380平的饭店怎样利用营销快速收钱

有以下这个案例，可以参考

先找到了一家餐厅，店铺装修的也还可以，平均消费差不多50元左右。这家店只做白天，不做晚上，店面的面积足足有300平方，很适合做夜市，我让我那个厨师朋友给老板煮了一碗鲜虾粥，老板喝了赞不绝口，我问老板，这样一锅粥，您觉得在您这样的店里消费，您觉得值多少钱？老板说：六七十块钱吧.我就跟老板说出了我的想法，每天晚上9点半以后（店子一般是9点下班），店子就给我使用，而且你店子里面的卫生我会帮你无条件一次性打扫干净，而且你店子里消费超过100元的顾客，我送一锅粥，而且你店子里面的广告费用由我出。我们赚的钱64分，而且每个月保证让您赚一万块钱，差多少，我会补多少，您做不做？您这边只需要提供场地和一个收钱的服务员就可以了，服务员的工资由我们出，老板听完当场就答应了。之后做了一些粥品的代金券，还做了一个广告条幅，是为刘老板做的内容是：“为庆祝本店开业3周年，凡在本店消费超过100元即送68元”。当天店里就送了20多张代金券！当天晚上9点半，我和我的厨师朋友，正式开始营业了！因为附近位置比较好，当天就卖了21锅粥，其中有6桌客人是拿代金券来免费消费的！当晚我又以开业您是第多少个顾客的名义，给在场消费的每一个桌顾客都以不同的方式送一锅海鲜虾粥，可能你很好奇，为什么我会免费送粥，赚什么钱，告诉你秘密好了，我之前就做好了成本核算，一锅粥的成本不到15块钱，晚上客人吃宵夜会喝酒，会消费其他产品，真正赚钱的是凉菜，碳烤生蚝和酒水！我的营业额直接从第一天的2000到最高的4500,一直都比较稳定，第一个月收回了投资之后分了1万3千多点！

从这个案例我们可以看到，借力营销的策略，可以降低很大的一部分风险，最重要的是基本没有什么投入，就能获得很丰厚的回报

1、产品收钱模式。

2、会员收钱模式。

3、推客收钱模式。

4、代理收钱模式。

5、股东收钱模式。

6、加盟收钱模式。

7、流量收钱模式。

8、兼并收钱模式。

9、培训收钱模式。

10、社群营销收钱模式。商业模式是指企业与企业之间、企业的部门之间、乃至与顾客之间、与渠道之间都存在各种各样的交易关系和连结的方式。商业模式是一种包含了一系列要素及其关系的概念性工具，用以阐明某个特定实体的商业逻辑。