餐饮培训要多久？

一个月的，半年的，一年，三年都有，具体学多长时间还得看你的年龄和学习目的，初高中毕业生建议学两年以上的，这样比较系统化，而且入门快，要是年龄大想换行的话学短期的就行，学一些特色菜自己开个小饭店也是可以的。

职业教育行业中，厨师培训的时间长则三年，短则一个月，具体学习时间是根据自己个人能力和需求来定

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2

御宴总厨专业：（三年制）

以培养各类菜系的设计与创新的餐饮总监、餐饮部经理、行政总厨、厨师长、高级烹饪技术型餐饮管理人才为目标。

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3

川菜总厨专业：（两年制）

以培养善管理、懂经营、能创新、会策划的行政总厨、厨师长、高级烹饪技术型管理人才为目标。

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4

川菜精英专业：（一年制）

培养善管理、懂经营、能创新、会策划、胜任宾馆、大型连锁餐饮企业管理的复合型技术人才为目标。

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5

金典西点专业：（三年制）

以培养精技术、善管理、职业素养高，熟练掌握各类西点高端制品的 *** 作工艺，具有扎实基础知识与设计审美，能胜任现代化国际酒店、大型西点烘焙连锁企业的国际顶级西点师为目标。

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6

西点大师专业：（两年制）

西点大师专业以培养熟练掌握各种面包、蛋糕、甜品、裱花等制作技术，能胜任酒店或大型连锁饼房企业的技术主管、高级西点师的复合型人才为目标。

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注意事项

厨师培训，选择适合自己的专业才是最好的

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