思维更新的速度严重滞后于时代更迭速度,就是很多实体店老板找不着北的原因。
对实体店老板来说,改变惯性思维,学会几招独到的营销手段,可能就是把店面继续维持下去的唯一出路。
接下来介绍几个实体店成功营销的实际案例,希望对各位有所帮助。
1、早餐店通过发传单月入60个
一家刚开业的早餐店通过发传单月入60个,他是怎么做到的呢?
首先,在正式开业前先让员工在周边写字楼、小区把传单发个遍,只要拿着传单来消费的顾客就可以免费领取两瓶饮料
然后等顾客买单时,告诉顾客充值66送66瓶饮料,每次来消费,送你一瓶饮料,豆浆、可乐、绿豆汤随便你挑
同时66仍然可以使用,另外再赠送价值128的茶杯4件套一份
最后如果你愿意拍照发朋友圈,再赠送你一张彩票
这就是典型的海陆空三维一体屯客策略:引流、锁客加裂变,你看懂了吗?
2、实体店只用一招,回头客达到80%以上
很多实体店为了促使顾客成为会员,会员活动一般都是充300送50,充500送100,充800送200,这样的方法效果其实很差。
可以换一种思路:只要消费满99就可以送一张500的会员卡,以后每次消费满80就可以减20。
用这个策略后,客户不仅会自己积极过来,还会主动向身边的朋友宣传,你还需要担心生意不好吗?
3、免费吃面,每碗还净赚5米
一家面馆刚刚开业,大肆宣传免费吃面,客人来了之后只问两句话:
免费吃的是小份,您是选中份还是大份,中份的只要加1mi,大份的只要加2mi就行。
结果90%的人都选择了大份,然后再问客户一句话:你是加鸡腿还是卤蛋呢?
大部分的人都选择了加卤蛋,两句话就收回了面的成本。
然后再推出一个无法抗拒的充值主张:充值10mi成为本店会员,以后进店消费抵1mi,并且多加一个卤蛋。
就这样,简单两招,这家面馆每天的营业额轻松超过2w!
4、超市的社群营销
我家附近原本有3家超市,但是都被一家新开的超市打败了。
我第一次去这家超市买东西的时候,结账时店主告诉我,新顾客加她为好友可以便宜5mi,我当即就加了她为好友。
晚上7点多的时候,店主发来消息说今天有芒果和菠萝,可以送货上门,之所以这么便宜,是因为第二天就不新鲜了,因为爱吃芒果,就订购了2斤
晚上10点又收到一条消息说,明天有一批新鲜的土鸡蛋要到货,可以提前预定,没有忍住,又订了5斤鸡蛋。
再后来,我就被店主拉进了好友社群,每天晚上8点都会收到店主发来的随机红包
抢到金额最大的三个人进店购买任何东西都可以打8折,慢慢的我就成了这家超市的铁杆粉丝。
里面的营销技巧,你学到了吗?
5、开实体店送礼也有策略
三种送礼策略能够让你的生意越做越好:
第一在顾客买单结账准备走的时候送随手礼
第二统计出消费频次高的大客户送定制礼
第三调取出大客户的重要日子送稀缺礼。
第一次送的是惊喜,第二次送的是粘性,第三次送的是尊享
从粉丝变会员,从会员变朋友,你的生意自然越来越好,小小礼品大智慧,你学到了吗?
来源公众号 沙晓光
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1、口味好是大前提,俗话说,抓住一个人的心就要抓住他的胃,而早餐店想征服顾客成为老顾客,就必须征服他的胃和味觉。想起学生时代,就因为一家早餐店里的炒米粉好吃,而在那家早餐店吃了快一年的米粉。美味的食物总是让人回味无穷,自然会勾起二次消费的欲望。但要注意的是,每个城市和地区的人们的口味都会有差别,所以你的早餐产品就要迎合当地消费者的口味,例如拉肠就有广式和潮式两种口味,这时你就要清楚当地人的口味偏好,选择适合的产品了。
2、安全放心是关键,食品安全问题一直以来都是餐饮业里重中之重的工作,也是消费者最为关注的焦点,高质量的产品可以帮助店铺建立顾客的忠诚度。假如你在一家服装店里买了一条裤子,舒服又不易起毛球,质量非常好,这样第二次、第三次购买时你是不是会立马就想到那家服装店呢?早餐更是一样,如果顾客在你家吃的包子是瘦肉精的,馒头是染色的,他还会二次消费吗?俗话说,食以油为先,要保证食品的安全放心,就要从源头做起,用放心油才能做真正放心早餐。这一点,悠悠香早餐店就做得很好,放心早餐就恰恰解决了消费者最关注的食品安全问题,所以,功夫磨坊早餐店的生意总是特别好,无论开在哪里总能收获大批忠实顾客。
3、舒适的就餐环境加分,就算你的早餐店店面装修得不是很好,更不是奢华的那种,但只要摆设舒适,店内整洁卫生,让顾客视觉舒服,才会愿意待在那里吃东西,否则看到一个很乱且脏兮兮的环境,不仅影响心情,还会影响食欲。
4、服务质量好加分,好的心情是会传染的,一个甜甜的微笑,一句亲切的问候,耐心的服务容易带给别人一个好心情。顾客来吃东西,有时候就是奔着服务去的,为什么那么多人喜欢去海底捞吃火锅,就是因为服务员们细致的服务给人愉快的用餐环境。
5、营销方式好加分,消费群体永远喜欢个性又实惠的,“一招走遍天下”一劳永逸的营销方式是不存在的,关键是从自家早餐店的实际出发、结合产品特色设计营销方案。下面以悠悠香早餐营销团队用现榨放心油的特色项目为大家设计的几个营销方案。
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