服务这一点,我们首先来说,因为对于超市这种服务型行业,无论是国内还是国外都是最重要的。
在服务这方面,Costco在这一方面绝对可以开了你的眼界,Costco规定,除电脑、数码相机和投影仪等一些电子产品需要在购买后90天内进行退换外,其它商品没有退货期限。也就是说顾客在购买后,随时都可以拿着商品无理由退换,而且不需要提供购物收据。
关于Costco的无理退货,曾经一度刷屏社交网络,比如有人成功退掉已经发烂的桃子、蔫掉的盆栽、吃到只剩一颗的巧克力,买了几年的衣服,用的残破的拖把。
不管你的理由是什么,有没有收据,时间过去多久,只要你的Costco会员卡里有消费记录,都可以成功退货。
美国超市Costco的成功,还有一点不能忽视,就是它的价廉物美,可以说他们的毛利率在行业内非常低,甚至比沃尔玛的还要低,只有12.5%(沃尔玛为25%)
其次,在保证价廉上,Costco也不是乱打商品,他们的商品都是通过严选2-3种“爆款”,所以它Costco的SKU仅有4000多个,远低于沃尔玛的2万多个。
这种 *** 作,不仅提高了购物效率,同时集中购买带来的超高订货量也使它获得巨大的议价能力,减少了运营成本。
Costco有自己专门的物流中枢货运系统,在仓储式门店里面,有500多家把整块土地都买了下来,只有140多家是租赁的。
上面说到Costco的价廉物美,我们了解Costco的商品都是一些热销低价商品,存货周转天数才30多天,比电商还少,这样可以极大地降低商品的库存和物流成本。
在国内如何实现这种深库存模式,选择友数进销存管理系统进行库存预警管理,及时对平台与门店的商品调拨,保证库存成本。
为何Costco凭借价廉物美还能实现利润增长的奇妙,它的关键就在于它的会员制!
低价策略让Costco不以卖东西赚钱,而是以会员赚钱,和现在互联网流行的“羊毛出在猪身上”的商业模式如出一辙。
Costco的会员分为执行会员和非执行会员两种。执行会员要求每年交110美元的年费,有资格在一年内享受消费总额2%(最高750美元)的返现,以及一部分保险优惠而非执行会员只需交55美元的年费,除了可以进场消费,还能额外带人进去。
不论是执行会员还是非执行会员,都可以享受卖场的免费服务。例如:免费安装轮胎、免费视力检查、镜架调整服务以及免费停车。Costco承诺,顾客在缴纳会费后,任何时候若对服务不满意决定退出,都将获得全额的会员费返款,但Costco的会员续费率达到了惊人的90%,这就意味着客户的回头率是90%。
用一句话概括就是,这种会员制业态本质上是更深层次挖掘用户需求,这种用户需求,在国内我们可以通过友数会员管理系统后台大数据,更了解客户的喜好,做更有针对性的产品,同时,时时监控价格外,还可以推出会员日或者一些会员营销活动来回馈会员。这些对用户需求的深挖,能带来更个性化的服务。
简单来说,Costco的运营模式前三点国内市场都可以做到,但是都没有做到,主要是国内行业在这方面的投入不高,没有投入何来回报?而会员制模式,国内各行各业都在做,为什么效果不佳,原因就在于学,只是学了别人的皮毛,没有需要到精髓。这就是国内行业的通病。所以想要挽救实体零售,还需要下大功夫。
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巴菲特曾开玩笑地称:“有一次有两个恐怖分子劫持了我和芒格坐的飞机,声称在处决我们之前可以满足我们的最后一个愿望,结果芒格说能不能让我再讲一次Costco的优点,而我说,先杀了我吧!” 一、前世今生 1983年9月15日,布罗特曼和塞内加尔在美国华盛顿州西雅图市创立了好市多。 布罗特曼出生于一个有零售基因的家庭,他的父亲是一家针织厂的小老板,而他的叔叔们在华盛顿和俄勒冈州拥有18家名叫“伯尼”的零售连锁店。有一次布罗特曼在法国看到了一种“大卖场”模式的商店,即把折扣超市和百货公司合二为一,他认为这种模式在美国会受到欢迎。于是,他找到了在Price Club担任过高管的吉姆•塞内加尔,联合创立了好市多。 塞内加尔曾经工作过的公司Price Club,应该是严格意义上,美国第一家仓储式会员商店,其创始人Sol Price于1976年在美国加州圣地牙哥建立Price Club。 (补充:该公司与中国渊源颇深,在1996-2001年,其在中国北京、昆明、成都先后开了七家普尔斯马特(Price Smart)会员商店,但在2004年底就开始大面积关店。) 1985年,Costco上市。同年,Costco在加拿大开设了第一家美国以外的仓库超市。 1993年10月,Costco与Price Club两家公司正式合并为PriceCostco公司,之后在1998年7月更名为Costco Wholesale Corporation(好市多公司)。截止2017年5月,好市多在全球11个国家或地区拥有732家卖场,年销售额超过1100亿美元,是全球第二大零售商,同时: Costco已成为全美最大的有机菜市场。 Costco已经是全美红酒的最大零售渠道。 Costco已超越了Au2 Nation,一跃成为了美国最大的汽车零售商。 Costco自主品牌Kirkland,已经是全美销量第一的健康品牌。在过去十年,美国乃至全球传统零售业,都收到了极大的冲击,无论是行业霸主沃尔玛,还是老巨头西尔斯、塔吉特、百思买、梅西百货在经营和股价上都经历了“双降”,而好市多在2006到2016年之间股价却上涨了5倍。 是什么原因造就了好市多的逆势上涨,其背后又蕴含了怎么的逻辑呢,下文将展开陈述。二、服务内容 (一)企业文化 Costco的企业文化主要来自于联合创始人塞内加尔,他坚信:“总是做正确的事”。这也是在Costco可以听到说的最多的话。 这样的企业文化意味着坚守正确的价值观,恪守对顾客和员工的 承诺 ,保证质量,摒弃为了利益而找出的各种借口。基于Costco的企业文化,Costco致力于做出 最大化顾客和员工利益 的事情。 (二)最大化顾客利益 我们可以用一句话粗略的概况Costco的服务内容,即面向中产阶级的所有生意,并在最短的时间内提供最便宜的高质生活必需品和最享受的体验。为了实现这一句话的内涵,Costco: 1、广而精的SKU(好)年报中公司对所提供的产品类别进行了归纳,列式了几大类所包含的具体商品和服务项目,我们可以用两个字来归纳Costco SKU的特征: 1)精。 Costco仅提供约4000个活跃的SKU,其中包括3000个生活必需品和约1000个冲动型消费品。而沃尔玛的SKU通常在10万左右。在Costco每个细分品类只有1-3种选择,只有具有“爆款”潜质的商品才被允许上架。如此,经过多轮过滤的SKU,一方面降低了用户选择成本,另一方面严选出来的多为高质量产品。 同时,细分品类的集中采购,也加大的Costco对上游供应商的议价能力,而且可以相对降低商品的物流、库存、销售、陈列、价格管理等方面的管理成本,如此以来便可以提供价优质高的商品给顾客。 2)广。 从上文和上图中,我们都可以了解,Costco提供的产品和服务,已经远远超出了其行业的内涵,除了常规的消费品外,Costco还供应汽车、旅游服务、美甲、照片冲洗、加油站、换轮胎、测视力、修眼镜框等。“广”是为了实现全品类一站式购物的需求,而满足一站式又是对顾客时间成本的节省。(对购物时间成本的关注,是由于Costco定位的中产阶级,其对高效和便捷有更高的诉求) (但这里面有个挑战:如何让顾客相信你的严选,是真的价优质好,而不是商家的唯利是图?节省了选择时间的同时,也限制了选择范围,缩减“货比三家”的空间)2、价毛利率(省) 大家应该都听过关于Costco的“14”,意思是任何商品定价后的毛利润率最高不得超过14%,公司最近五年综合毛利率一直保持在11%左右,毛利率超过14%的商品据说要报董事会批准。而沃尔玛经过几十年“天天低价”的革命,才将毛利率控制在了22%到25%之间;塔吉特一直在30%左右徘徊。3、用心的服务 1)试吃 新店开业或新商品上市,零售商往往会做“试吃”推广,但销售的策略往往是点到为止,让消费者意犹未尽而产生购买冲动。但Costco却规定,试吃的分量要够大,不担心顾客多吃; 另外公司还在美食区提供免费的酸黄瓜或者洋葱,和经典热狗苏打水套餐,该套餐25年以来从未涨价,一直保持在1.5美金,每年这种套餐会卖出超过一亿套。2)自有品牌 当下的零售商,都纷纷将建立自有品牌作为增厚企业利润的策略之一,无论是7-11还是沃尔玛都是如此,自有品牌的商品往往是毛利率最高、最挣钱的产品之一,因为包含了零售商自身的品牌溢价。但Costco打造自有品牌的初心截然不同,它是为了进一步加大高品质产品的低价优势。 Costco的自有品牌Kirkland是全美销量第一的健康品牌。多年来Kirkland的产品以其可靠的产品质量和良好的信誉,在北美众多的保健品品牌中备受关注,拥有极佳的口碑。自有品牌是Costco进一步为会员争取利益,而不是为自己谋取利润的有力措施。3)无理由退货 雷军曾说过一句话:“进了Costco,不用挑、不用看价钱,只要闭上眼睛买,这是一种信仰!”之所以能如此“任性”,是因为Costco真的做到无理由退货(3C产品是限时90天),比如剩下一半的饼干,使用过的电器,穿破的衣服等。而且作为Costco会员,甚至可以在任何时候申请无条件退会员卡并得到全额退款。如此以来客户不再对具体商品有品牌忠诚度,而只需对Costco建立起 信任和忠诚度。与此同时,退换货对于产品和供应商是一个很好地检验方式,被退货太多的供应商自然压力很大,在以后会更加注重品质。(三)最大化员工利益 1、薪酬 《彭博商业周刊》一篇报道称,在Costco,一个员工的时薪是20.89美元,而沃尔玛为12.67美元每小时, 塔吉特 为8.18美元,并且Costco 88%的员工享有公司提供的健康保险。 《纽约时报》将其同沃尔玛员工低工资以节省成本的行为做对比,将其经营理念称为“反沃尔玛式经营”。而华尔街分析家比尔•德莱赫更是批评Costco将顾客和员工的利益放到了股东的利益之上。 2、良好的企业福利 在2008年金融危机中,Costco股价和净利润都大幅下挫,但塞内加尔没有解雇一位员工,还拿出了自己的股份分给员工。 就职满一年的员工,其退休储蓄账户就可获得股票期权奖励。自由休假和探亲假等传统福利更是一应俱全。 3、平等主义 在Costco强调平等主义,所有员工拥有同等地位,好市多的最高管理层几乎全部提拔自公司内部(可能跟塞内加尔的自身经历有关),98%的店铺经理都有一线工作经历;连停车位也是按照工龄长短分配,而不是按照职位高低分配。 目前,在Costco工作一年以上的员工中,离职率只有5%,沃尔玛整体员工流失率为44%。创始人塞内加尔认为,从长期来看,降低人员流动率并充分发挥员工的生产力,更有利于降低运营成本。 Costco的上述措施,带来了两个结果: 1)员工满意度的提升 在2014年的全美员工满意度调查中,前25家公司,Costco作为唯一一家零售企业排名第二仅此于谷歌。2)有保证的服务质量 因为服务意识极好,好市多的员工曾受到了奥巴马的赞扬。三、商业模式 通过上述篇幅,我们了解到Costco为顾客和员工提供的服务和产品,但Costco作为一家营利性质的企业,自身如何维持收益,生存下去呢? (一)定位 Costco模式的出现,是颠覆了一种关系的,即商家可以定位自己的顾客,而不是旨在为所有人服务,在3亿美国人中,好市多的精准消费群体就是5000万中产阶级。 传统的模式是向所有人,做同一个生意,而 Costco 是向一群趋同的人,做所有的生意。(二)经营模式 有了清晰的定位之后,就需要思考如何在为目标顾客提供服务的同时,满足自身的盈利。 类型 商业模式 零售行业利润=商品价格-成本-费用 服务中介利润=商品价格*服务费率-服务成本 Costco利润=会员数*会员费单价 传统零售行业,利润与商品售卖直接相关,所以需要考虑进货价、售卖价、销售量等。如沃尔玛通过大宗采购降低进货成本,构建强大供应链及物流体系压缩运营费用,增大利润空间。 在我看来,Costco是以售卖商品的平台为载体,来与顾客建立高粘性的某种关系。利润不来源于商品销售而在于会员收入。个人认为,公司所追求的低毛利率,是参照自身的运营成本来定的,即商品毛利润-运营费用(含税)=0,所以内部运营效率越高,运营费用越低,毛利率就越低,给到顾客的价格就越低。 1、最小化运营费用 1)高存货周转率Costco实施的低SKU严选策略,故单SKU的需求量会相对较大,在降低采购成本的同时,对整条供应链也拥有一定的控制权(议价和话语权)。 Costco采用按市场需求分批生产的策略,使得库存始终保持在较低水平。当某产品销售超出预期,再由多个供应链企业共同加工,快速完成。 依靠高周转摊薄仓储费用,30%货物由厂商直送门店,70%货物由厂商送至中心库,商品尽量不再拆包。 2)地 在公司732家门店当中,其中有超过500家是直接购买的,拥有土地使用权,Costco希望通过以购买为主的方式,来减少长期的租金支出(通常在郊区或高速路附近的)。 3)其他方式 采用简朴的卖场布局和简洁的设计装饰,仓储式陈列; 精简人员,取消卖场内导购员,用高于行业水平的薪酬来激励员工高效率工作,降低流失率; 几乎不做营销广告,没有专门的媒体公关团队,依赖人与人之间的口碑相传。结果是,Costco的运营费用是沃尔玛的一半,客单价是沃尔玛的2.5倍,销售商品的利润率却只有沃尔玛的1/3。2、会员体系(利润来源)Costco会员体系将会员分为两类:执行会员和非执行会员,非执行会员包括个人会员和企业会员,年费为60美元;执行会员年费为120美元。执行会员有资格获得一年内消费总额2%的返现,上限是每年不超过1000美元。(会员费在变动,返现上限也在变动) 截止2017年5月,Costco的付费会员总数已经超过了8810万,其中执行会员占比在40%左右,会员的续费率在美国和加拿大达到了91%,全球平均水平也有87%,并且每年的会员费收入仍以2亿左右的速度递增。 另外,Costco还允许会员携带多位亲友一同购物,并提供分单结账服务,来实现口碑相传,扩大会员基数。(Costco的会员们就是最好的免费推销员)finance 通过整理上述资料,我们可以发现:反映出运营费用(含税)大于销售商品的毛利润,故而在售卖商品环节中,其对利润的贡献为负,即Costco公司的利润是完全来源于会员费,并弥补了部分销售商品的亏损。(此处,并未分拆考虑,销售商品和会员费分别对应的成本和费用,即在收取会员费这一行为上,是假设0支出的,有不合理之处,但重点是为反映会员费对净利润的贡献程度)(三)综上来看,公司商业模式的成立应致力于打造两个能力: 1)使运营费用(含税)无限接近销售商品的毛利润; 2)采取一切行动为会员提供更好的产品和服务,维持和扩大会员数量;四、认知 (一)契约 在前文我留下了一个问题,即如何让顾客相信你的严选,是真的价优质好,而不是商家的唯利是图?Costco 的做法是用“行动维护契约”。 因为一旦顾客支付会员费,即代表顾客支付了“信任”,而Costco需要回馈这种信任,以维持这种契约关系的稳定性:从上图,我们可以了解到公司商业模式背后,其实是与顾客建立了一种契约关系,即顾客支付会员费,Costco以会员利益最大化作为回馈。 但由于这种关系是隐性的,是没有法律约束的。所以在给予对方信任的同时,其实也给了对方伤害自己的权利,作为顾客如果违背真实意愿和消费动机肆意退换货,或在购物之后,要求退还会员费,如此Costco低毛利润的损失将无法弥补;而作为Costco,如果不致力于提供价好质优的商品和服务,使得会员所获取的 超额价值 不足以覆盖会员费,会员将蒙受损失,但Costco为了破除这种隐忧,给了顾客一个安全垫,即任何时候都可以选择退出会员。(超额价值=(在其他渠道购买产品的价格-在Costco购买产品支付价格)*全年购买的商品数量+质量溢价) 总体来看这是一份偏向于顾客、非绝对公平的契约,但契约订立的基础时,顾客迈出第一步——成为会员,所以Costco非常珍视这份信任,故有强烈的意愿将这份信任维护下去。 而这一层隐性关系的建立与维护,其实是有赖于一个国家或地区的精神文明程度,对于企业而言是对诚信、格局以及对长远经营的意愿的评判;对消费者个人更多是考验其综合素养,以及对契约精神的遵循。这种平衡双赢的关系,需要双方的主动作为。 所以我猜想Costco选择性的进入某些国家和地区,除了经济环境层面的考量外,精神层面的评判也必然不会少。(二)采购 写到这,其实还有些疑惑没有完全解答,例如Costco为什么崇尚大包装,仅仅是因为中产阶级的家庭结构(父母+两个孩子+一条狗),使得一周的需求量大吗;每个细分商品为什么只有1-3种选择,除了是严选的体现外,还有没有其他原因? 在学习研究的过程中,我关注到三个细节: 1、创业之初,Costco 70%的客户都是 企业 ; 2、沃尔玛(中国)的招商信息:“我们在全球有700多家山姆会员店,为超过5000万名的会员服务,满足他们的家庭和 商业 购买需求”; 3、在《富甲美国》的书中,沃尔玛创始人沃尔顿说:“山姆会员店,针对的顾客是 小企业业主 和其他整批购物的顾客”。P240 相信你已经发现,包括Costco在内的会员商城,在初期的定位是“批量购物的客户”,而主要的批量购物客户早期其实是小企业主。 为什么是大包装?因为要满足小企业,人数较多时的批量需求。 为什么每个细分商品只有1-3种选择?试想企业的采购活动,往往是从一张供应商名录中筛选出1-3家性价比最高的,然后做横向对比供领导决策; 为什么鼓励大量试吃?因为企业在批量采购前,都会经过“小试”、“中试”等环节; 为什么是契约关系?因为企业间的行为是通过法律合约订立并受其约束的,本质就是一种契约。所以我猜测,会员商城在成立之初是致力于企业间的交易, 会员的购物过程本质是一种“采购”行为。 只是随着时代的变迁,中产阶级的涌现和成熟,他们的消费能力和消费需求发生了改变,使得消费行为与小企业主越来越趋同。 消费行业的服务对象多为2c,而会员商城是2b的,2b与2c,二者之间的一个不同是2c端的顾客都是独立的个体,是差异化的需求,而2b相对同质化,更关注效用的最大化。但会员商城的特殊之处在于,它的2c的客户是同一类人,所以会员商城就是用服务于2b顾客的文化,服务于同类型的c端用户,进而也可以与c端客户建立一种企业间的契约关系,打造并维护双赢局面。总结起来,Costco 的战略是高度聚焦(迈克波特的“专一化战略”?)。它通过定位一类人或企业,并针对这类顾客的特定的、同质化需求,打造针对性的服务和产品,然后要做的就是“静待风来”,无论你是小企业主还是中产阶段,只要诉求一致,Costco 就能满足你。Costco的会员制,是一种新型的模式,根据开业后的顾客量来看,这一模式是非常成功的,在开业的第一天,就有非常多多的顾客前来购物,可以说是给这一模式开了个好头。
Costco是美国的一家大型零售公司,它的特点就是价格要比其他超市便宜不少,但是商品的质量是有保证的,不是说商品价格低,商品的质量就差。正是因为这种极高的性价比,为Costco积累了大量的人气,很多人慕名前来购买。
Costco的会员模式应该是它的独创,鼓励顾客办会员,其实是把顾客留下来的一种手段。因为现在市场竞争很激烈,Costco有很多的竞争对手,比如沃尔玛这些大型商超,同样是打着物美价廉的牌子。Costco除了玩在价格上保持优势之外,如何吸引顾客,以及如何把顾客留下来,就是它需要着重考虑的事情。
这次推出的会员制,就是一个非常不错的营销模式,在Costco办理会员的顾客,肯定会享受到会员的福利,比如同样的商品,会员价就会比非会员便宜不少。这样的举措会鼓励更多顾客来办会员,一方面增加了会员费的收入,另一方面又增加了会员的购买欲望,可以说是一举两得。
目前Costco才刚刚进入中国市场,为了拉拢更多顾客,未来它应该还会推出更多的优惠活动。
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