为了确保事情或工作扎实开展,往往需要预先进行方案制定工作,方案是阐明行动的时间,地点,目的,预期效果,预算及方法等的书面计划。那么什么样的方案才是好的呢?下面是我为大家收集的酒店营销方案5篇,欢迎大家分享。
酒店营销方案 篇1一、目的
调动员工全员营销意识,提高服务质量
二、 *** 作 方案
适应对象:各部门员工。
1、提成方案
凡自己顾客在酒店任何部门消费都按实际消费金额提成2%算做个人业绩提成
2、业绩确认
员工客户必须由本人亲自向消费部门经理在客到之前提前预定有效
适应对象二:各吧台收银、接待、预定员、DJ、足浴技师、部门主管、部门经理
1、提成方案
凡自己的客户除去本部门消费外,在酒店其它部门消费都按实际消费金额提成2%算做个人业绩提成
2、业绩确认
员工客户必须由本人亲自向消费部门经理在客到之前提前预定有效
三、 *** 作规定
1、当日员工业绩统计,由各营业部门经理次日在上班之前,将统计表交到陈玲处
2、员工业绩提成月底统一在财务室领取
3、同一批顾客在酒店的消费由第一预定人负责接待到底,其他接待人全力协助接待业绩算第一预定人的
4、各营业部门经理必须认真履行好自己的职责,如出现不公、渎职、处理不好各种协调工作或给员工解释不到位等情况,将受到相应处理
5、顾客主动打电话到酒店任何部门预定都不算做个人业绩
6、远大公司客户均不算业绩(集团公司、工厂、贸易、房产、酒店内部)
7、以下几种行为将受到酒店严厉调查处理
(1)适应对象二利用职务之便将本部门业绩倒卖或馈赠给其他部门员工的
(2)接受他人利用职务之便馈赠业绩者
(3)因抢客户造成顾客不适应、不满意者
(4)因利益或者私人恩怨怠慢顾客者
(5)以任务为借口或者透露酒店营销方案,从而给社会带来对酒店不良评价者
四、以上 方案未尽之处以行政人力资源部通知为准
五、以上方案自20__-8-1日起正式试行。
酒店营销方案 篇2一、目标市场分析
恩师,与学子共度一千多个日夜,给予学子终身受用的启迪,赋予学子体谅与宽容,教育学子们树立分秒皆准的观念。近年来“谢师宴”非常红火。根据调查:谢师宴已经成为普通家庭 *** 办喜事第二大宴席,重视程度仅次于婚宴。
二、定价策略
1、谢师宴菜单制定,要考虑到将菜谱与恩师联系起来,增加喜庆氛围,以博得学生和家长们的好感。
2、针对价格高的菜肴,建议采用减量和出新菜品想结合的办法。
3、谢师宴(下面有说明)的价格要分为高、中、低等档次,合理拉大消费层。
4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动(但要针对酒店的纯利润来制定)。
三、营销策略
1、制作专门谢师宴套餐,可以根据实际的情况将“谢师宴”分“十年寒窗宴”468元/桌、“金榜题名宴”568/桌、“状元及第宴”668元/桌三个档次,菜名要经过合理包装,体现出浓浓的文化氛围(具体菜单见附件)。
2、状元及第宴,豪情相邀。特别邀请高考
状元(文、理科各1名),汇聚酒店共畅未来赠送每位状元精美求学用品作纪念金榜题名宴(请领导们充分发挥人脉关系,制作邀请函)。
3、商家互动,款赠厚礼。酒店联合其它商家、学校或供应商,采用“一对一”的形式,签订互惠条款,共同为莘莘学子们准备优惠券。建议采用“双赢”方式,营销、财务及公司积极主动参与。
4、桌桌有礼品,场场有惊喜。凡在酒店举办谢师宴的学子,不论消费金额多少,桌桌都可以得到口子窖五年陈酿52度白酒水一瓶(价值128元/瓶)。凡惠顾十桌(含十桌)以上奉送相同档次餐标一桌消费五桌(含五桌)以上奉送学生求学用纪念品等等。
5、免费提供停车场地,优先预定,免费照相、免费博士帽等。
6、饭后赠送参加宴席的老师们精美小礼物一份(上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址)。
酒店营销方案 篇3春节即将来临。根据往年市场分析,春节这两天人们反映十分热烈,场面也异常火爆。今年春节为了让人们体会到品牌的辉煌气势和我们酒店独特的春文化氛围,力争做到比往年更具节日气氛;并在装饰和布置上突出新颖和独特;加大广告宣传力度,达到在经济利益增长的同时,最大程度的达到良好的社会效益。
初拟营销方案及布置策划如下:
一:春节酒店的布置及装饰;
1, 主景点布置:
大厅外:考虑到酒店大堂比较小,不能摆大气的装饰,今年准备在大厅外空地做一个三米高的城堡及风车装饰(木工制作),在酒店大门处放一个春老人,增加春节气氛。(包括周边装饰一起费用预算1500元)。
大堂:大堂准备摆两个景点:一是总台前做一个长城雪景图(木工制作, 费用预算1000元);二是在客梯前空地做一个哈里波特和魔法屋>(用泡木雕, 费用预算500元)。
二楼楼梯口:放一颗精美的春树。( 费用预算200元)
咖啡厅:以气球和装饰灯,喷绘为主体装饰物。(500元)
大厅内外柱子:以灯和喷绘做主体装饰物(800元)
2, 其他:
四楼多功能厅晚会场地及走廊,三楼电梯口,二十一楼电梯口,二楼大厅及包房,客房走廊以及其他各营业区尽量用去年的存品,估计仍须采购物品9000元。
3、礼品:主要是春节当晚在各营业区及晚会现场所发的礼品和在客房常客,商务客户所送的礼品,预计礼品费用1500元。
以上共计预算费用15000元。
二:春节主题活动安排:
1、 平安夜,狂欢夜自助大餐
时间:20xx年12月28日、29日18:00——20:00
地点:四楼多功能厅,二楼大厅
规模:四楼260人/场,二楼160人/场
内容:大型自助餐,综合性文艺节目,大型抽奖活动。(奖品以赞助为主)
气氛布置:热烈、明亮、欢快
票价:比去年提高,今年以提高票价,控制人数为原则。
二楼:——————元/张儿童票半价(无套票)
四楼: ——————元/张儿童票半价
套票:——————元/张(两大一小)
节目安排:由娱乐部负责,中间穿插抽奖活动,市场营销部负责节目审核和总协调。动力部在二楼安装电视同步播放器,同时播放四楼晚会节目及抽奖活动,四楼抽奖对二楼同时有效。
2、 烛光晚宴:
时间:20xx年12月28日、29日19:00——22:00
地点:21楼旋转餐厅
规模:80——100人
内容:烛光晚宴、家庭套餐。适合家庭、情侣。
气氛布置:全场烛光,放轻音乐,强调安静祥和,浪漫温馨气氛。
票价:______元/张儿童票半价 _______元/张(两大一小)
(以上演员及主持人费用由娱乐部另呈领导批示)
三:KTV狂欢春晚晚场
时间:20xx年12月28日、29日19:00——24:00 24:00——凌晨7:00
地点:四楼歌舞厅
规模:所有包房
内容:1、包房价格上涨
小包房:晚场580元/场(送啤酒4瓶,大果盘一份,大碟两份,。清茶免费),晚晚场380元/场(清茶免费)。
中包房:晚场1280元/场(送啤酒12瓶,大果盘二份,大碟八份,清茶免费),晚晚场580元/场(清茶免费)。
大包房:晚场1580元/场(送啤酒24瓶,大果盘三份,大碟十二份,清茶免费)晚晚场880元/场(清茶免费)。
四:客房礼品放送:
春节当晚给常客,重要商务客户以及外宾送春礼物。用传统的春老人袜装好送到房间,给客户惊喜。
五:酒店整体气氛布置
1、 给各营业区发春小姐服装,由春小姐为客户服务,给小朋友发礼品。
2、 安排两名春天使迎宾。
3、 整个酒店安排两名春老人和小丑发礼品。
4、 酒店提供照相留影服务。(自助餐客户)
六:广告宣传
1、 在电视台,交通频道及晚报作广告宣传(费用已含在全年广告费用预算中)
2、 印制宣传单1000份(费用财务另呈领导批示)
3、 印刷贺卡送客户(费用销售部另呈领导批示)
4、 大堂广告,大厅外横幅,电梯广告宣传。
七:春节各项工作安排
1、 11月 10日——12月3日拉赞助,12月 5日到位摆置大厅。
2、 11月25日大堂及电梯广告到位。
3、 12月 1日具体布置方案制出,物品采购到位,开始装饰。
4、 12月 2日春票、贺卡、宣传单。
5、 各部门12月2日开始卖春票,并各媒体上广告。
6、 12月6日景点布置完毕。
7、 12月 8日送贺卡。
8、 12月 12日核定娱乐部节目。
9、 12月 15日下发晚会备忘录。
10、12月23日下发服装。各部门相关工作及人员安排到位。
11、12月24、25日作好晚会各项工作。
酒店营销方案 篇4前言:
当前丰润区餐饮市场竞争激烈,消费者选择余地非常大。春华秋实酒店是丰润区第一家以生态园林为主体创意的餐饮机构,酒店内部主体建筑风格迥异,主题明确。目前丰润区餐饮企业总体广告意识比较淡薄,宣传手段比较单一,媒体选择主要以平面媒体为主。本案依据对于丰润区餐饮业的具体分析作出以下推广方案。
第一部分 企业和市场分析
一、市场分析
当前丰润区餐饮市场良莠不齐,菜品基本以京东菜系为主,间杂少许川菜,其他菜系基本属于空白。酒店档次一般以中、低档为主,基本没有高档餐饮场所。基于以上原因,丰润区成功人士的高级聚会和高端商务行为基本都要到唐山市区进行。目前丰润大型企业发展势头迅猛,高端商务活动非常频繁,但目前丰润区适合高档商务活动的酒店只有昌盛国际等极少的几处。春华秋实酒店定位为中高端酒店,菜品也以目前餐饮界顶尖级的粤菜为主打,正好契合了目前丰润缺乏高端就餐场所的现状。
二、SWOT分析
机会:目前丰润区经济形势良好,大型企业林立,钢铁贸易更是占领唐山重要地位,高端私人会晤和高端商务活动频繁,但是丰润的高端商务会晤场所比较缺乏,高档就餐场所较少,并且就餐环境普遍较差。春华秋实酒店的就餐环境符合高端商务会晤的要求,酒店内绿植遍布,建筑风格凸显,非常适合进行高端商务会晤和文化活动。
威胁:目前丰润酒店数量较多,大型酒店多数已经营多年,有较为固定的客户群,小型餐馆多以口味取胜,大多有自己的看家菜。春华秋实酒店目前刚刚开始业务,口味是否符合本地人就餐习惯还未置可否,酒店投资较大,定位比较高,本地人是否接受本地的高端餐饮消费也需要一段时间的试运行。
优势:1、生态环境。
2、菜品独特。
3、宽敞的婚宴大厅。
4、生态酒店大多没有私密环境,本酒店在生态中营造的私密环境绝无仅有。
5、足够宽大的停车场。
劣势:本酒店不处于繁华地段。因为定位高端,所以价格可能高于其他酒店。
第二部分 广告策划
广告目标:
通过宣传,让全区百姓在20到60天的时间内对本酒店的提示知晓率达到百分之八十,在2年时间内无提示知晓率达到百分之五十左右。在30天内让本酒店在高端商务圈的知晓率达到百分之八十。使本酒店成为成为丰润区餐饮业的一个标志性企业,同时成为丰润区高端商务和文化活动的重要场所之一。
广告对象:
政府官员 商务人士 文化界人士 有车族 家庭聚会人士 婚礼寿宴人士等
广告诉求地区:
丰润城区
广告主题:
突出园林式酒店的特色,强调本酒店私享园林的特点,针对不同媒体确定一下主题
1、饕餮圣地 春华秋实
2、赏园林美景 品春华秋实
3、美食美景尽在春华秋实
4、这里能够品位的绝不仅仅是美食
广告策略:
在开业期间30天内采取全面进军模式,覆盖丰润区大部分媒体,使受众在一夜之间就知晓春华秋实酒店的特点及所在地和联系方式,开业期过后采取细水长流的方式保留一到两家媒体继续宣传半年到一年的.时间,让消费者深入了解本酒店。并且在开业期之后的营销策略中采取联合发展策略,联合丰润区各婚庆公司,文化公司和画廊等商家,共同发展,提高本酒店的文化档次,让本酒店不仅仅停留在商务活动的层面上,更能使本酒店成为丰润区文化活动的重要地点之一。
分媒体策略:
1、《唐山消费》、《丰润商情》,发行量各15000份,受众为丰润区城内各商家,《燕赵都市报》、《唐山晚报》、《唐山劳动日报》读者。广告期限,5月下半月,六月上半月共一个月时间,四期。广告内容,本期刊封面全版或封底全版,图片要凸显本酒店园林特色,本酒店地址、电话要求设计清晰明确。
2、《燕山文化》,发行量8000册,受众为丰润区各机关单位、事业单位、驻丰润大厂企办公室、各重点学校、中心学校的领导和工作人员。广告内容,要求以旅游专题报导形式全面展示本酒店优美的园林,特色的建筑,可口的美食。或以拉页形式做硬性广告。并在专题文章中具体标示出本酒店的具体地点和订餐电话。
3、丰润电视台,受众为丰润区全区百姓。广告期限一个月。广告时间,丰润新闻前30秒,丰润新闻后30秒。广告内容画面展示本酒店内部环境和特色菜品,画面字幕显示本酒店地址和订餐电话。配音重点突出本酒店私享园林,菜品上乘等特点。
4、互联网:百度丰润吧,丰润趣论坛等。网络以图片形式展示本酒店的园林特色。广告时间不定期。
后期商家联合策略:
1、与丰润各婚纱摄影机构联合,把本酒店的园林面向大众敞开,欢迎大家走进来。在本酒店就餐空档开放给本区各婚纱影楼,免费为婚纱影楼提供外景拍摄基地,并在各位新人来本地拍摄婚纱照片时,赠与本酒店特色的小礼品和本酒店的详细介绍以及本酒店婚庆包桌的具体菜品和详细价格,为本店开拓婚庆酒宴业务。
2、与丰润书法家协会,丰润画家协会和丰润摄影协会合作,为他们提供活动场地(餐饮除外,只提供场地),同时也欢迎丰润各画廊和文化机构来本店开展文化交流活动,本酒店一律免费提供场地,同时也可为各画廊或画家本人提供免费的展示空间,展示各画廊和画家的作品,逐渐把本酒店建设成丰润区的文化名片。
广告预算分配:
开业期间广告投入35000元。其中《唐山消费》每期封面1800元,四期共7200元,折扣价7000元。《丰润商情》封面2400元每期,四期共9600元,折扣价9000元。《燕山文化》旅游专题10000元每期,(拉页广告10000元每页)。丰润电视台黄金时段广告4500元/10秒,共60秒9000元。互联网0元。
酒店营销方案 篇5四川铁道大酒店拟定于9月试营业,她经过精心的设计和改造,将以三星级的新面貌面向市场。但面临激烈的市场竞争,酒店高层为激励全体员工积极地参予营销工作,特草拟以下全员营销奖励方案:
一、全员营销定义
全员营销即每位员工(前厅部的总台接待、总台收银和营销部所有人员除外)都可作为酒店的一名销售人员,通过自身的人脉关系(即亲戚、朋友等)为酒店介绍客源(团队和散客),以此增加酒店的销售收入。
二、团队定义
一次性用房在四间房以上称为团队。
三、营销收入界定
酒店客房、会议室、堂吧收入。
四、全员营销实施细则
1、对外报价
对散客、团队、会议室的消费统一按营销部的对外执行价报价。
2、统计管理
全员营销的预订单统一由营销部下单并统计,每月末交财务部审核。如未经营销部下单,直接到前台预订或登记,不计入全员营销的奖励范围。
3、奖励比例
A、散客销售奖励比例
销售价格240元/间。夜(含早)奖励10元/间
销售价格260元/间。夜(含早)奖励20元/间
销售价格300元/间。夜(含早)奖励40元/间
B、团队销售奖励比例
销售价格180元以上(含早,四间以上)奖励5元/间
C、会议销售奖励措施
按照客户消费总额部分的2%,奖励给员工个人。
4、奖励时间
每月月末经财务部审核确认后,统一发放。
5、奖励办法
A、如果是网络订房公司、旅行社来店消费的房间或会议,奖励对象只针对网络订房公司或旅行社,不再奖励其他人。
B、散客自己来店消费的,不能作为员工业绩而奖励给个人。
C、营销部要核实消费者的真实情况,严禁弄虚作假,伪造证明 ,虚假消费。一经查实除收回奖励外,给予营销部经济处罚500-1000元,当事者经济处罚200-500元,并视情况给予行政纪律处分。
酒店的销售是这样做的:
1、酒店需设立专门的营销部来进行酒店营销。酒店营销部负责对酒店的营销工作的进行管理、指导以及实施组织工作。而作为酒店营销部门的经理,更是要制定出营销工作计划,并把计划落到实处。对营销工作中出现的问题,也需及时的向酒店总经理沟通,以便及时采取营销对策。
2、酒店营销产品结构以及品种应多样化并合理。比如说酒店在节假时可以推出婚礼、婚庆等方面的产品,可以在学生放暑假、寒假时推出旅游方面的产品等等,酒店只有因时制宜,推陈出新。不断的结合客户的需求,推出适应客户需求的产品,才能在竞争中取得先机。
3、做好酒店的宣传、推广工作。酒店应该通过电台电视,报刊杂志进行酒店的宣传广告工作。通过这些媒体,介绍酒店的地理位置,酒店的设施等等进行多方面的宣传。当然,也可以通过印制标有酒店位置的旅游手册,消费指南等等,免费发放给游客。酒店还可以建立自己的网站,在网上做好酒店的宣传介绍工作。
4、做好客户进行登门拜访工作。作为酒店总经理以及部门经理,要把登门拜访客户作为工作中必须做到的工作之一。登门拜访客户,即能加深客户对酒店的印象和好感,也增加和客户的友谊,巩固客源。同时,酒店也能通过对客户的登门拜访,对客户的实力以及信誉度有个正确的评估。
5、加强对酒店员工业务能力及营销技巧的培训,以优质的服务提高营销。通过对酒店员工的培训,让员工掌握酒店的特点以及优势,准确的描述客房。同时,让员工在接待工作中礼貌用语,使用适当的推销语言,帮助客人选择,而不是硬性推销。比如:在向客人报客房价格时应当从高到低报价。向客人推荐客房时应当以一、两种客房为宜。
6、加强营销工作的激励制度,形成全员营销的局面。酒店应当制定出酒店营销的奖励办法,让全体员工自发参与到酒店营销工作中。对酒店营销业绩有个明确的数量和质量的指标。对于销售任务完成出色的员工,酒店应该给予物质上和精神上的奖励,形成优胜劣汰的营销机制。
7、了解竞争对手的营销策略,及时采取应对措施。俗话说:知己知彼,百战不殆。对于你的同行,你要及时了解他们的动态。比如说别的酒店开展什么打折活动,推行什么促销产品等等。了解后,迅速采取措施,制定策略,及时跟进,以免被别的酒店超越。
网络营销的特点是顾客具有较强的主动性,因此必须在顾客上网搜寻信息或选购商品之前建立起品牌形象。随着21世纪互联网科技和电子商务的迅猛发展、人们的工作、生活已离不开网络。网络提高了人们的工作效率,同时也提高了人们的生活质量。下面我为大家整理了酒店网络营销怎么做相关内容,希望能为大家提供帮助!
酒店网络营销重在营,而旨在销!目的是创造基于互联网的酒店网络营销环境,创造良好的客户关系和客户体验分享引起客户对酒店、产品、服务的欲望和信赖。
1、网站策略
站点推广就是通过对酒店网络营销站点的宣传吸引用户访问,同时树立酒店网上品牌形象,为酒店的营销目标实现打下坚实的基础。
抢占优良的网址并加强网址宣传:在网络空间上,网址是酒店最重要的标志,已成为一种酒店资源。网络营销站点推广就是利用网络营销策略扩大站点的知名度,吸引网上流量访问网站,起到宣传和推广酒店以及酒店产品的效果。
精心策划网站结构:网络结构设计应做到结构简单,通过建立较为便捷的路径索引,以方便访问。结构模式应做到内容全面,尽量涵盖用户普通需求的信息量。
加大力气维护网站:酒店网站维护至关重要,如网上及时更新产品目录,价格等试销性较强的信息,以便更好的把握市场行情。网站的维护也能集中反映酒店的营销个性和策略,最终都表现为顾客提供更满意的服务。
搜索引擎注册:根据调查显示网民在找新网站主要是通过搜索引擎来实现的,因此在著名的搜索引擎进行注册是非常必要的,而且在搜索引擎进行注册一般都是免费的。
建立链接:与不同站点建立链接,可以缩短网页间距离,提高站点的被访问概率。
发送电子邮件:电子邮件的发送费用非常低,许多网站都利用电子邮件来宣传站点。
2、产品策略
在网络营销中,域名是消费者识别产品和酒店的唯一标志,企业必须做好域名的开发与保护工作。
域名要具有简洁性、国际性,并且要与酒店或产品的名称相统一,使消费者能顺利准确地识别。
此外酒店还应采取多域名注册的办法来保护自己,以免造成不必要的损失。应对酒店域名进行多方位宣传,树立域名品牌形象,增强竞争力。
3、价格策略
低位定价策略。借助互联网进行销售,比传统销售渠道的费用低廉,因此网上销售价格一般来说比流行的市场价格要低。采用低位定价策略就是在公开价格时一定要比同类产品的价格低。这一策略是为了扩大宣传、提高市场占有率并占领网络市场这一新型的市场。
个性化趣味定价策略 。这种策略是利用网络互动性的特征,根据消费者的具体要求,来确定商品价格的一种策略。
累积性定价策略。为鼓励消费者增加订房量,可采用数量折扣策略;或为鼓励消费者消费者淡季购买,也可采用季节折扣策略等。
4、促销策略
网上折价促销。折价亦称打折、折扣,是目前网上最常用的一种促销方式。
网上变相折价促销。变相折价促销是指在不提高或稍微增加价格的前提下,提高产品或服务的品质数量,较大幅度地增加产品或服务的附加值,让消费者感到物有所值。
网上赠品促销。赠品促销目前在网上的应用不算太多,一般情况下,在新产品推出试用、产品更新、对抗竞争品牌、开辟新市场情况下利用赠品促销可以达到比较好的促销效果。
积分促销。积分促销在网络上的应用比起传统营销方式要简单和易 *** 作。网上积分活动很容易通过编程和数据库等来实现,并且结果可信度很高, *** 作起来相对较为简便。积分促销一般设置价值较高的奖品,消费者通过多次购买或多次参加某项活动来增加积分以获得。
5、顾客服务策略
市场营销从原来的交易营销演变为关系营销,市场营销目标转变为在达成交易的同时还要维系与顾客的关系,更好地为顾客提供全方面的服务。
根据顾客与酒店产生关系的阶段,可以分为销售前、销售中和销售后三个阶段。
网上售前服务:酒店提供售前服务的方式主要有两种,一种是通过自己网站宣传和介绍产品信息,这种方式要求酒店的网站必须有一定的知名度,否则很难吸引顾客注意;另一种方式通过网上虚拟市场提供商品信息。酒店可以免费在上面发布产品信息广告。
网上售中服务:网上售中服务主要是指销售过程中的服务。这类服务是指产品的买卖关系已经确定,客人在整个入住过程中的更进既客人入住后的问题和需求的满足和危机的处理。
网上售后服务:网上售后服务有两类,一类是基本的网上产品支持和技术服务;另一类是酒店为满足顾客的附加需求提供的增值服务。
一、网络营销是酒店营销的必然选择
1、捕获顾客信息。实现满意服务
作为一个酒店。顾客满意是酒店服务的目标。故必须要知道客户在什么时候、什么地点、需要怎样的服务。酒店通过网络订房以及网络的互动信息服务。知道客户的具体需求信息,从而努力去为客人提供所需的服务。网络订房的手段不但可以吸引网络客户资源。而且有利于对网络客户资源实现计算机管理。从而提供个性化和人性化服务。使酒店抓住更多的.潜在客户资源。赢得发展先机。
2、提高酒店竞争力,建立酒店品牌
信息是酒店经营的重要战略资源。酒店通过网络。在经营竞争中拥有更多的客户信息。以便拥有更多的市场。品牌在网络营销中非常重要。拥有品牌的酒店会向客人传达这一品牌所特有的服务理念。这是网络营销取得最佳效果必不可少的管理内容。也是树立酒店良好网络形象所需要的。电子商务是酒店最好的一种经营手段,它通过网络预订的方式可以在全球范围内进行客房销售。实现异地销售。网络订房大大拓展了酒店的客源渠道,树立了酒店形象。
二、网络营销的特点及形式
网络营销的特点是顾客具有较强的主动性,因此必须在顾客上网搜寻信息或选购商品之前建立起品牌形象。这样才有让顾客主动地到酒店的网址中去搜寻信息的可能,酒店才能够将产品信息有效地传递给顾客。
1、网上预定
在线预定的方式将大大提高订单接收的效率。缩短处理时间和减少出错可能性。通过电子化方式,订单被迅速转到相应的订单处理点。这将节省时间和费用,同时使营销人员有更多时间从事销售工作。网站通过图像将酒店客房的功能情况告诉顾客,顾客在网上预订时除了填写入住的具体时间和房间的种类外,针对他所看到的,还可以填写~些具体的特殊的要求。从而让酒店可以为顾客提供更个性化的服务。这将有利于提高顾客的忠诚度。有利于满足顾客的内在需要。顾客所下订单确认后,应有一套允许顾客查询订单处理过程的软件系统,使顾客可以跟踪监督订单的执行情况。对于某些仓促作出决定的顾客,应当允许他们在一段时间内根据自己喜好更换服务以及修改订单。当顾客无异议后。要经常与顾客保持联系。直到顾客入住或来酒店消费。
2、酒店网站
网站应该能让顾客自己在网络上找到其所需的所有信息,以便自己选择。自己设计。自己组合。酒店为其提供的高度定制化的产品和服务,做出购买决策。并能自由地查询自己以前的消费记录。当顾客想与酒店员工进行沟通与交流时,无论采用什么媒介。如电子邮件或BBS论坛等都可以立刻进行。
建立酒店独立的网站。切实进行网络营销。降低对网上预订系统的依赖。是酒店不断开拓营销渠道、提高销售和市场营销的管理水平。建立品牌意识、加强客户资源管理和竞争观念的需要,同时也能提高酒店的自主定价和控制权。符合酒店定位和长期发展战略。利用网络方便的通信条件,广泛开展产品使用跟踪服务。及时解决顾客的各种问题,是提高网络站点访问率的一项重要措施。
网站建设应以在互联网创建一个宣传”窗口”,重点突出酒店的特色和优势。实现客户和酒店互动目的为主。网页设计的特色化和实用性为主。在网络订房初见成效、有一定规模和效益之后,再对酒店网站进行后期维护及推广计划投资。网站一方面让顾客事先就可以了解自己所订酒店的位置、价格与类型等,通过虚拟客房,让顾客在入住前就能充分体验酒店的有关产品与服务。另一方面。酒店可以更多地从网上信息平台获取顾客们的兴趣与偏好。针对客人的个性需求和自身能力重新整合酒店产品,全面提升酒店服务和酒店管理,使顾客最大程度的满足。
3、酒店信息管理系统
营销部要设立营销信息系统管理岗位。酒店要选用先进的计算机管理系统,使营销部与前台部门及后台需要的部门之间联网,共享信息。酒店要利用互联网站向外界宣传酒店,抢占网上市场,接受网上预定。从而,保证酒店内外信息的及时收集和传输。酒店各部门之间。岗位之间应该相互配合,共同满足顾客的需要。以顾客为中心来设计和运作的酒店网络,绝不只是与营销部门或对营销策略客服务部门有关。其他任何部门都应该积极配合、改革自己的业务 *** 作流程,以适应以顾客为中心的要求。广泛收集市场信息确保指挥得当。营销部要有计划、定期、针对性的对市场进行调研。重点收集酒店市场、客人需求动向及客源动态信息,了解竞争对手的经营状况。促销活动及价格情况,为正确决策提供充分的、有效的数据和资料。
4、网络营销的广告策略
广告的目的不外乎是树立酒店形象及其酒店服务产品的推广。吸引更多的新老顾客。酒店网站可以与其他网站建立连接,增加点击率;也可以利用网络新闻或论坛达到广告的目的。可以在某个组织中单独挑起一个话题。吸引预定的大众对象加入进来,也可以寻找一个与所做广告相关的话题讨论组,巧妙的插入,将自己的广告信息有机地融入其中,还可以选择某个组的适当位置单纯地粘贴广告。酒店也可以把广告信息通过电子邮件直接发送给潜在顾客。
网络广告最大的优势便是互动性,成本低,快捷方便,易于酒店与顾客建立一对一的营销关系,正如人与人之间的交往只有通过相互的交流与沟通才能增进彼此的关系一样,互动方式使广告从顾客角度出发的沟通与交流,大大增加了目标受众对广告的欢迎程度和接受程度。
三、酒店网络营销的实施过程
1、酒店网络营销的市场定位
网络营销具有双向性的特点。即酒店经营者必须了解网络客户的各种情况。同时也必须了解自己的产品是否适合网络客户。酒店可以先通过自己的网站窗口,了解客户群体情况,同时了解客户的需求。如通过网络获取客户的需求信息。由此确定自己哪些客房产品放在网上销售,确定自己在网上的市场目标,为开展网络营销指定方向。
2、酒店网络营销的主要对象
网络营销对象是针对可能在网络虚拟市场上产生购买行为的客户群体提出来的。根据酒店自身的产品特点情况,确定营销主要对象。通过网站的内容制作,来吸引这些群体访问。对于酒店来说。客户群体大致为年轻人客户群体,商务客人群体、休闲度假型客人群体等。在确定网络营销的主要对象时。还必须了解和关注网络用户的群体分布。即通过关注网络上的客户群体,结合自己的产品特点。最后确定网络营销的主要对象群体。
3、酒店网络营销的整体策划
网络营销的目标是宣传酒店,提高酒店知名度。形成一定的客户群,并在近期能通过网络预订酒店的客房。这个目标是要通过设计具体的信息内容来实现的。客户对一个酒店客房的预订欲望是一个复杂和多阶段的过程,营销内容应当根据客户预订的决策阶段和酒店产品周期的不同阶段来决定。一个客户对酒店的网络订房都经过了解阶段、试用阶段和使用阶段,酒店经营者必须注意每阶段的营销内容,精心培育网络客户群。使酒店的网络订房顺利通过培育期、成长期,并进入良性循环的成熟期。
4、酒店网络营销的产品组合
网络营销也必须通过产品组合增强营销力度。增强酒店在网络上的知名度。一般网络营销活动主要有网络广告和酒店网站。网络广告和酒店网站主要起宣传、提醒、收集信息的作用。酒店可以多媒体网络组合产品进行网络营销。根据经营情况以及网络订房的开展情况交叉组合使用这两种方法。使网络促销达到最佳效果。该出击的时候就通过网络广告推出去,以稳定网络客户群体;同样通过精心制作网站的信息内容,把潜在的客户群体牢牢地吸引过来。在网络上树立起良好的酒店形象。
5、酒店网络营销的营销渠道
酒店要通过网络营销取得成功。科学的管理营销渠道是非常重要的。酒店不仅要建立自己独立的订房系统和酒店网站,还要寻求并采用更多的渠道开展网络订房和营销。随着互联网经济从再度火热,出现了越来越多的网络推广资源,为潜在顾客商业信息提供了更多的机会,这些有价值的网络推广资源扩展了网络营销信息传递渠道。增加了酒店网络营销的成功机会。酒店为了在网络上树立良好的品牌形象。必须不断地对各营销渠道进行信息沟通和协调。保证酒店在网络上营销的一致性、连续性和统一性。这是保证网络营销取得最佳效果的必不可少的管理内容。这也是酒店的网络形象所需要的。
四、酒店网络营销的发展趋势
1、博客、微信、网站营销和视频广告的深度发展
前几年,博客营销已经取得了快速发展。但由于微博的局限性,所以未来几年里酒店博博营销可能低于微信营销。微信,网站将成为主流网络营销方法。微博营销成为酒店网络营销、营销策略的组成部分,酒店微信网络会引领网络营销进入全员营销时代。视频网络广告将成为新的竞争热点,网站视频可以全方位的展现酒店整体形象、客房设施。通过生动的宣传广告吸引更多顾客前来享受。在不久的将来将有大量视频类网站爆发性发展。
2、规范网站优化策略
酒店网站优化已经成为网络营销经营策略的必然要求,如果在网站建设中没有体现出网站优化的基本思想。在网络营销水平普遍提高的网络营销环境中是很难获得竞争优势的。新竞争力网络营销管理老师倡导的规范的网站优化思想得到越来越多的酒店认可,即网站优化并不仅仅是针对搜索引擎的优化排名。搜索引擎排名的提升只是体现网站优化必然结果的一个方面。新竞争力网络营销管理网站优化的基本思想是:通过对网站功能、网站结构、网页布局、网站内容等要素的合理设计。为顾客获取信息提供方便。即通过网站更好的向用户传递有价值的网络营销信息,发挥网站最大的网络营销价值网络使酒店建立诚信经营机制和更高的沟通平台,扩大了知名度,开辟新的市场,促进营销。网络营销将不仅仅是网站建设和网站推广等常规内容,网络营销的关注点也不仅仅是访问量的增长和短期收益。而是关系到酒店营销竞争力的全局性的策略。随着网络用户的迅速膨胀,网络营销已成为目前酒店经营发展的趋势,它代表着酒店业在信息时代生存发展的必然方向。网络营销不是市场营销的简单延续。酒店经营者开展网络营销必须要有战略眼光。有计划、有步骤的制定网络营销方案。
3、网络营销整合资源
酒店网络营销,不单单是在自己的网站进行媒体推介自己的产品,也可以联盟其他商家合作推介产品,利用新型媒介进行网络销售,个人赚的是营业额,平台赚的才是酒店的利润点。
拓展:我国酒店业管理现状分析
(一)酒店业发展呈现的特点
1、产品功能不断完善。经过多年的发展,我国酒店业已从一般的酒店细分为商务酒店、旅游酒店、度假酒店、会议酒店、经济型酒店、主题型酒店和一般旅馆等,不断满足多样化的市场要求。酒店集团化步伐加快,目前我国酒店集团100多家,连锁酒店近1000家。酒店联合重组不断推进,特许加盟开始兴起,国际酒店集团从高端市场向中低客源市场推进,国内市场国际化步伐加快。
2、个性化服务突出。以电子信息技术和连锁经营为代表的现代科技加速进入我国酒店业,向客人提供全球信息高速公路的全新服务,如人工智能对技术温度,光线的自动调节,在客房能有宽带上网、客房电视机能接收卫星网络信号、远程网络预定等,使酒店业的发展越来越依靠科技进步。
3、经济型酒店将成为市场主体。在住宿业中,经济型酒店拥有未来发展的最大空间。经济型酒店符合国际酒店业发展趋势,符合中国酒店细分市场的实际,符合国内旅游者的需求且对重大事件、经济因素变化不敏感。中国住宿业将从星级酒店为主体转向经济型酒店发展的新时代。
4、绿色、环保、节能、安全、健康将成为发展的新时尚。绿色、环保、节能、安全、健康是国际型酒店发展的新方向,是21世纪酒店业发展的新趋势。顺应这些趋势,积极创建绿色酒店,推动中国酒店业进入以“安全、健康、环保、节能”为主题的“绿叶”时代,将是全国酒店业贯彻落实科学发展观,全面建设小康社会,提高人民生活质量,走可持续化发展的必然选择。
(二)我国酒店管理存在的主要问题
1、酒店总体分布和建设的不均衡。发展不均衡:从总体规模来看,这种差异基本上是与改革开放形势吻合的,与地方经济发展特别是当地旅游经济发展形势相适应的。多种体制并存发展:我国的饭店体制形式多样,以国营酒店为主体,辅之以集体、个体、合资、合作等其它管理体制。客源结构发生了很大变化:现在酒店客源的分布,大体上为大饭店或城市中心饭店常驻商客占15%—20%。目前,许多城市建设公寓和写字楼的势头很旺,大量常驻商会随之从酒店迁出,这将在一定程度上减少了酒店的客源。从酒店业的宏观经营状况来看,这几年保持了年年上升的势头,我国酒店业正处于快速增长而且是效益型增长的阶段。
2、缺乏品牌化战略。酒店连锁经营的基本条件是有较高知名度的品牌,世界上很多成功的酒店在制定企业总体发展战略时,都把宣传和扩大品牌在世界市场的竞争力作为运营的核心,但是我国的酒店企业绝大多数缺乏品牌战略,这可能与我国酒店业发展历史较短有关。
3、缺乏酒店管理人才。造成酒店管理企业人才缺乏的原因归结起来大概有三个方面:酒店管理教育的落后,教学条件及师资水平有限,理论与时间相脱节;一般企业为了节省成本只从其他企业挖取人才,导致全行业职员整体素质不高,人才流失严重,极大地阻碍了酒店管理水平的提高;目前社会公众对酒店管理工作了解不够,除了酒店管理本专业的人才之外,很多大中专院校毕业生不愿意到酒店就业,这在一定程度上也限制了酒店管理技术的提高。
4、缺乏成熟的管理模式。在国内,虽然一些酒店企业也拥有较丰富的管理经验,但是往往没有形成系统成熟的管理模式。很多企业在借鉴其他企业经验或者从酒店管理公司获得管理技术时没有结合本企业的实际情况和发展特点。
5、经营分散化且管理技术和理念落后。目前我国酒店大多小规模经营,而且地区差异较大,发展不平衡,而且不能适应和紧跟世界酒店发展趋势,与国际成功酒店还存在着很大的差距。我国酒店业的发展趋势
(一)集团与品牌化
在国际化程度越来越高的酒店行业,集团化成为中外酒店经营管理不可避免的潮流与趋势,中国需要能够参与国际竞争的旅游饭店企业集团,否则,将严重阻碍我们成为旅游强国的进程。品牌是中外酒店业经营管理发展的灵魂,也是国内旅游饭店企业在新世纪实现可持续发展的关键。
(二)生态化
当前,中外酒店经营管理的生态化主要体现在以下方面:注重环境生态的营造,包括旅游饭店的选址、服务项目设计、功能生态布局等;强化绿色生态环保意识,如节能降耗;废品处理、一次性用品改造等。
(三)智能化
酒店应该培养自己的高技术人才,利用现在快捷的互连网系统为客人提供优质的服务,让客人从预定入住到结账都能一步到位,实现全电脑系统化管理与服务。酒店的智能化应该体现出快捷、方便、信息通讯等方面,让客人在享受酒店优质服务的同时感觉到酒店智能化带来的超值享受。
(四)坚持以人为本
酒店的发展离不开拥有专业知识的人才,未来酒店的发展经营理念应该从以前的“顾客第一、顾客是上帝”变为“顾客第一,员工第一”、“没有满意的员工就没有满意的顾客”,让员工在酒店工作有种归属感,保障员工的福利,灌输酒店的经营与服务理念,充分挖掘员工的潜能,在员工实现自身的人生价值的同时,为酒店做出更大的贡献。
(五)服务的个性化
在这个经济飞速发展的新时代,特色产品必须配合个性化的推销服务才能在市场的竞争中站住脚,才具有竞争力,酒店的员工应该在规范服务的同时,对客人提供拥有针对性的个性化服务,个性化服务就是在做好规范化服务的基础上要针对客人个性的差异最大限度的满足客人的需求。
提高酒店业经营管理的对策
加强人员培训,解决人才问题。导入竞争机制,建立科学评估体系,实现对人才最大限度的发现和激励。人才短缺是限制经济型酒店发展的最大障碍。人才培训系统是未来经济型酒店必须关注的一个重要方面。另外一点,进一步完善薪资福利和考核制度。以往的人事管理系统都是针对星级饭店的特点发展而来的,在经济型酒店的管理框架下,如何做好人事激励和考核管理是摆在经营者面前的一个新问题,这个问题会随着经济型酒店的快速发展而日益凸现。
整体性宏观调控。首先应按照“加强规划、控制总量、改善结构、合理布局、提高质量”的酒店企业发展方针进行有效地监控,逐步实现酒店企业行业接待能力和客源市场平衡发展的控制目标。
酒店企业规模经营。酒店企业“集团化经营”是跨国酒店大集团企业成功的秘密武器。酒店在发展扩大的同时应该重视酒店之间的合作,建立有竞争力的酒店企业集团。
重视消费者的个性化及情感需求。现代酒店业必须以消费者的心理特征,生活方式,生活态度和行为模式为基础去从事设计、销售紧扣人们的精神需求的酒店产品,使酒店产品和服务能引起消费者的共鸣。
酒店产品开发突出顾客参与性、互动性。实现人才可持续性发展,总体方针是引进外来人才,建立正确培训机制。具体 *** 作是:引进外来人才,建立完善的工薪福利机制,尤其首先提升优秀店长的待遇,让更多的国内外优秀人才,如酒店管理人才及优秀大学毕业生认识酒店、了解酒店,吸引至酒店管理中。由于这些人才文化素质较高,又接受过高等教育,对新鲜事物接受能力较强,有一定的总结和创新能力,能为酒店改革、发展发挥更大的作用。建立正确的培训机制。与国内外有名的酒店管理院校合作,引进富有经验的管理人员和培训机制,建立专门统一的培训机构,针对不同层次、不同水平的员工进行不同的培训,逐步提高,达到统一进步的目的。
开发绿色酒店产品。随着酒店消费者对绿色产品的追求和环保意识的加强,酒店业的产品开发应考虑与社会以及人类环境的协调,开发有益于自然与社会的可持续发展以及酒店消费者自身健康的产品,突出酒店产品的绿色文化内涵,追求永远绿色的酒店体验。
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