山西省食品生产加工小作坊和食品摊贩监督管理办法

第一章　总则第一条　为了规范食品生产加工小作坊和食品摊贩生产经营活动，传承饮食文化，方便群众生活，保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》和有关法律、行政法规，结合本省实际，制定本办法。第二条　本省行政区域内食品生产加工小作坊和食品摊贩的生产经营活动及其监督管理活动，适用本办法。第三条　本办法所称食品生产加工小作坊，是指有固定生产经营场所，其生产规模、生产条件、固定从业人数等达不到国家规定的食品生产加工企业许可要求的食品生产经营者。食品生产加工小作坊包括餐饮服务类和非餐饮服务类食品生产加工小作坊。餐饮服务类食品生产加工小作坊，是指即时制作加工、销售食品并向消费者提供消费场所及设施的食品生产加工小作坊。

本办法所称食品摊贩，是指无固定店铺，摆摊设点从事食品销售或者现场制售的食品生产经营者。食品摊贩包括餐饮服务类和非餐饮服务类食品摊贩。餐饮服务类食品摊贩，是指即时制作加工、销售食品并向消费者提供消费场所及设施的食品摊贩。第四条　县级以上人民政府负责组织领导本行政区域内食品生产加工小作坊和食品摊贩的监督管理工作，将食品安全监督管理工作经费列入本级财政预算。

县级以上人民政府食品安全协调机构按照省人民政府确定的职责，履行综合协调、督促指导和评议考核等职能。

县（市、区）人民政府应当在乡（镇）人民政府、街道办事处确定食品安全工作人员；乡（镇）人民政府、街道办事处应当在建制村、社区聘用食品安全监督员，协助有关部门开展食品安全监督管理工作。第五条　卫生行政、食品药品监督管理、工商行政管理、质量监督等食品安全监督管理部门应当按照下列职责分工，加强协调配合，依法对食品生产加工小作坊和食品摊贩进行监督管理：

（一）卫生行政部门负责食品生产加工小作坊和食品摊贩监督管理的综合协调，组织查处食品安全事故；

（二）食品药品监督管理部门负责餐饮服务类食品生产加工小作坊和餐饮服务类食品摊贩的监督管理；

（三）工商行政管理部门负责非餐饮服务类食品摊贩，商场、超市、集贸市场内的非餐饮服务类食品生产加工小作坊，前店后坊式的非餐饮服务类食品生产加工小作坊的监督管理；

（四）质量监督部门负责商场、超市、集贸市场外的非餐饮服务类食品生产加工小作坊的监督管理。

教育、公安、环保、住房城乡建设、农业、商务、民族事务等有关行政部门应当在各自的职责范围内，依法做好食品生产加工小作坊和食品摊贩的监督管理工作。

国务院或者省人民政府批准实施相对集中行政处罚权的市、县（市、区）的综合行政执法部门按照规定实施监督管理工作。

省人民政府根据实际需要，可以对食品生产加工小作坊和食品摊贩监督管理体制作出调整。第六条　县级以上人民政府应当统筹规划、建设、改造适宜食品生产加工小作坊和食品摊贩生产经营的集中场所、街区，完善基础设施及配套设施，加强食品检验检测能力和食品安全信息网络建设。

县级以上人民政府应当采取措施，鼓励和支持食品生产加工小作坊和食品摊贩生产经营地方特色食品和传统食品，改进生产经营条件和工艺技术，创建品牌。第七条　县级以上人民政府应当建立健全食品安全举报奖励和保护制度，公布举报电话，方便群众举报。

有关监督管理部门应当提供业务指导和服务，加强食品安全法律、法规和食品安全知识培训，在新闻媒体和集中生产经营区域公布食品安全日常监督管理信息。第八条　食品生产加工小作坊和食品摊贩应当依照食品安全法律、法规以及食品安全标准从事生产经营活动，接受培训，提高技能，诚实守信，保证质量，对其生产经营的食品安全负责，承担社会责任，接受社会监督。第九条　食品行业协会应当加强行业自律，推动行业道德建设和诚信建设，为食品生产加工小作坊和食品摊贩依法生产经营提供培训、咨询、维权等服务。第十条　机关、团体、企业、事业单位和其他组织应当开展食品安全知识的宣传教育，倡导健康的饮食方式，增强公众的食品安全意识和自我保护能力。

营销管理培训课程包括：市场营销战略、客户细分战略、市场营销的运营管理、人力资源管理、公司财务管理等；学会用战略的视角整体化地看待营销活动，提升市场营销策略的执行力； 学会市场细分、区域市场定位、营销策略规划、资源分配、市场策划和实施等；完成思维模式从“销售导向”向“顾客导向”的转变，通过对客户和细分市场的关注实现差异化的产品和服务定位，建立动态的竞争性营销管理观念。

具体来说可以包含如下一些主要课程：

开发与分销管理

业绩倍增的策略

营销与战略转型

管理及销售技巧

六西格玛管理模式

卓越的销售管理

市场营销直通车

卓越运营体系与过程管理控制特训营

行动销售：风靡全球的销售技能训练项目

如何制订有效的市场计划

《智慧运营—运营管理体系建设》

销售队伍建设与销售效率优化

营销课程培训都有如下：

1、高效率培训。它是相关提高工作效率的培训课程内容，虽然花费昂贵，但仍遭受高层次人才岗位人员的热烈欢迎。

2、自我管理培训。该类课程内容教给的不但是上班时间的管理手段，并且还包含衣食住行时间的管理手段。因为自我管理是提高效率的重要，因而无论是企业还是本人都很热烈欢迎该类培训。

3、团队意识培训。受西方国家当代企业文化艺术的危害，愈来愈多的我国企业观念到，员工总体合作对企业的发展趋势将起关键功效。因而，团队协作逐步形成企业文化艺术的关键构成，销售市场对这些方面技术专业培训的要求节节攀升。

4、营销方法培训。随之市场需求的日益加剧，规定企业更为积极、积极主动地市场开拓。销售人员要想提升销售业绩，报名参加技术专业培训是十分关键的。

5、客户服务技巧培训。顾客是造物主，只能充足考虑顾客的必须，才可以保持企业的发展趋势。因而，愈来愈多的企业把顾客服务做为一种盈利的好方式 。

6、交流技巧培训。演讲技巧和方法、沟通技巧、顾客招待方法都归属于交流技巧的层面。

7、项目风险管理培训。项目风险管理包含对品质、时间、花费等几层面的管理方法，其在全部新项目实施全过程中具有科学融洽功效。项目风险管理能够协助企业确保新项目实施品质，牵制实施时间， *** 纵花费等，因而深受高度重视。

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