究竟能够带来怎样的效果？

破壁机的作用

我们知道在平时使用破壁机的过程当中，会带来比豆浆机更加突出的表现，其实就是因为这种机器在工作的时候，能够更加全面的将原料进行打碎，可以将细胞壁也破坏掉，这样能够让原本的营养物质渗入，从而提供更加可观的表现。如果说传统的豆浆机的话，在使用的过程当中确实也可以将原材料粉碎，但是提供的营养效果显然没有破壁机那么好。其实就是因为可以将细胞壁给破坏掉，让更多的营养物质流失出来，从而能够让身体在吸收的过程当中变得更加快速也提升，制造出来的食物当中的营养分配。

和传统机器的不同

其实主要的不同就是在转速以及刀片上，相对而言这种机器的功率要比其他机器的功率要更大，这能够在提供粉碎的过程当中带来更加可观的表现。再加上刀片的造型不同，破壁机在工作过程当中使用的是比较钝的刀片，而一般的机器使用的刀片比较锋利，破壁机这样构造能够让机器在工作的过程当中让食物变得更加美味，同时也能用的过程当中也能够通过这样的功能，汲取到更多的营养。相对而言豆浆机就不能提供类似效果。可以说破壁机是建立在传统的机器之上进行的一种改良产品，在刀片以及转速上都进行了提升，也因此能够为用户带来更加可观的享受。

破壁机为什么是刚需？

其实从能够从优点当中看出，破壁机也是现在很多机器的改良产品，因为伴随着生活水平的提升，现在很多人在使用机器的过程当中，自然会有着更多的要求，而破壁机也是作为新一代的产品诞生的，它在功能性上自然要比其他的机器有着更加全面的表现。可以说一台机器就能够完成豆浆机、搅拌机等功能，可以制作出很多菜品，这也意味着破壁机在使用的过程当中确实能够有着更加全面的表现。现在很多人都比较青睐破壁机，主要就是因为它本身的便捷性比较好，同时在使用的过程当中也能够提供更加可观的表现。

机器的缺点

破壁机也是存在着一些缺点的，主要就是因为在使用的过程当中，它的噪音比较大，我们知道在平时的使用时豆浆机也会产生一定的噪音。而破壁机因为本身的功率比较大，因此在使用的过程当中，自然有着更加大的声音，或许会对一些人在使用的过程当中产生，一定的影响。然而因为使用的时间并不长，因此平时如果注意隔音的话，还是可以接受的。

总结

破壁机因为其强劲的产品力，也成为很多人在平时比较青睐的一种产品。如今的技术也是在进步当中，很多品牌也推出了静音版本，虽然说价格要高出不少，但是也能够将它的功能变得更加完善。建立在在先进的技术之上的破壁机，在未来的发展也比较提供更加可观的表现。在使用的过程当中，一定要注意科学性，不要按照自己的想法去制作产品，尽量按照破壁机提供的菜谱来保证身体的健康。

---