做法，油炸南瓜糕怎么做好吃，油炸南瓜糕的家常做法

1.南瓜洗净去皮，切块上屉蒸10分钟，用小勺碾碎；

2.糯米粉；

3.揉成软软的面团；

4.起油锅；

5.做成大小一致的南瓜糕，蘸上面包糠；

6.放入油锅，小火慢慢将两面炸的金黄；

7.出锅装盘。

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把南瓜蒸熟，用料理机打成糊糊，把牛奶倒入加热牛奶南瓜羹，这一步是为了使糯米增加粘稠度，加入糯米粉和淀粉混合南瓜羹和面，滋润一会。

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把面团分成均匀一小团一小团的，然后拍扁把豆沙揉进去，过程中要手和面团都抹油避免裂开。

最后一步

倒油等待油温升高，然后把事先包有豆沙的小团子拍扁放入油锅，酥酥脆脆，比小吃店干净一百倍的炸糕就完成啦。强烈推荐儿童星牛奶，因为把它和南瓜淀粉混合和面，有微微的香甜但又和放糖不一样，哇哇哇

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