酒店绩效
考核一、薪资结构 1、月薪制员工的薪资结构由原来的工资总额分为固定部分、绩效考核、营业额考核、
利润考核四部分。(1) 固定部分占60%(基本工资+岗位工资+企业补贴179元)(2) 绩效考核占10%(每季度根据上级主管对其绩效考核的成绩)(3) 营业额考核占5%(每月根据连锁店完成营业额进行考核)(4) 利润考核占25%(每月根据连锁店完成利润进行考核) 2、时薪制员工将现在时薪分为基本时薪和效益时薪二部分。其中效益时薪:员工0.5元/小时,星级员工0.7元/小时 二、考核 1、月薪制(1) 绩效工资按岗位绩效考核的成绩执行(新进员工本季度按100%计算)(2) 营业额考核工资完成当月预算营业额考核工资的100% 未完成预算营业额按未完成比例扣除。例如:某店预算月营业额为240000元,如完成240000元以上得100% 如完成221000元则得221000/240000=92% 则得营业额考核工资部分的92% (3)利润考核工资(含减亏)完成上月预算利润指标得利润考核工资100% 未完成预算的按未完成比例扣除例如:某店预算利润为50000元如完成50000元得100% 如完成45000元得45000元/50000元=90% 则得利润考核部分的90% 2、时薪制员工实得效益时薪=效益时薪*(营业额完成率+利润完成率)/2*100% 三、超额利润的分配(含减亏) 1、每季度核算一次,按超利润部分的50%返回门店,分配比例按以下
工时计算:(1) 店经理按500工时计算(2) 店副理按400工时计算(3) 一级助理按350工时计算(4) 二级助理按300工时计算(5) 见习助理按200工时计算(6) 员工按实际工时计算例如:某店一季度超利润10000元,有店经理一名,一级助理一名,二级助理二名,员工20名用工时3000小时。应得奖励时薪10000*50%/(500+350+250*2+3000)=1.15/小时店经理得奖励=500*1.15=575元员工得奖励=150*1.15=172.5元 2、完成当年预算和利润,而年度员工工资总额(按预算百分比)有节余的,节余部分的70%按以上办法分配。 四、每年的4月、7月、10月和次年1月考核发放上一季度的超额利润(含减亏),奖励发放时以当日在册人员为准,不论何种原因离店都不列入发放范围。即消费者物价指数(Consumer
Price
Index),英文缩写为CPI,是反映与居民生活有关的产品及劳务价格统计出来的物价变动指标,通常作为观察通货膨胀水平的重要指标。
如果消费者物价指数升幅过大,表明通胀已经成为经济不稳定因素,央行会有紧缩货币政策和财政政策的风险,从而造成经济前景不明朗。因此,该指数过高的升幅往往不被市场欢迎。例如,在过去12个月,消费者物价指数上升2.3%,那表示,生活成本比12个月前平均上升2.3%。当生活成本提高,你的金钱价值便随之下降。也就是说,一年前收到的一张100元纸币,今日只可以买到价值97.70元的货品及服务。
一般说来当CPI>3%的增幅时我们称为INFLATION,就是通货膨胀;
而当CPI>5%的增幅时,我们把他称为SERIOUS
INFLATION,就是严重的通货膨胀。
PPC,就是Pocket
PC(简称PPC),是基于微软的Windows
Mobile *** 作系统的一种掌上电脑。
Pocket
PC采用WinCE的系列系统,由微软开发。PPC也叫随身电脑,是得到大多数IT厂商支持的一种高端PDA产品,具有全彩的液晶屏幕,笔触式输入等特点。PPC的应运而生,大有取代PDA成为时尚新宠的架势。
制造Pocket
PC的著名厂家有HP、Dell等。
CPI保险师是指有志于保险服务理念,具备相应的学历要求,熟知金融、保险、法律、财税、专业化营销等相关知识,通过系统化、专门化的学习,获得CPI资格,并以专业化能力、规范化行为与职业化水平为保险消费者提供优质保险服务的专门保险代理人。
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