一、产品策略
奶茶的消费群体主要集中在学生以及大部分年轻女性,他们追求时尚新鲜,所以产品要定位于健康休闲,奶茶品种一定要紧跟潮流,多研发新饮种,饮品的口感要好,好喝的饮品才消费者的追求啊!种类要控制好,迎合每个人的口味,多推出新系列,不局限于传统奶茶,多创新,多学习!
二、价格策略
奶茶价格的定位要合理,所为合理就是要参考一下你的同行,尽量略低或等同于你的同行,可以利用美团、百度糯米等软件进行价格打折,吸引更多顾客。
三、促销策略
宣传单促销:这种促销策略适合新开的奶茶店,刚开始没有客源,这边是所为的广告,广而告之,所以宣传单要花大工夫做好,展现好你店铺的特色以及优惠。
四、微信营销
这个很重要,奶茶店经营一段时间,已经有了很多稳定顾客,现在要做的事情就是,把每一天进店的顾客请到自己的微信朋友圈里来,跟他们建立联系,让这些人每一天都想到你,成为他圈子里的人,建立牢固的关系链。具体做法,在自己的产品宣传的彩页上印自己店里的微信二维码吸引他们来扫描二维码,让顾客扫描给一定的好处,就可以享受折扣等活动。
奶茶店创意营销新点子:
1、指定尝鲜
可以选出一款自己店铺内最具代表性、最好喝的饮品,做指定尝鲜优惠活动,利用打折等低价引流方式吸引眼球,激发消费者购买欲望。店铺爆款+抄底价格,会更容易聚集人气,做好口碑积累。
2、半价福利
第二杯半价是奶茶饮品届屡试不爽的奇招,因为奶茶一般是朋友逛街,情侣约会时的必备,所以买两杯的可能性更大,第二杯半价有着超强吸引力。
3、转发免单
朋友圈一直以来都是各大品牌争夺的主阵地,朋友圈不仅能够吸引更多新客,而且被晒在朋友圈的品牌公信力会更强,有助于提高用户的信任感,对品牌的长期生存很有助益。做奶茶饮品店,最简单的可以设置分享到朋友圈集满多少个赞便可换购奶茶饮品一杯。不需要费太多的时间和脑力,相信消费者会喜欢的。
4、复购折扣
比如给客户一个小卡片,每次购买奶茶都会打上一个印记,如果买够多少次就送一杯。奶茶饮品店也可以学习这样的“套路”,可以提高消费者的回购率,也不容易产生反感的心态。
5、异业联盟
异业联盟也是提高销售额的好方法,例如美发店、美甲店这些小姐姐们常去的地方,可以长期合作,如买满xx元奶茶送某店美甲一次等,都是能够产生吸引力的好方法。
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