餐厅营销金点子

餐厅营销金点子

餐厅营销金点子，很多人现在都是喜欢开餐厅，做饮食业的，开餐厅，有人追求大而全，有人喜欢小而美。无论哪一种模式， 重要的还是要赚钱。下面看看餐厅营销金点子及相关资料。

餐厅营销金点子1

餐饮营销一：洞察

发现机会比学习餐饮市场营销更重要。营销的本质是说话，但说什么话并不重要，洞察到消费者爱听什么话，这才重要。想消费者之未想，不一味迎合，不强制教育，通过消费者的行为挖掘消费者真正心理生理需求，说出消费者想听的那句话。

对于市场来说，洞察到餐饮市场机会比任何牛逼的营销战役都更重要。品牌只有真正关怀到消费者未被注意到的需求点，才能找到餐饮营销的不二法门。

餐饮营销二：冲突

冲突，才能产生需求，冲突才能引人注意。人的需求是有限的，人的欲望是无限的，这是人与生俱来的矛盾冲突。任何一种商品、服务都是为了解决冲突而存在。有了冲突，才有市场。对品牌来说，二流品牌发现冲突、解决冲突。 一流品牌则是制造冲突、放大冲突，从而利用冲突产生的需求，植入品牌的解决方案。

而对于品牌来说，就是制造一个这样的冲突，然后给消费者一个 爱的人。

餐饮营销三：诉求

餐饮市场竞争无非就是两个层面的竞争:

一、产品竞争；二、品牌竞争。

产品竞争(性能、包装、价格等)是物质与技术的竞争。品牌竞争(心里感受、明确附加值等)是精神及心里的竞争。品牌要想占领消费者心智，需要突出特有诉求。产品的特有诉求、品牌的特有诉求，甚至有时为了诉求特有性，无意义的差异化，也是有意义的。

餐饮营销四：舍得

消费者记不住满汉全席，只能记住打动他的那道菜。做传播要有舍有得，有舍，才能有得。舍弃繁杂，抓住重要的点，单纯的利益点和创意才能如利刃般割手。

产品利益点要小而精，目标市场要小而精，目标消费对象也要小而精。对核心的那群人，提供有效的产品和服务。有了忠诚度，自然会有知名度。

餐饮营销五：重复

这个简单，就是一次做一样的事情。对单纯的利益点不断重复， 第一次引起知觉，第二次引起联系，第三次提醒益处。重复带来的刺激，不断重复可以产生条件反射的效果，重复二十一次才有可能形成习惯。

这个又不简单，对品牌诉求要横向统一纵向坚持，多角度重复，重复同样的品牌形象和诉求。规划好重复的外在形式和内在内容，不做无意义或错误的重复。

餐饮营销六：劝诱

广告本质是"劝导"和"诱惑"。品牌传播不是卖牛排，而是卖牛排的滋滋声。劝是推动，催促消费者张开眼睛，注意到你要展示给他的东西。诱是拉动，让他对你展示的东西心生向往，流出口水。"劝"和"诱"并不像字面那样文绉绉，而是要快准狠，提炼出品牌能吸引消费者的精华，用感性或者理性诉求的方式，直击要害。

餐饮营销七：价格

高价不一定"离谱"，低价不一定"亲民"，免费更不是"白送"。价格是区分人群，吸引关注的法宝。适当的价位，针对适配的人群。产品和价格不能成为消费者的负担，不论是经济负担，还是形象负担。免费是一个入口，大量吸引关注和用户，通过这个入口引进的"流量"，可以通过多种形式转化成实际效益。

让消费者占到"看得到的便宜"，品牌才能占到大便宜。

餐饮营销八：树敌

敌人使人进步。有竞争才有精彩度，有精彩度可以扩大市场。加多宝王老吉的大对决，让凉茶市场进一步扩大。一人拾柴火不旺，众人拾柴火焰高。

越了解敌人，就越了解市场。完美的竞争战略并不是要成为餐饮市场前几 ，而是要成为特有的，难以复制的。建立个性王国，自己制定规则，永远保持进攻。

树敌讲究策略，跟旗鼓相当的对手竞争，除了智慧，更重要是勇气。如果斗不过对手，就先跟着对手。

餐饮营销九：俗

自古曲高和寡，品牌就是要俗起来，越俗越有市场。要通俗，不要恶俗。在符合民风、民俗、文化、传统、主流文化和主流价值观的基础上，发掘品牌利益点，确定诉求，根据市场反馈不断改进，用贴切的俗品牌，去赢得市场。

不要想着飞天，老老实实当个俗人，自有飞天的时候。

餐饮营销十：借势

站在巨人的肩膀上，并不是说收获巨人的成功，而是拥有巨人的眼界和视野。

小品牌傍大品牌，叫攀高枝，也叫借势。传播蹭热点，叫随大流，更叫借势。

关键是在借势中保持自己个性，借势而不同势，在借势的时候大放异彩。

用雷军的话说：占到风口，猪都能飞起来。成功借势三境界：用胆识应势(被动接受)，用洞察力借势(主动出击)，用创造力造势(智慧引领)。

在不对称的市场中磨练自己，逐渐发展到对称。

现在这个时代很多跨界餐饮人进来，老餐饮人说日子不好过了，但我们扪心自问，有没有打造好内功，产品过硬了吗？选址对了吗？店招用心去设计了吗？认真去了解你的顾客和竞争对手了吗？

其实这么多人来跨界经营餐饮，就说明有市场！这么多老板连店招还没重视起来，说明我们很多细节还有提升空间，希望大家去掉浮躁，注重细节，用心经营，餐饮市场不但需要真材实料，更需要脚踏实地！

餐厅营销金点子2

餐饮营销方案

餐厅在开业时都会筹备开业典礼，并且配合上一些促销，以期博得一个好的头彩。那么，餐厅在前期该如何策划开业典礼呢？怎样才能做到吸引顾客？什么样的开业典礼才是别具一格的，并且促使顾客有欲望以后经常光顾？

一、筹划开业典礼

在所有前期工作都准备就绪之后，创业者应该着手进行开业典礼的筹划工作，事先做好准备，制定好各种预案，避免开业时遇到突发情况而措手不及。

1、做好餐厅开业前的公关宣传

餐厅公关宣传以对外宣传为主，以提高餐厅的知名度和美誉度，吸引顾客前来就餐、举办宴请等活动为主要目的。一般来说，要在餐厅正式开业前1—2个月，做好以下公关宣传工作。

（1）利用媒体进行公关宣传

在条件具备的情况下，要事先设计好宣传内容，包括餐厅名称、地址、经营风味、产品特色等，编写出创意独特、文字简洁、易听易记的宣传词或广告语。

（2）利用餐厅门脸进行广告宣传

在餐厅正式开业前1~2个月内，完成餐厅门脸装修、门前大型广告牌制作、大型灯箱设计制作和门前亮化处理等广告宣传，使企业以独具特色的门前环境和亮化、美化宣传效果引起社会各界和来往人员的关注，从而扩大餐厅在区位市场和点位市场的知名度，广泛吸引顾客。

（3）利用宣传册进行宣传

餐厅正式开业前5—10天，必须根据菜单设计和菜点测试结果，将本餐厅美观、大方的就餐环境、著名菜点、简介等印制成编排合理、图文并茂的宣传小册子，然后散发到区位市场范围内的目标客户中去，通知他们开业时间、开业期间的优惠措施及优惠期限等，从而争取客源，提高餐厅的知名度。

2、做好开业典礼的准备工作

开业典礼可以说是创业者向公众展示餐厅的第一个公开机会，因此要好好利用。具体说来应做好以下几个方面的筹备工作。

（1）提前一周预订典礼用的鲜花和其他装饰品。

（2）制定开业时间表。人们需要知道自己什么时候来，什么时候走。

（3）准备好附带的广告宣传品（小宣传册、名片、价目表，或其他带有餐厅名称、地址、电话号码、宣传语的分发材料）。确认印刷商知道交货的最后期限。印刷品最好在开业前两星期准备好。

（4）随后的事也应处理好。例如，供来宾在上面签名并留下联系地址的登记簿可以用做将来邮售商品的凭借物。

3、邀请到足够的亲朋顾客，保证餐厅开业客源和上座率

如果餐厅开业当天客源不足，冷冷清清，必然会对日后的营业产生不利影响。但若靠价格上的优惠来吸引顾客开业当日光顾，开业后顾客又容易形成价格感觉上的落差，可能造成客源不稳。因此，餐厅正式开业要着眼于以正常营业的客源为主，将顾客分成自愿前来的自费顾客和被邀前来的亲朋顾客两种类型。

4、渲染餐厅开张剪彩前的环境气氛，吸引顾客注意力

一般说来，在餐厅正式开业的当天，必须完成以下四个方面的工作。

（1）门前横幅与彩旗宣传，以形成开张营业的热烈气氛。此时，门前、楼上适当地方要打出多幅大型标语口号，门前和顾客进出的两边要并排插上各种彩旗，以强化开业气氛。

（2）开业祝贺的花篮宣传，要事先与区位市场的有关单位联系，取得同意后，将这些单位祝贺餐厅开业的长形花篮整齐地摆在餐厅门前两侧。每个花篮都有祝贺单位的红色条幅和贺词，从而引起顾客的广泛注意。

（3）餐厅室内的环境气氛宣传。正式开业时，餐厅门口要设礼仪迎宾队伍，穿旗袍、佩绶带，热情、礼貌地迎接顾客。餐厅室内正面挂横幅标语，欢迎顾客到来，形成室内热烈的气氛。

（4）音乐、鞭炮气氛宣传。正式开业时，要播放热情奔放的迎宾曲，敲锣打鼓放鞭炮，形成热烈的开张营业的气氛，引起顾客的广泛注意。

以上这些都是噌强环境气氛、吸引顾客注意力的重要方法，必须认真。

二、餐厅开业可用的促销方法

1、全员促销

全员促销，是指从后勤工作人员到一线员工都应树立推销意识，尤其是在餐厅开业期间。全员促销的思想内涵是，只要面临促销机会，都应积极促销餐饮产品和服务。

2、展示促销

展示促销是一种极为有效的促销形式。它主要是利用视觉效应激起顾客的消费欲望，达到吸引顾客进餐厅就餐，并且刺激顾客追加菜品的目的。

3、优惠促销

许多餐厅在开业期间通过价格折扣和优惠来吸引人气，促进销售，并使开业典礼取得圆满成功。

餐厅以优惠的形式进行促销是开业时常用的一种手段。有效地使用这种促销形式效果十分明显。利用顾客喜欢优惠的心理大行促销的方式和技巧主要有：

（1）价格优惠促销

即在开业期间，以较大幅度的价格折扣来吸引顾客，聚拢人气。

（2）赠品促销

在开业期间，可以向前来捧场的各界朋友和顾客赠送一些印有餐厅信息的小礼物、小赠品，这样既可以赢得顾客的好感，也能起到一定的宣传作用。

（3）优惠券促销

优惠券是一纸证明。经营者在餐厅开业前制作好并发往目标顾客的手中，持有者在开业期间用它来消费特定的菜品时可享受优惠。

餐厅营销金点子3

餐饮营销方案

开拓市场没有多大捷径可走，吃苦是最根本的出路。为什么这样说，因为准确的定位、合理的房价、良好的合作信誉都具备的同时，信息输出(宣传促销)是最关键。酒店销售在广告宣传上不可能象做日用品，大量投放媒体广告，即使有也是小范围内在开业初期，那么人员促销是最主要的手段。所以定期回访是最重要的。

一、销售部：

1、旅行社客源

(1)把价格做杠杆，在旺季追求利润最大化，在淡季时追求高的出租率，吸引各社团队。

(2)稳住本岛的主要大社、走出去寻访广东、上海、北京各地的旅行社和国内主要游览地的旅行社合作，力争为指定酒店。主要是岛内旅行社。他们的`客源是酒店的生存基本客源。

在旅行社客源市场的开发，主要以价格为杠杆，接待好各社的老总，保证节日用房，障碍基本不存在问题，而价格是竞争对手最容易做到的。怎样在同等的价格或稍高的价格的情况下保证较高的开房率，那就必须对计调部人员进行公关。

(3)积极寻找港澳各地旅行社合作和其它地区旅行社团体客源。

(4)推出“年价团队房”(一年一个价)。

(5)为扩大餐饮消费，团队要求含早餐、正餐。

(6)加强日本团、韩国团、会议等促销。

2、会务客源促销

(1)促销时间：上半年1至4月

下半年10至12月

(2)促销对象：(a)政府各职能部门(b)本地商务公司(c)岛外商务公司

(3)以本岛企业单位和建立岛外酒店联盟对接会务、散客。

(4)建全代理制，组织省内外会务客源。策划一些企业经济类的，学术研讨，培训班会议和事业单位的会议。

3、散客客源

散客市场客源的开发，是我们酒店客房追求的最主要的客源市场，要在有限的房数提高总量，散团比例的改变是根本途径。在开拓散客市场，重点是海口市场，其次是岛内其它县市，从战备方向上来讲最后的重点移向岛外，广东、上海和北京等地。

1、参加行业的连锁服务网,加强与各企事业单位的联系，稳定现有客户，大力开发新客户，本地市场客户要逐一登门拜访。

2、针对散客，客房、餐饮捆绑销售，客户在酒店住房，可同时在餐饮、娱乐方面享受不同程度的优惠。

3、根据不同客人的需要，设计多种套餐(包价)，含客房、餐饮、。

4、大力发展长住客户制定内部员工合理的客房提成奖励制度。

5、扩大司机拉客量，对出租车司机的促销。建全中介差价规定和订房差价提差方法。

6、开辟网上订房,加强网络促销，扩大网络订房中心的订房，

二、餐饮部

(1)增加品种和特色菜，降低价格，提高质量。

(2)举办“美食节”，中西餐培训班。

(3)根据节庆推出相应的团圆宴、长寿宴、婚庆宴等。

(4)开展有奖销售活动，如福寿宴、良缘宴、，赠送客房，或免费接送及小礼品、鲜花赠送和在报刊祝贺广告、电视台、电台送歌活动。

(5)增加旅行社指定用餐、给导游折扣，增加团队自点餐和风味餐消费。(每天前台都给餐饮提供一份导游姓名和房号单，以便销售部和餐饮部联系。)

三、内部消费链建立

A、通过内外促销宣传链完成内部消费链

1、外部宣传和促销

(1)岛内外新闻媒体的全面合作，除正常的广告播放和栏目的合作，同时抓住时机策划和炒作一些临时性的新闻报道宣传，提高酒店的知名度和美誉度。

(2)交通工具上的宣传：

如：飞机上的介绍和代理订房业务，海口、三亚豪华巴士的宣传和代理订房业务。

(3)人员促销、交易会促销、信函促销，通过旅行社宣传，电子邮件，其它媒体等。通过以上方法和其它宣传促销宣传网，把客人吸引进来。

2、内部宣传网

客人进店要促成每项消费，就必须把每项服务介绍给他们，这样就需要建立内部宣传网-----自走进酒店的大厅开始，就能了解酒店的基本设施情况(制作总体设施灯箱和图片)，走进电梯，又能进一步看到图文并茂的宣传广告，到了客房，除了一些重点介绍的项目外，还有一本图文并茂的服务指南，除了各项设施的介绍图片，计费方法、

电视节目、菜谱(含图片)外，还有酒店的背景资料和名人来访图片资料及企业文化的内容等，。同时还有酒店位置图。各项交通设施和旅游景点的介绍、相应的地方风土人情等。打开电视应在整点插播酒店介绍专题片。

3、内部消费链的促成

通过内部交叉宣传网将内部各营业部吸引客人的方法介绍给客人，并制作住房折扣卡赠送等完成内部的消费链的构成。

四、提高回头率

通过促销，把客人引进来，留住客人，提高回头率是最关键所在，只有留住客人，让客人满意才能提高回头率(当然指在准确的价格定位的前提下)才能提高存量，只有积累，才会有存量的增加，才能保证相对稳定和较高的开房率。留住客人的手段除了硬件配套外，

还有软件(包括服务、餐饮出品质量、其它营业部门高标准的服务)，同时还可以采用一些赠送和让利----------推行“住房消费积分卡”：消费达到一定的金额或住房，享受赠送房，凭此卡享受优惠折扣，住房一定数量后，凭卡可申请VIP金、银卡，赠送娱乐消费。

五、改变客源结构

通过市场分析，除留住客人外，改变客源结构是提高效益的重要手段。首选改变团队结构，再是改变团散比例。改变团队结构，提高团队房价。先增加合作旅行社(中小社)，不求每社单量，当求积少成多(中小社因量相对较小，价格相对较高)第二个提高旅行社接团档次，一是提高开房客人档次，减少对客房物品的损耗，增加入住后的潜在消费。采用交替更换的方法，达到提高团队房价的目的。

改变团散比例是指散客市场开拓客源稳定增加的情况下，降低团队接待量，力争在一年内为能达到散团各占50%，这是除营业指标外的另一个重要指标，也是酒店后期发展的根本途径。

六、增收节流、强化管理

1、建全团、散下单程序、复查程序，公开旅游、车、票等代理价格，堵塞销售漏洞。

2、进一步强化销售员工培训、提高员工素质、业务水平。

3、调配部门层级设制，定岗定编，降低销售成本。

4、目标考核，制定内外激励机制，调动全部员工积极性。

用敌人成就自己

面对敌人，我们除了打倒他们还有没有更好的方法呢?有!那就是用敌人成就自己!

树敌

凡是敌人反对的我们就要拥护，凡是敌人拥护的我们就要反对。 ——毛泽东

1986 年11 月6 日，英格兰的曼彻斯特联足球俱乐部宣布更换主教练，由阿历克斯.弗格森接替阿特金森。彼时曼联队实力薄弱，主要任务是保级，在弗格森接手前的13 场比赛里，曼联队只赢了3 场，输6 场，平4 场。相比而言，昔日的手下败将兼最大仇敌利物浦队却风头正劲，独领风骚，曼联的球迷怨声载道，俱乐部更不满意。不过这个倔强的苏格兰红鼻子老头却执拗的发出了自己这辈子最豪迈的宣言：我的最大成就将是把利物浦从他妈的王座上拉下来。” (my greatest challenge was knocking Liverpool right off their fucking perch.)

所有人都觉得这老头痴人说梦，近乎疯了。利物浦当时是英格兰名副其实的霸主，手握16 个顶级联赛冠军，风头一时无两。而曼联呢，成绩也不差，但当时只有7 个联赛冠军，差了一倍还多。到了1990 年，仍处巅峰的利物浦把这个差距拉成18:7。把利物浦拉下来?吹牛也不是这么吹的。

25 年之后，2011 年5 月14 日，英超联赛第37 轮，曼联1:1 战平布莱克本，提前一轮锁定联赛冠军，这是第几个?19 个，苏格兰老头用25 年时间打造了一支梦幻之师，狂扫12 个联赛冠军，真正成为英伦第一。

老头是个诚实守信的人，说到做到。他近乎偏执的找了一个不可战胜的对手，远大的目标指引着他带着自己的球队不断前行，这世界上不可能的任务太多，但是总会有人做得到。

纵使面前是拥有无穷力量的巨人歌利亚，只要有着想把其打败的勇气和信心，你可以是又一个牧童大卫。

“不可胜在己，可胜在敌”

营销就如同战争，真正的目的就是掠夺资源，占领消费者的脑袋和口袋。

每个人都在抱怨过度激烈的竞争，许多企业为了规避竞争，经常涉足过于偏僻的市场，但没有对手的市场是不是就是好市场呢?

未必。没有对手，也往往意味着没有市场。林中猎人太多虽然导致争夺，但跑到没有猎物的地方去打猎更加没有意义。

保暖内衣曾经只是一个被个别人群关注的边缘产品，很多人根本不屑一看。新概念新产品实在太多，每个人都忙碌不堪，哪有心思一一关注。后来保暖内衣有几百个厂家同时做，四五个品牌同时在中央台砸广告，而且代言人一个比一个出名，简直就是明星大赛，许多消费者就开始密切关注，唯恐自己没赶上趟，落伍了。之所以这些产品这些厂家相对成功，很大程度是因为竞品帮了忙，没有足够的竞品，市场就没有足够的"势"来吸引消费者。要敢为天下先，更要敢为天下后，没有竞争对手的领域不见得合适，在这里市场的启蒙教育重任没有人分担。

平板电脑曾经在1989 年就被PALM 公司发明了出来，却因为没有太多的厂家进入这个领域，而成为无人问津的产品，发明者最终因无力教育市场只能退出。而苹果一推出平板电脑，各个厂商纷纷推出自己的平板品牌，无论是联想的乐PAD，还是三星，摩托罗拉都跟进市场，最终形成了平板电脑的战国时代。所以说，在这个时代，英雄是靠敌人来光耀其身的，如果敌人不够多，不够强，英雄也就无法成为传奇了。因此，英雄想要创造成就，必须找到够大够强的敌人，共同开创一个世人瞩目的战场，共同创造一个令世人终生难忘的传奇：就如同说一个企业的能量可以把市场烧到30-50 度，那么几个企业加起来就可以把市场这壶水烧开了。消费者喜欢热闹，也喜欢看竞品打架，因为这正是消费者渔翁得利的好时机。他们喜欢市场战火飞扬，喜欢这种热热闹闹的气氛和感觉。

最为有利的战略就是进攻，进攻，进攻。

最好的战略伙伴就是对手，对手，对手。

孙子兵法有云：“不可胜在己，可胜在敌”，可见，敌人对成功具有决定性因素。甚至可以说，敌人越是强大，胜利也来的越伟大。

越了解敌人，越了解市场

——完美的竞争战略并不是要成为行业的第一，而是要使自己做到与众不同，难以复制!

因此，营销战略的第一步，是要了解你的敌人了解的目的不是跟从和盲从，而是要建立起与其不同的策略。

芙蓉姐姐曾经说过：“其实我最感谢的人是凤姐。很多人发现，面对凤姐，我还是可以接受的。”而从凤姐身上，芙蓉姐姐也发现了，自己的市场不仅逐步的萎缩，而且随着恶搞的升级，自己的S 造型也早就不再是人们关注的恶俗新闻的焦点，自己更是无法与凤姐在恶俗的气质上相抗衡。

因此，芙蓉姐姐快速的弃恶投明，历经八年的'抗战，她从最早的疯狂谩骂和嘲讽，摇身一变，成了正牌明星。她不再抓住曾经那一片谩骂来证明自己的存在感，而是再次把握住了时代的风向标，开始瘦身、拍电影、出单曲、开公司、做慈善，变得知性、高贵、典雅。完成了瞩目的蜕变，成为了现在的励志女神，并上了央视的《奋斗》节目。

当芙蓉姐姐沉迷在网络的浮云之中时，是无法看清自己的市场以及市场发展的动向的，突然间的高关注度，使得她失去了对自身市场的判断。但当凤姐出现的时候，在这个恶搞市场强大的竞争对手出现的时候，芙蓉姐姐从人们对凤姐的描述中，才清醒的意识到自己所处的细分市场，以及相应的目标人群究竟是谁从凤姐的行为模式上，才发现了自己所处市场的恶劣情况(要靠不断降低道德底线来迎合大众的审丑趋向)，从而判断出自己的品牌价值究竟该往什么方向发展，从而彻底放弃了恶俗的“S”造型，努力减肥，表达出“其实我减的不是肥，而是公众对我的偏见，也减的是我的消沉和堕落。

从芙蓉姐姐的转变上，我们发现：有时候，敌人就好似一盏明灯，不仅照亮你的眼睛，还能照亮你的心灵。

只不过，首先你要放下敌对的心，看清楚敌人对你的帮助。如果，实在不能冷静的面对竞争，那无论怎么样，首先要做的就是千万不要和敌人一模一样，毕竟同一个战场上，穿着和敌军一样的服装，厮杀起来，很难分辩是敌是友，伤及自己人实在是很不合算。正如我们所说的：了解敌人的目的，不是为了学他，或者战胜他，而是首先要做到和他不同!

有些道理说起来很简单，但做起来就是很难，大家都希望自己能够与众不同，但实际生活中，老是习惯性的会模仿“意见领袖”。就以国内的主持界一直盛行着所谓的“港台腔”——主持人一窝蜂的台湾鼻音，卷舌头，好像发个嗲就能变成林志玲搞个笑就能吴宗宪附体自从蔡康永的肩膀上停留过一只乌鸦后，国内的主持人也纷纷在肩膀上竖立起各式鸟类当小S 以口无遮拦出名后，大陆的女主持也越来越大胆“评判”，但，始终，始终，没有人记得第二个小S 是谁?反而是后发制人的HOLD 住姐，不仅HOLD 住了全场，还HOLD 住了当当网等品牌的“青睐”，真金白银的代言费啊，绝不亚于那些当红的主持人!

广告界一向有句名言：一直被模仿，从未被超越!

万事如以模仿作为开端，就注定了跟随的命运，即便做的再好，也没有人记得。就好像一样是超女的冠军，李宇春以中性开创了新品类，这几年来，不仅歌唱事业风生水起，玉米人数有增无减，更是在演绎事业上如火如荼，被一些知名导演冠以“小林青霞”的寄望而尚雯婕作为下一年的冠军，始终迷失在模仿的迷局中， 她没有开创属于自己的新品类，而是一直游走在LADY GAGA 模仿秀中，每次出场都绞尽脑汁的怪异自己的造型，以搏眼球出位，而这种眼球经济始终无法企及明星经济的核心价值，无法得到更多人更恒久更内在的支持。因此，尚雯婕的地位一直无法和李宇春相比，就是因为李宇春和所有的“敌人”做到了不同，而尚雯婕只是做到了相似。

成功需要敌人

中国人的成功多讲究天时，地利，人和。多个朋友，多条路，距离成功也就近些了。但身处变化迅速的竞争时代，朋友只能帮你一时，敌人却能帮你一世。

因为，敌人和你有一样的野心和企图，希望和你攻略一样的领地和心智敌人和你有一样的目光和关注，希望和你一样寻找到下一个金矿敌人和你有一样的敏锐和应急能力，希望和你留住一样的人群和金钱。

敌人的市场就是你的市场，敌人的目标就是你的目标，敌人的钱就可能是你的钱，敌人的脑就应该是你的脑，如果你能从敌人的行为中，寻找出动机，转变成自己的优势，能从敌人的趋势中，挖掘出自己的目标，转变成自己的市场，那敌人难道不是你最大的恩人吗?

所以，小成功需要好朋友，大成就，需要厉害的敌人，就是这个道理。古人喜欢以史明鉴，今人就该以敌明鉴!学习敌人，判断敌人，思考敌人，以致能打击敌人，战胜敌人。

搞清楚你的敌人究竟是谁?

1. 遇强则强

当我问你，你明白你的敌人是谁?你的竞争对手是谁?

你也许会不假思索的告诉我，销量比我高的那个牌子是我敌人，那个每天在央视打广告的牌子是我敌人，价格比我高(或者低)的牌子是我敌人……

是啊，放眼望去，整个江湖可能都是你的敌人，但真正的高手，从来只有一个敌人——第一的高手!

刘翔还没有成为世界冠军的时候，他的目标就是超越世界上跑得最快的那个姚明还没去NBA 时，他的目标就是能盖过全美最好的中锋——奥尼尔齐达内还没一战成名时，他的目标就是超越费德勒。

梁实秋说的骂人艺术中非常重要的一条：无骂不如己者。梁实秋说，要骂人必须要挑比你大一点的人物，比你漂亮一点的或者比你得势的人物。总之，你要骂的人无论在好的一方面或者坏的一方面都要胜过你，你才不吃亏。

你骂大人物，就怕他不理你，他一回骂，你就算骂着了。假如你骂一个无关痛痒的人，你越骂她越得意，时常可以把一个无名小卒骂出名了。

无论你的企业目前多么渺小，销量多么少，但你的野心必须大于你的销量，你的敌人必须是所处行业的第一!你的敌人绝对不应该只是那些比你好了那么一点点的对手!要找就要找最大的那个，最厉害的那个人!敌人的选择权在你手中，但千万不要太低估了自己。你的敌人就应该是行业第一!

勿在无关紧要的个人琐事上树立小敌。培养一些强敌，即一些在重大问题上与你观点不一样的敌人。你会在一些基本理念上与他展开殊死斗争，但，你和你的敌人都会在斗争中获益匪浅。

苹果选择 IBM 做为自己对手。

你的竞争对手扮演的角色就是迫使你变得更好，使你坚持诚实的品质，使你的事业保持正确的方向，并且为你在发展的道路上制造必须要克服的阻力，如果你足够幸运，那么你的对手会是有竞争力的，睿智的，并且是勤奋的——而不是不堪一击的。——行销大师，杰伊.莱维森

2、眼光长远

企业家的魅力就在于对趋势和未来的判断，因此，对优秀的企业家来说，敌人一定不是近在咫尺的，要做百年基业的企业，眼光和胸怀必须包罗万千。

任何人都可能是你下一个敌人，可口可乐早在90 年代就断言，自己最大的敌人绝非百事可乐，而是果汁，水，甚至牛奶等等健康饮料，因此早早或搜罗，或创建了各式品牌的健康饮料，以完善自己的产业线。

正如任天堂的ceo 岩田聪所说：我们不是在与其他公司作战，而是与电子游戏盲作战。任天堂下了很大的功夫去了解那些电子游戏盲的兴趣和需求，开发了许多有助于预防老年痴呆的益智游戏，适合家庭主妇玩的烹饪游戏。由于任天堂独具眼光的“选敌”策略，而使得WILL 避免了和不论是sony 还是微软，进行正面冲突，放弃了针对铁杆游戏迷的诉求，推行游戏大众化路线，不仅降低了游戏开发商的开发成本，反而扩开了更大的市场。可见，优秀的企业家往往会跳出市场看局势，清楚的界定自己的敌人究竟是谁，这个敌人究竟配不配自己去战斗。搞清楚了这些，才能规划好更明晰更长久的战略。

而腾讯耗费1 亿美元购开心，也体现出中国企业家树敌的胸怀：很多人都说QQ 的敌人，不就该是MSN 等即时的聊天设备吗?你只想到了其一，却没有想到：随着微博的出现，让国内的SNS 社区收到很大的影响

通讯QQ 同时在线人数首次下滑，分析称一部分原因也来自新浪微博，而腾讯微博目前的强劲对手也是新浪微博，如果腾讯联姻开心网的话，或许会有更好的发展。

DCCI 官方微博表示，尽管开心网日用户量较一年前跌去约65%，页面流量下降超70%，但其优势足以与企鹅家族合算出一道漂亮的加法题：一线城市的1.17 亿白领用户+ 二三线城市的QQ 空间、腾讯朋友用户&校园人群=国内社交网络用户群。马化腾这盘"很大的棋"多少能动摇下国内SNS 的格局，更为自己在SNS 道路歼灭了一个敌人，多了一个盟友，共同对抗新浪这个更大的敌人!

3、最大的敌人是你自己

冯小刚说自己“孤独求败”的时候菲尔普斯说只有自己能破自己的纪录乔布斯离开苹果的时候，说：没有人可以打败我，只有自己可以打败自己对于伟大的人，伟大的企业，最大的敌人始终就是自己!

如果顾客喜欢的产品跟你自己的产品形成了竞争，那么与其让竞争对手来满足这种需求，还不如你自己来做，也就是说，与其完全让别人来摧毁你的市场，还不如你亲自去摧毁它。——《营销想象力》

正如国际品牌不断透过产品更新不断强化品牌内涵，确保品牌的生命力。Intel 不断自我更新，推出一代又一代的芯片：486 586 MMX PII PIII。诺基亚不断进行产品更新，推出一款接一款的新机型：5110 7110 8110 8210 3210。传统家电松下彩电采用内部竞争机制，不断更新换代，以品牌为纽带，完成老产品与新产品的接力赛。产品一个又一个的老去，但品牌依然健壮。品牌仿佛一个大家族，一代又一代的产品维持了品牌的勃勃生机。

不仅高科技产品如此，即使日用品，也要不断进行产品更新，品牌大王宝洁不断地改善每一个品牌，光汰渍洗衣粉的配方和包装就改进了不下70 次。宝洁根本不允许品牌达到所谓的"成熟"期。芭比娃娃不断地追随流行时尚，不同时期推出不同主题的娃娃，紧牵时代的手。

品牌紧跟时代的节奏，帮助企业超越产品生命周期的困扰，换个角度说，透过产品的传宗接代，透过不断突破旧我，创造新我，实现品牌的永生。

将自己作为最大的敌人，就需要永远保持一颗创新的心——将产品创新作为品牌经营的重心。这一点，宝洁为所有的中国企业作出了典范，宝洁成功的里程碑也皆由产品的创新刻划。宝洁在全球拥有超过2500项的专利，7000 位科学家供职于全球17 个产品研究中心，宝洁认为"为消费者提供更好、更新的产品"是它成功的根本原因。

送你一颗子d

国民党与共产党。

1911 年武昌起义，孙中山领导同盟会进行了武昌起义，推翻了两千多年的中国封建专制，后又将同盟会改组成中华革命党，1919 年10 月10 日，正式将中华革命党改组为中国国民党。应该说国民党的建立，理论上使得工人、农民、小资产阶级和民族资产阶级有了一个统一的革命战线组织，成为当时革命政权和革命战争的核心骨干力量。

但是随着国父的逝世，右翼势力的抬头，加上蒋介石的夺权，国民党慢慢却转变成一个代表大地主大资产阶级的资产阶级政党，无法代表四万万人民的根本利益，更无法实现国父的三民主义。毛泽东准确的认识到了这一点：

“首先，辛亥革命之所以失败，政权落于军阀之手，完全是未得三亿二千万农民的拥护和帮助，国民革命，惟有把农民动员起来，参加革命，才能成功。”——《中国农民问题》

“农民问题乃国民革命的中心问题。农民不起来参加并拥护国民革命，国民革命不会成功农民问题不在现在的革命中得到相当的解决，农民不会拥护这个革命。”——《国民革命与农民运动》

显然，只有找到真正的革命群体，真正找到革命的源动力，才能真正的建立新的革命标准，承担起领导革命的大任。找到了敌人，接下来把你的q杆擦亮，我们就要来准备对付敌人了。要说怎么对付敌人，营销学中有两本书不得不提，一本是艾.里斯的《营销战》。这本书的经典程度无论怎么评说都不过分：

“我之所以提出‘定位(positioning)’这个词，是因为‘战略’ 一词在字典中的定义是‘针对敌人确立最有利的位置(position)。”——艾.里斯《营销战》中文版自序

没有敌人，遑论定位!营销和战争有什么共同点?都涉及到双方及多方对一个共同利益的争夺，往往还都争得头破血流至死方休。一本《营销战》，几乎说尽营销。

而对于一些成长性品牌，不得不读另一本营销学上的传世名作，伟大导师的《论持久战》：

“敌进我退，敌驻我扰，敌疲我打，敌退我追，游击战里 *** 胜算大步进退，诱敌深入，集中兵力，各个击破，运动战中歼敌人。”读透了这段话，我想百万雄师已了然于胸。此章下面的论述，也都将围绕着导师的方方面面展开，谁叫他老人家过分牛逼了呢。最后，由衷希望你看完此章之后，有能力去对抗前进路上包括自己在内的所有敌人，凭你强大的内心。

1、更好，更贵

首先明确自己的敌人究竟是谁。接下来是研究敌人。

不仅要掌握他的弱点，更要知道他的优势在哪里，因为他的优势必然要成为你的优势，而他的弱势也应该是你的优势所在。

消费者永远喜欢“更好，更好，更完美”的选择，消费对于他们而言，不是2 选1，而是全部都要!所以“2 合1”“3 合1”的产品永远都是畅销的产品。

而做到更好，反应到价格上，往往就是更贵!人们总是惯性的将“好”与“贵”之间画上了等号。

当梅赛德斯准备进攻美国市场时，就采用了高价格的策略，高价格一度让人们认为梅赛德斯比卡迪拉克还要好。换句话说，它进行了自我定级。梅赛德斯在美国市场的销量每年都在直线上升，从1994 年的61899辆到2006 年的247934 辆，增长了300%。

更好，更贵，有时候，就意味着你要去建立新的标准，要颠覆以往整个品类的标准，一旦成功，你不仅成为行业的领导者，更成为标准的制定者。

就好像：美国最畅销的伏特加是思美洛伏特加，但是绝对伏特加敢于将价格定得高于最畅销的思美洛伏特加50%，开创了一个高级伏特加的新品类，被称为精品伏特加而灰鹅将价格定得高于绝对伏特加60%，向超级豪华伏特加发起挑战，(并且早在瓶身设计出来之前，在酿酒厂命名之前，甚至在配方发明之前，其价格就早已制定好了)，定义了一个全新的超级溢价的伏特加产品目录，开创了被称为顶级伏特加的新品类， 并且在8 年内，被百家得以20 亿美元收购，完成了历史上最大的单一品牌销售案。

遵义会议

  

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