黑天鹅蛋糕为什么那么贵？

原因是黑天鹅蛋糕的目标市场是高端消费者，并且用料选用了世界最先进的材料，制作用了最纯正的工艺。由著名烘焙公司好利来推出的尖端蛋糕品牌黑天鹅蛋糕（Black Swan Cake）也是中国最尖端的蛋糕。价格范围从一千到两万到几万，数十万甚至超过20万。手册中的最高数量是200万。至于是否有人会买两百万，这真的很难说。

据说，“黑天鹅显贵至美”蛋糕系列，是由法国的吉罗德·马里迪特（Jirod Mariditte）和八家好利来金牌蛋糕师共同推出的：使用世界上最先进的材料，最纯正的工艺，欧洲蛋糕的绚丽之美与亚洲蛋糕的精巧口味完美融合。

黑天鹅蛋糕一直以挑剔的专业眼光挑选世界顶级原料。这次，它正在寻找一种用可可豆制成的珍贵级单源巧克力，该巧克力仅占委内瑞拉，多米尼加和秘鲁全球产量的1％。在欧洲，——是贵族可以享用的巧克力，使“ 尊贵系列”以其自身的高贵品质和无与伦比的口味而独树一帜。

受到国际知名环境摄影师罗虹“黑天鹅摄影系列”的启发，每一块蛋糕的柔情与美感，均结合了黑天鹅的美丽魅力与优雅气质，使生日、庆典蛋糕的情感表达艺术更完善。采用世界一流的原材料，结合精湛的工艺，将欧洲蛋糕的美感与亚洲蛋糕的灵巧口味融合在一起，再现了中国蛋糕的高贵品味和艺术气质！

高价蛋糕在生产过程中很昂贵。与过去相比，当前的蛋糕形状多样且形状复杂，并且要求工匠具有较高的工艺水平。例如，过去的生日蛋糕仅装饰有花朵和其他图案，而现在的生日蛋糕具有各种形状和图案，品牌商店中较传统的图案是生肖，风景，松鹤等。如果消费者有特殊要求，图案比较复杂。这些形状的蛋糕也比普通蛋糕昂贵得多。

也有人说黑天鹅想开一家豪华的高档蛋糕店，这可以从它的蛋糕价格上看出。我看到一个蛋糕，差价两百万元。我想那些愿意花200万购买蛋糕的人不会选择黑天鹅。因此，商店中的产品很昂贵，但对于普通消费者来说仍然是可以承受的价格。我觉得是奢侈品世界想要进入蛋糕行业。主要目标市场是高端消费者。

黑天鹅蛋糕是国内的烘焙企业—好利来集团推出的顶级蛋糕品牌，也是该集团倾力打造的国内顶级的蛋糕。2010年11月1日，我国第一家黑天鹅专卖店在长春红旗街万达广场开业。此后，天津、沈阳、北京等城市也陆续开店。

黑天鹅高薪招聘的外卖员，身高要求在180厘米以上，还必须会双语，年龄要在18至23岁之间。黑天鹅的外卖非常贵，最便宜的蛋糕也要999元，而最贵的大概在6百万左右。

黑天鹅外卖之所以火起来，原因是始于网上的一个短视频。视频里一个小哥哥长得很帅，颜值很高，而他就是黑天鹅的外卖员。前段时间还网传黑天鹅外卖员的月工资过万，不过是否属实就不清楚了。

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