内部营销是管理战略,主要是在把产品和服务通过营销活动推向外部市场之前,对其内部员工进行营销。
任何企业内部存在着一个内部员工市场,内部营销作为管理过程,首先需要保证所有员工理解或体验公司的业务,其次保证所有员工能得到足够的激励。内部营销强调公司在达到目标前要有效的组织与员工间的内部交换过程。
内部销售最基本的内容就是积极、主动地告诉店客人酒店所有的产品和服务,比如:客户、餐饮网点、饮料、游乐场、宴会、会议厅、俱乐部、饼房、特殊菜肴、健身中心和商品部等。然而,在许多酒店的客房里,很难找到有关酒店服务项目的说明书,造成酒店生意外流,客人找不到应有的服务。有效的内部销售会给酒店带来众多益处:1、内部推销费用节省;
2、酒店从同一多的顾客那里得到更多的收入;
3、利润率高;
4、培养更富于创新和主动性的员工;
5、提高整体服务项目收入,(会议、鸡尾酒和酒吧以及特别节日);
6、让光临酒店的客人尽可能地多花钱,同时能让他们告诉亲朋好友有关酒店的情况,使更多的人惠顾。
内部推销的方式包括:
客房里的告示;醒目的路标、路牌——放在公共区域或酒店外面;
餐桌上的卡片;精制的菜单;
张贴在居民区广告;
所有直接与客人打交道的员工;
跨部门的预订卡;
客房(顾客)调查表;
客房里的闭路电视节目;
摆放在客房合适位置的服务指南;
跨部门的横向推销;
员工的微笑服务。
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