食品的概念正确的是

根据中华人民共和国卫生法对食品的定义，食品是指各种供人食用或饮用的成品和原料，以及按照传统既是食品又是药品的物品，但不包括以治疗为目的的物品。该定义包括了食品和食物的所有内容，第一部分是指加工后的食物，即供人食用或饮用的成品；第二部分是指通过种植、饲养、捕捞、狩猎获得的食物，即食品原料；第三部分是指食药两用物品，即既是食品又是药品的动植物原料，但不包括药品。由此，食品科学家把食品的定义简述为：食品是有益于人体健康并能满足食欲的物品。按照定义，食品是有益于人体健康并能满足食欲的物品，因此必须具备以下最基本的条件。(1)安全卫生所谓安全卫生是指食品必须干净，不含不洁之物，其卫生指标应严格符合国家制定的卫生标准，绝对不能含有对人体不利的物质或有毒物质，食用者食用后不会引起不适，更不能发生食物中毒或引起食用者致癌、致畸、致突变等。(2)应含有一定的营养成分食物必须含有人体所需要的营养素，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、纤维素等。不同的食品，其营养成分和含量不同。而食品营养价值的高低，除取决于所含的营养成分外，还取决于是否满足食用者所需要的程度。．(3)感官性状良好食品的感官性状是指色、香、味、形和质等，由于地区、国别、民族、气候、职业、年龄、经济收入、食品供应和生活习惯等因素，人们对食品感官性状的要求千差万别，所谓众口难调就是这个道理，但最基本的是食品必须具有良好的感官性状，否则无论其卫生条件多好，营养价值多高，都不可能成为食品。(4)其他条件除上面三点外，真正作商品销售的食品，还应具有包装合理、开启简单、食用方便、耐贮藏运输等。

乳与乳制品。市场营销就是商品或服务从生产者手中移交到消费者手中的一种过程，市场营销学的食品可分为乳与乳制品，脂肪、油和乳化脂肪制品市场营销学是企业或其他组织以满足消费者需要为中心进行的一系列活动。

休闲食品

休闲食品其实也是快速消费品的一类，只是因其不属于生活中经常需要用到的食品，只是用来消遣时、待客时的食品，故称为休闲食品。如：瓜子等。

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昆虫食品

关于本词条的评论（共2条）：

·我喜欢地瓜，地瓜干也是休闲食品的一种 我也在卖以地瓜为原料的地瓜干，薯片、小薯仔等福建天合食品 yangjun19801-28 01:29

·休闲食品一般分为：饼干糕点，蜜饯类（果脯、地瓜干、小薯仔），炒货类，干果类（比如花生、山楂，杏仁，核桃等），果冻类，糖果巧克力类，肉干雨干类，膨化食品类（薯片等） 通俗的解释就是“可吃可不吃的食品”，也就消费者食用该食品即不是为了补充热量也不是为了补充其它营养成分的食品；从营销的角度解释，产品的最主要卖点产品的独特美味或者给予消费者美好休闲享受而不是补充营养的食品。该类产品的最主要功能为愉悦... 详细

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