不是。期刊简介:《老字号品牌营销》是正规省级期刊,新闻出版广电总局可查,中国学术期刊综合评价数据库来源期刊,石家庄日报社主管,石家庄日报社、浙江省老字号企业协会主办,国内统一刊号:CN 13-1403/F,国际标准刊号:ISSN 2095-1175,邮发代号:18-26,创刊时间:2011年,知网、维普全文收录。
常设栏目:中华老字号故事、品牌与营销、营销与政策、经济观察、企业与经济、营销与人才培养。
《老字号品牌营销》是一本面向企业中、高层营销主管的专业性期刊杂志,用前沿的案列分析,给广大品牌营销从业者提供务实的、前沿的、有效的知识和经验。用简单的语言,分析和洞察老字号品牌营销的技巧。以专业的精神,打造全新的《老字号品牌营销》,力争给读者提供一份学习型、理论型、实用性杂志。
《老字号品牌营销》的主要读者分为:企业管理者、营销者、营销理论研究者、电子商务研究者、经济政策研究者等。《老字号品牌营销》常设栏目有营销广角、经济观察、管理与创新、营销与政策、企业经济、电子商务、财经纵横等
上海老字号品牌有洪长兴;功德林;老正兴;上海老饭店;小绍兴等。
1、洪长兴。创始于清光绪年间,一百多年来,发展为上海最大的清真饮食店。该店被中国国内贸易部命名为“中华老字号”、被上海新亚集团等命名为“上海名特商店”、被广大顾客赞誉为“上海名涮”、被中外穆斯林赞誉为“穆斯林之家”。
2、功德林。享有素食鼻祖之称,近百年来功德林无论在企业的规模、经营的品种、菜肴的特色、素食的花色及营销与服务都在不断地开拓创新,该公司力求管理一流、服务一流、产品一流、员工素质一流、社会效益一流。
3、老正兴。我国饮食行业中久负盛名的老字号饭店,它清代起源于上海,以经营浙绍风味菜肴著称,浙绍菜为浙江绍兴菜的简称。绍兴菜擅长烹调河鲜、家禽、入口香酥软糯,简朴实惠,富水乡气息。
4、上海老饭店。创建于清光绪元年,地处豫园旅游区内,饭店外观为飞檐翘角仿明清风格,紧邻外滩、南京路步行街及新天地等景点。上海老饭店作为上海菜的发源地,由国家级大师主理,以选料精细、风味醇正著称。
5、小绍兴。小绍兴各连锁企业主要供应获得“商务部优质产品”、“中国名菜”、“中国名小吃”称号的小绍兴优质白斩鸡,以及具有上海菜特征的上海风味菜系列。
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