【简介】:三珍斋嘉兴三珍斋食品有限公司是中华老字号食品加工企业,始建于清朝,至今已有160年历史。它位于富饶的杭州(周)、嘉兴(兴)、...
三宅是中国品牌。三斋嘉兴三珍斋食品有限公司是中华老字号食品加工企业,始建于清朝,至今已有160年历史。地处长江三角洲下游富饶的杭(州)、嘉(兴)、湖(州)平原腹地,千年文化名镇乌镇。它有着深厚的文化底蕴和悠久的饮食文化传统,而“三珍斋”就是浸润在这片土壤中的一种糍粑。“三珍斋”生产的产品具有浓郁的地方美食特色,尤其是酱腌肉禽产品,因其选材考究、配方独特、技艺精湛、传承有序、历史悠久,在江南地区享有百余年的美誉,享誉江浙沪。曾作为文人雅士的馈赠,一度享有盛誉。其产品具有色泽艳丽、口感鲜嫩、香脆不腻的特点,并以“盛夏不酸败、严寒不冻”的独特特点,被誉为“卤菜之王”。时至今日,100多年前的“三珍斋”老店仍在古镇旅游的繁华街道上营业,迎客如潮,生意兴隆,深受顾客好评。“三珍斋”牌卤禽产品也获得了国家质检总局原产地标记注册保护的难得荣誉。
经过几代人的不懈努力和苦心经营,公司已逐步发展到拥有350多名高素质员工,占地90多亩(约6000平方米),拥有高标准食品加工厂25000平方米,冷库2500吨,拥有多套先进的食品加工设备和流水线。公司建立了完善的质量管理体系,先后通过了ISO 9001-2008质量管理体系认证、HACCP食品安全控制体系认证、官方验证和QS食品安全市场准入认证,成为当地初具规模的现代化食品加工企业一流企业。
在发展壮大的过程中,“三珍斋”通过自身努力和各级政府的支持鼓励,先后获得浙江省知名商号、浙江省农业龙头企业、浙江省农业科技企业,其科技研发中心被认定为浙江省科技研发中心。三珍斋商标被认定为浙江省著名商标,产品多次获得国家级、省级优质农产品金奖和“消费者信得过产品”荣誉称号。2006年,中国品牌研究院对中华老字号企业无形资产进行评估,三珍斋品牌评估值达1.22亿元,三珍斋公司位列全国中华老字号百强第64位。
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