牛肉汤开张怎样搞活动

来个半价试吃活动，并且开张当天头30名顾客可以参加抽奖活动（抽奖券），百分百中奖率，奖品可以有送牛肉汤一碗 ，送印有餐厅广告的纸巾、纸扇，送满10减1券，送半价券，送吃饭配送饮料可乐一罐，送三人同行一人免费等的优惠券（优惠券要限定一个月内使用）

公（工）业区厂里人是主要职工

偏低消费人群，牛肉汤店饭菜单一如光买牛肉、汤、馍、饼，平均每人消费10到20元，而且只是早上那一阵，还嫌贵。大多数是熟人、回头客，没有其它大众化招牌品种，很难盈利。如果有师傅、伙计干时，增加偏低消费人群品种如职工食堂式的快餐类盒饭、盖浇饭、热干面、蒸面、牛肉烩面、扯面、拉面米饭等，单炒菜、大锅烩菜等质优价廉能吃饱的饭菜，能扭亏为盈。

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