1、经常做引流吸粉活动
已经开了店的,可以地推,周边的小区,商场,店铺都可以上门地推,向别人介绍自己的店铺,主要宣传水果新鲜好吃,还可以送货上门,免费帮忙洗好切好,地推是选一款有把握好吃的免费送一小盒给她们吃。前期做活动发传单,传单上印有加好友的方式,支持1公里范围内免费配送上,保证供应充足且新鲜,有损坏补送或部分退款。加入水果店老板同行圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
2、做活动要考虑顾客消费能力
很多水果店喜欢用比较高品质的水果来引流,能达到吸引人的效果。做活动刚开始哪个水果便宜哪个做活动,比如9毛9的葡萄桃子,19.9一箱的大枣,15两斤的晴王,9毛9的香蕉,净是这种水果带来的顾客转换率不高,事还特多,这种水果还讲价都想揍他们,后面店里情况好点活动会全部改用高端水果做活动,能买起的自然就买了。更多开水果店经验分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
3、做活动的目的要先想好
做活动要想想自己的目的,仅仅是为了人气,达到别人知道这家新店开张是不够的,不管人气高或者不高,都要利用好这一波开业人气活动,积累起一波客户,为以后的运营做一点客户基础。如果一家水果店开业不去锁客,也不去积累顾客,就是相当于花了一大笔钱,打了一次宣传而已,从长期来看,水果店是希望后续顾客能够持续消费,仅仅是做宣传,那么开业活动的投入是不值当的。
走奶茶店模式,奶茶店会员的特征是买赠模式。以某品牌连锁举例,满6赠1,即购买满6杯任意饮品,赠送1杯。我曾经和店主朋友深入聊过这个话题,为什么奶茶店的买赠模式常常被咖啡经营者看做是掉价般的存在。这其实是一个久经市场考验的营销方法,一位修心理学的饮品店主曾跟我说,成就感是一种瘾。买赠模式设置了一个看得见的触手可得的实惠——可能下次消费就可以享受免单一杯的待遇,这感觉不错。买赠模式可不是什么lowlow的做派,近两年北京、上海的不少精品咖啡店已经在这样做了,只是将兑换卡加以用心设计,增加了符合目标客群放入他们卡包里的审美元素。广东小伙开水果店,利用自己特有的营销模式,利用免费水果吸引顾客,然后可以实现盈利,营销很重要的,现在那么多卖东西的商家,大家卖的东西质量都差不多,大家凭什么买你的东西?那就是首先要知道有你这样一个商家,然后就是你的东西,确实质量不错,大家愿意去买。
这小伙怎么利用营销的模式呢?刚开始就是利用免费送水果这样一个噱头来吸引大家,毕竟中国最不缺的就是每天闲得无聊,大街小巷上遛弯儿的大爷大妈,听到有免费的水果立马就去了。但这个免费送水果不是直接无偿送给大家的,要参加一个游戏,就是你要掂一掂这个水果的重量,这水果的重量如果猜对了,在上下误差一两以内猜对了这个水果就免费送给你。但是猜错了就要把这个水果买下来,你正常的市场价格把这个水果买下来,有时候比这个市场价格还要便宜,所以大爷大妈一看怎么着自己都不吃亏啊。
因为无论如何大家都要买水果,无非就是在哪买的问题,大家觉得自己并没有吃亏,只不过站在商家的角度来说,你在那买是你的自由,但是关键是你得在我这买呀,以正常的市场价格买了我就有钱赚啊,就有基本的利润空间啊。就算免费送大家一部分,只要有很多人都愿意来,我这是大部分人都猜不中重量,只是送出去一部分客流量多了,就算是去了那些免费送水果的成本,自己的利润空间仍然是有的,因为卖出去的东西多了。
学会做营销没有任何问题做营销,只要能够保证自己产品的质量,对于消费者来说消费者并不排斥,因为大家觉得在哪买东西都是买东西,如果我在你这买东西,买到的东西质量没有问题,价格也比较合适,那你是怎么把我吸引过来的?并不是我关心的问题。但是商家很关心这个问题,因为要想把东西卖出去,首先就是把顾客吸引过来。如果顾客都不来看这些商品,那肯定是卖不出去的,所以商家要想各种各样花里胡哨的活动来吸引顾客。
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